Салат в виде восьмерки
2 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Вика Василенко

Салат в виде восьмерки

Моя мама очень любит салаты из селедки, я решила поздравить ее с 8 марта вот таким красивым салатом в виде восьмерки. В принципе, любой салат можно так оформить, смотрите подробнее в рецепте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сельдь слабосоленая 1 Штука
  • Свекла 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Картофель 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Майонез По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Украшение По вкусу
    перепелиные яйца 3 шт, укроп 3 веточки, вареный желток 1 шт, морковь вареная 1 шт, свекольный сок 2 ст.л

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата: отварите овощи, разберите рыбу от костей и кожи.

Подготовьте продукты для салата: отварите овощи, разберите рыбу от костей и кожи.

Шаг 2

Картофель и морковь порежьте кубиками, сложите в глубокий салатник.

Картофель и морковь порежьте кубиками, сложите в глубокий салатник.

Шаг 3

Сельдь и лук порежьте кубиками. Добавьте к овощам.

Сельдь и лук порежьте кубиками. Добавьте к овощам.

Шаг 4

Свеклу порежьте кубиками, добавьте в салат, вместе с майонезом и щепоткой перца молотого. Перемешайте. Соль — по желанию.

Свеклу порежьте кубиками, добавьте в салат, вместе с майонезом и щепоткой перца молотого. Перемешайте. Соль — по желанию.

Шаг 5

Возьмите большое блюдо. Поставьте на него два стакана разного диаметра. Вокруг стаканов выкладывайте салат в виде восьмерки.

Возьмите большое блюдо. Поставьте на него два стакана разного диаметра. Вокруг стаканов выкладывайте салат в виде восьмерки.

Шаг 6

Для украшения салата отварите куриное яйцо, белок не понадобился. Положите веточки укропа на салат, желтками сделайте цветы мимозы.

Для украшения салата отварите куриное яйцо, белок не понадобился. Положите веточки укропа на салат, желтками сделайте цветы мимозы.

Шаг 7

Из вареной моркови сделайте цветочки, отварите перепелиные яйца, очистите их от скорлупы и опустите на несколько минут в свекольный сок. Сделайте крестообразный надрез на яйцах, чуть придавите пальцами бока, чтобы "крокусы" приоткрылись. Оформите салат веточками укропа, перьями лука. Салат в виде восьмерки готов. Осторожно уберите стаканы. С наступающим!

Из вареной моркови сделайте цветочки, отварите перепелиные яйца, очистите их от скорлупы и опустите на несколько минут в свекольный сок. Сделайте крестообразный надрез на яйцах, чуть придавите пальцами бока, чтобы "крокусы" приоткрылись. Оформите салат веточками укропа, перьями лука. Салат в виде восьмерки готов. Осторожно уберите стаканы. С наступающим!

Похожий видео рецепт "Салат в виде восьмерки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Rosalina
03.06.2018 22:40
Очень красивое украшение салата, спасибо, что поделились с нами!
Мари
08.11.2017 22:40
Как мило украшен! Очень красивый салатик!
Альбина
27.07.2017 20:00
Шикарное украшение, нежные весенние цветы украсить могут любой салатик!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×