Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11570 рецептов русской кухни)

Мука Сахар Молоко Сливочное масло Мед Ванильный сахар Сода Яйцо Соль

Какие классические рецепты тортов вы знаете с детства? У меня это "Наполеон" и "Медовик". И оба я очень люблю до сих пор. Приготовьте медовый торт, вспомните детство!

9 ч.

3

4.2

320

Желе "Поросята"

Сметана Малина перетертая с сахаром Вода Желатин Мармелад Изюм

Вкусное сметанное желе с малиной. К Новому году хочется приготовить что-то необычное, подходящее по настроению и тематике праздника. В год свиньи можно сделать десерт в виде поросят. Просто и вкусно!

1 ч.

3

5.0

–

Томатный сок на зиму

Помидоры Соль

Томатный сок - прекрасная заготовка! Его можно использовать как напиток или для приготовления различных блюд, например, спагетти или борщ. Получается очень вкусно!

1 ч.

3

4.4

–

Винегрет с грибами и фасолью

Грибы лесные сухие Фасоль Масло подсолнечное Свекла Морковь Картофель Лук репчатый Огурцы соленые Соль Перец черный

Зимний салат "Винегрет" любят многие. Предлагаю рецепт винегрета с лесными грибами и фасолью. Вкус насыщенный, грибы придают особый аромат и делают привычный салат еще интереснее.

4 ч.

3

5.0

–

Новогодний салат "Хрюшка"

Курица копченая Грибы маринованные Сыр плавленный Майонез Колбаса Картофель отварной Морковь отварная Яйцо куриное вареное Соль Перец горошком

Прекрасный слоеный салат к новогоднему столу, который вполне может заменить Оливье. Большое количество интересно сочетаемых ингредиентов делают этот салат очень оригинальным. Советую приготовить.

1 ч.

3

5.0

–

Мясо, запеченное с хурмой, яблоком и луком

Свинина Мед Масло растительное Паприка молотая Корица молотая Перец черный молотый Соль Хурма Яблоко Лук репчатый

Сегодня хочу предложить вам невероятно вкусное, аппетитное праздничное блюдо, которое покорит вас и ваших гостей многообразием вкусовых оттенков и ароматов. Обязательно приготовьте!

1 ч.

3

5.0

219

Салат "Розовая свинка"

Редька Крабовые палочки Морковь Майонез Сметана Укроп Яйцо куриное Соль

Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного салата, который стал для меня открытием. Всем любителям крабовых палочек посвящается.

20 мин

3

5.0

156

Быстрый заливной пирог

Капуста Мука Молоко Растительное масло Разрыхлитель Соль, перец Кунжут Яйцо Лук Морковь

Нужно приготовить что-то простенькое и сытное на скорую руку? Тогда этот рецепт заливного пирога будет как нельзя кстати! Начинка может быть самая разнообразная, как овощная, так и мясная.

1 ч.

3

4.2

–

Тыква с рисом и сухофруктами

Рис Изюм Курага Чернослив Мёд жидкий Барбарис Корица Тыква спелая Апельсин

Блюдо настолько вкусное, что не понравится оно не может. Рис с сухофруктами, пропитанный ароматами тыквы и корицы, приготовленный с добавлением апельсинового сока и меда, - и все это приготовлено прямо в тыкве. Вкусно и очень оригинально!

2 ч.

3

5.0

–

Фаршированные яйца "Дед мороз"

Сыр тертый Майонез Горчица Яйцо куриное Перец болгарский красный Перец черный горошком

Эта незамысловатая закуска, безусловно, разнообразит ваш новогодний стол. Самые простые продукты, простое приготовление и оригинальный внешний вид, - сохраняйте в свою копилочку новогодних рецептов.

20 мин

3

5.0

167

Запеченные бутерброды с колбасой

Колбаса Растительное масло Сыр твердый Кетчуп Майонез Батон Помидоры

Такие бутерброды очень простые и вкусные. Они незаменимы для быстрого перекуса или угощения на природе, а также хороши на завтрак. Такое сочетание продуктов всегда беспроигрышный вариант!

25 мин

3

5.0

231

Пирожковое дрожжевое тесто

Мука пшеничная Молоко Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Яйца куриные Соль

Делюсь с вами проверенным годами рецептом, который поведает как приготовить пирожковое дрожжевое тесто. Пирожки получаются румяными, пышными и невероятно вкусными. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

3 ч.

3

4.1

297

Русские щи из свежей капусты

Вода или бульон Сливочное масло Лук Капуста белокочанная Морковь Сельдерей Лавровый лист Соль, перец Картошка Помидоры Укроп

Щи – это одно из популярнейших блюд русской кухни! Наверное, каждая хозяйка знает, как приготовить щи из свежей капусты. Хотя приготовить их можно не только из свежей, но и из квашеной капусты.

1 ч. 15 мин

3

5.0

–

Пирог "Манник"

Кефир Манка Сахар Сода Соль, сода Яйца Жир

Манник - удивительно вкусный пирог, который поразит вас не только вкусом, но и своей легкостью приготовления. Если вы хотите узнать, как приготовить пирог "Манник", внимательно следуйте шагам рецепта!

3 ч.

3

3.7

–

Рассольник (простой рецепт)

Вода Говядина Перловка Растительное масло Картофель Лук Морковь Маринованные огурцы Душистый перец Перец Зелень Сметана

Рассольник - это традиционный русский суп. Его аналог - польский огуречный суп. Рецепт известен давно, его готовили в богатых семьях с икрой и лимонном. Бедные переделали рецепт под себя, с огурцами.

50 мин

3

4.7

152

Желе из яблок без желатина

Яблоки Сахар Вода

Из некоторых ягод и фруктов можно приготовить желе даже без добавления желатина, но вот яблоки не относятся к числу таких фруктов, однако у меня есть один отличный рецепт, и в нем желатина нет.

3 ч.

3

4.4

128

Салат из кабачков с рисом на зиму

Кабачок Помидор Морковь Лук репчатый Рис Уксус 9% Подсолнечное масло Соль Сахар Чеснок

Для любителей кабачков предлагаю простой рецепт салата на зиму. Причем, это не только салат, но и отличный гарнир к мясу, рыбе или птице. Вкусное, сытное и ароматное блюдо!

1 ч. 30 мин

3

5.0

79

Говядина, жареная на сковороде

Говядина Масло растительное Лук репчатый Соль

Простейший рецепт жареной говядины, несомненно, пригодится начинающим хозяйкам. Мясо, приготовленное таким способом, получается очень нежным и сочным. Заходите и знакомьтесь с рецептом!

1 ч. 30 мин

3

5.0

280

Солянка с грибами по-сибирски

Свинина Грибы Колбаса Грудинка варено-копченая Томатная паста Черный перец горошком Лук репчатый Огурцы соленые Огурцы маринованные Сосиски Помидоры Лавровый лист

Это очень и очень вкусный суп! Насыщенный, ароматный, согревающий тело и душу. Замечательно подходит для воскресного семейного обеда. Приготовим?

2 ч.

3

5.0

162

Икра из кабачков "Анкл Бенс"

Кабачок Помидор Перец болгарский Лук Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль

Попробовав этот рецепт икры один раз, вы станете регулярно ее готовить. Заготовка получается очень вкусной, готовится очень просто и быстро. Овощи закладываются и провариваются по очереди.

30 мин

3

5.0

–

Варенье из тыквы

Тыква Сахар Гвоздика (бутоны) Душистый перец горошком Лимон или апельсин

Варенье из тыквы готовят многие, но я предлагаю Вам свой вариант этого варенья. Оно получается очень ароматным, пряным и вкусным. Готовится такое варенье очень просто! Заходите и знакомьтесь с рецептом.

12 ч.

3

5.0

–

Икра кабачковая как в детстве

Кабачок Лук Помидоры Растительное масло Сахар Соль Перец черный молотый

Помню, как в детстве мама варила икру, она громко булькала, кипела и так вкусно пахла. А мы не могли дождаться пока она остынет, чтобы намазать на кусочек кирпичика... Сегодня расскажу вам, как приготовить икру кабачковую, как в детстве!

1 ч.

3

4.0

107

Шарлотка с ранетками

Ранетки Мука пшеничная высший сорт Сахар Масло растительное Сметана Кукурузный крахмал Разрыхлитель Соль Ванилин Яйца

Конечно, шарлотками народ не удивить. И тем не менее, попробуйте испечь шарлотку с ранетками. Их нежный аромат и кислинка очень украшают выпечку. К тому же яблок здесь много, а тесто нежное. Хрустящие краешки и сахарная корочка делают эту шарлотку бесподобной!

40 мин

3

5.0

–

Щи на курином бульоне с грибами

Бульон куриный Капуста белокочанная Шампиньоны Подсолнечное масло Соль Чеснок Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Лавровый лист Перец черный молотый

Щи наряду с борщом - одно из самых популярных первых блюд на нашем обеденном столе. Сегодня у нас они на курином бульоне с шампиньонами. Полезно, вкусно и сытно.

1 ч.

3

5.0

50

Лодочки из баклажанов с сосисками

Сыр твердый Подсолнечное масло Баклажан Лук репчатый Помидор Сосиски Соль

Баклажаны - лодочки с сосисками и овощами, запеченные в духовке придутся по вкусу и детям, и взрослым. Блюдо простое, но сытное и очень вкусное!

1 ч. 10 мин

3

5.0

146

Конфитюр из яблок

Яблоки Сахар Вода Желирующий сахар Гвоздика

Предлагаю вам рецепт яблочного конфитюра с гвоздикой. Конфитюр, как разновидность джема имеет очень приятный аромат и сладкий желейный вкус. Пробуйте!

30 мин

3

5.0

–

Варенье из зеленых груш

Груша Сахар Вода

Бывает так, что груши не успели дозреть и упали с ветки. Предлагаю вам рецепт, как приготовить варенье из зеленых груш. Ломтики груш не развариваются, остаются целыми и прозрачными.

1 дн. 0 ч.

3

3.3

–

Пирожки с жареной капустой

Капуста белокочанная Мука пшеничная Лук репчатый Вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Специи

Любишь пирожки? Тогда этот рецепт точно тебе понравится! Сегодня я расскажу, как приготовить пирожки с капустой. На самом деле, все очень просто! Приступаем к приготовлению этого лакомства.

2 ч. 30 мин

3

5.0

–

Салат с баклажанами и морковью по-корейски

Баклажан Помидор Сладкий перец Морковь по-корейски Растительное масло Соус "Наршараб" Яблочный уксус Чеснок Лук репчатый Соль, перец черный молотый Сахар Зелень

Вкуснейший летний салат из баклажанов. Единственная трудность, с которой вы столкнетесь - невозможно выждать 12 часов, чтобы его не попробовать! Приступим!

12 ч.

3

5.0

111