Салат "8 марта" с курицей и черносливом

Хотите удивить гостей вкусным и необычным салатом, да еще и оригинально украшенным? Тогда предлагаю вам рецепт, как приготовить салат «8 марта» с курицей и черносливом. Этот салат понравится всем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 Штука
Чернослив 100 Грамм
Яйца 3 Штуки
Куриная грудка 200 Грамм
Шампиньоны 200 Грамм
Майонез По вкусу
Зелень По вкусу
для украшения
Соль По вкусу
Кукуруза консервированная 100 Грамм
для украшения

Количество порций

Калорийность

110 ккал

Калорийность

8 г

Белки

4 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, морковь отварите до готовности. Также до готовности отварите куриную грудку в подсоленной по вкусу воде. Шампиньоны очистите и обжарьте на сковороде до готовности.

Шаг 2

Начинаем собирать салат. Куриную грудку порежьте на мелкие кубики. Выложите половину измельченной курицы на дно плоской тарелки.

Шаг 3

Покройте курицу сеточкой майонеза, выложите обжаренные грибы.

Шаг 4

На мелкой терке натрите морковь, выложите её следующим слоем. Снова покройте небольшим количеством майонеза.

Шаг 5

Выложите оставшуюся куриную грудку и снова смажьте майонезом.

Шаг 6

Мелко порежьте чернослив, выложите его следующим слоем.

Шаг 7

Отделите желтки от белков. Желтки измельчите вилкой, а белки натрите на мелкой терке. Покройте салат сверху и по бокам белками, а затем из желтков выложите восьмерку.