Щука в духовке в фольге

Приготовить щуку по этому рецепту вовсе несложно. Я обычно готовлю ее к праздничному столу и всегда это блюдо удивляет гостей. Сама по себе щука является деликатесом, а ее вкус - несравненный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Щука 1 Штука
Майонез 200 Грамм
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Соль и перец По вкусу
Чеснок 1 Зубчик
Зелень 30 Грамм
Оливки 100 Грамм
Фольга 1 Штука
Лимон 1 Штука
Помидор 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

1. Приготовить щуку в духовке в фольге в домашних условиях вы сможете за пару часов. Такой трофей считается деликатесом, поэтому данное блюдо всегда в центре стола.

Шаг 2

2. Продукты для приготовления этого блюда доступные и недорогие. Самое главное - правильно почистить щуку.

Шаг 3

3. Итак, готовим овощи и рыбу. Для начала чистим и потрошим щуку. Затем обжариваем лук и морковь на растительном масле.

Шаг 4

4. Смазываем рыбу майонезом, после чего выкладываем на нее обжаренные овощи. Солим и перчим по вкусу. Еще можно сбрызнуть рыбу лимонным соком.

Шаг 5

5. Заматываем в фольгу и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку. Выпекаем около 45 минут на среднем огне. Достаем рыбу, даем немного остыть и выкладываем на блюдо.

Шаг 6

6. Вот такая красивая она получается. Если хотите, чтобы получилась румяная корочка, можете за 15 минут до готовности рыбы снять фольгу и запечь рыбу в духовке без нее.