Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11648 рецептов русской кухни)

Сырный салат На праздничный стол

Сыр Майонез Чеснок Яйца

1. Простое приготовление! 2. Не требует много времени! 3. Аппетитно выглядит! 4. На вкус просто супер!

15 мин

–

4.0

411

Цветная капуста с баклажанами и сосисками

Цветная капуста Баклажаны Сосиски Морковь Лук Растительное масло Зелень Соль Перец

Очень вкусные и сочные тушеные овощи с сосисками!

40 мин

–

3.8

113

Торт "Салатный"

Консервы сайры или тунца Сырок плавленный Масло сливочное Яйца Майонез Луковица

Очень нежный салат, легкий и не дорогой) Сайра придает изюминку салатику.

20 мин

–

4.3

–

Мясные рулетики с ореховой начинкой

Телятина без косточки, один кусок Сливки 20% Шампиньоны Грецкие орехи Сливочное масло Соль Хмели-сунели Зелень петрушки, пучок Яйца

Рецепт приготовления мясных рулетиков с ореховой начинкой. Блюдо в процессе приготовления получается ароматным и очень вкусным.

40 мин

–

4.6

–

Утка с айвой

Айва Соль Мед Молотый черный перец Утка

Рецепт приготовления утки с айвой. Для приготовления блюда надо выбирать душистую ароматную айву.

1 ч.

–

4.4

252

Салат с селедкой и яблоками

Филе сельди слабосоленой Маринованные огурцы Яблоко кислое Картошка отварная Яйца отварные Соль, перец, майонез Зеленый лук

Необычное сочетание соленой селедки и кислых яблок не оставит равнодушными никого

1 ч.

–

3.4

–

Запеченный шпинат с сыром

Шпинат Бульон или сливки Швейцарский сыр Сливочное масло Панировочные сухари Мука Соль и перец

Рецепт приготовления запеченного шпината со швейцарским сыром и панировочными сухарями.

55 мин

–

3.8

–

Куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом

Куриное филе Молоко Хлеб белый Йогурт Панировка Курага Сушеные яблоки Изюм Чеснок Сахар Яйца Перец, соль Яичный желток Апельсин

Рецепт приготовления блюда «Куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом». Использовать в приготовлении данного блюда можно разные сухофрукты.

50 мин

–

4.6

–

Курица в пиве с рисом

Пиво Рис Сливочное масло Тимьян Чеснок Острый перец Курица Шафран Перец, соль Кинза Красный лук

Рецепт приготовления курицы в пиве с рисом. В пивном маринаде курица приобретает особенно пикантный и нежный вкус.

2 ч.

–

2.7

–

Утка хрустящая с сыром

Пармезан Растительное масло Дижонская горчица Соль Кориандр Утка Перец кайенский

Рецепт приготовления хрустящей утки с сыром. Приготовить такую утку совсем не сложно, утиное мясо получается нежным и очень вкусным.

3 ч. 30 мин

–

3.8

325

Пирог с курицей и сыром

Слоеное тесто Курица Твердый сыр Панировочные сухари Репчатый лук Яйца

Рецепт приготовления пирога с курицей и сыром. В процессе приготовления пирог получается нежным, рассыпчатым и очень вкусным.

1 ч. 30 мин

–

4.7

230

Цыпленок, запеченный в тыкве

Курага Рис Сливочного масло Цыпленок Тыква Лук-порей Перец, соль Масло растительное для обжаривания

Рецепт приготовления запеченного в тыкве цыпленка. Тыква очень хорошо подходит как для супа, так и для салата.

2 ч. 30 мин

–

3.9

–

Куриная грудка "ЛЕДИ-КАПРИЗ"

Сыр "Дор блю" Соевый соус Оливковое масло Куриная грудка Апельсины Курага

Рецепт приготовления куриной грудки «Леди-каприз». Вкус этого блюда очень изысканный. Его можно подавать под шампанское.

40 мин

–

4.4

407

Мини хлеб за 60 минут

Мука Вода Молоко Сливочное масло или маргарин Сахар Соль Пачка дрожжей

Рецепт приготовления маленьких буханок хлеба за 60 минут. Теперь вам достаточно одного часа, чтобы испечь вкусный домашний хлеб.

40 мин

–

3.4

–

Медальон

Свинина Сыр Майонез Репчатый лук Специи

Простой рецепт медальоны. Вкусное мясное блюдо, можно использовать как холодную закуску из ассорти медальонов.

30 мин

–

4.4

299

Канапе рыбное Ассорти

Масло сливочное Рыба Черная икра Красная икра Яйцо Петрушка и укроп

Рецепт ассорти рыбное - приготовление закуски канапе из морепродуктов с зеленью.

20 мин

–

4.1

350

Мясной рулет с яйцом в слоеном тесте

Фарш Тесто слоеное бездрожжевое Чеснок Яйца Лук репчатый Орегано Соль, перец

Рецепт приготовления мясного блюда в слоеном тесте.

1 ч.

–

4.5

246

Фаршированные мясом огурцы

Фарш Бульон мясной Сыр твердый Масло сливочное Чеснок Кукурузный крахмал Огурцы Помидоры Перец черный молотый, соль

Рецепт приготовления овощной закуски с мясной начинкой.

35 мин

–

5.0

–

Рулетики с сыром и беконом

Кусочки бекона Сыр Уксус Слоеное тесто Желток яйца Соль, перец

Это легкая закуска, может быть подготовлена заранее и разогрета в последнюю минуту, или подается в холодном виде.

1 ч.

–

4.2

–

Закусочный кекс с ветчиной

Ветчинная колбаса Кефир Мука Сливочное масло Коньяк Сок лимона Сода Молотый кориандр Соль Карри Куриное яйцо

Рецепт приготовления закусочного кекса с ветчиной. Быстрый в приготовлении очень вкусный, несоленый кекс.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Рыбная закуска на шпажках

Филе рыбы Вода Растительное масло Соль Сок лимона Перец сладкий Перец горошек Травы сушеные Лавровый лист Огурцы Порей или праж Длинные шпажки Томаты

Рецепт приготовления рыбной закуски на шпажках. Блюдо отлично подойдет к праздничному столу, а так же и для обыденной закуски.

10 мин

–

3.6

–

Тарталетки с песто и креветками

Мука пшеничная Сливочное масло Черри Кедровые орешки Пармезан Свежий базилик Чеснок Соль Королевские креветки Яйцо

Рецепт приготовления тарталеток с песто и креветками. Для начинки тарталеток используются помидоры черри и королевские креветки. Несладкое рубленое тесто подходит для основы тарталеток.

1 ч. 40 мин

–

3.6

–

Мидии по-курортному

Мидии Морковь по-корейски Вино Оливковое масло Соевый соус Уксус Красный перец Жидкий дым Черный перец Лук

Рецепт приготовления мидий по - курортному. Основное в этом блюде – это мидии. Их можно купить в магазине в замороженном виде, с ними блюдо готовить проще. Большую роль здесь играют специи.

1 дн. 1 ч.

–

4.2

109

Маринованный печёный перец

Чеснок Бальзамический уксус Сок лимона Масло оливковое Базилик сушеный Соль Сахар Красный сладкий перец Черный перец горошек

Рецепт приготовления маринованного печеного перца. Если запечь болгарские сочные и сладкие перцы, а потом залить маринадом, то часов через шесть получается необыкновенно вкусная летняя закуска.

6 ч.

–

5.0

–

"Гнезда" с красной рыбой

Рыба красная соленая Крахмал или мука Яйца Укроп Картофель Специи

Рецепт приготовления блюда «Гнезда» с красной рыбой. Основным ингредиентом блюда является картофель, а для начинки хорошо подходит соленая рыба. Получаются красивые и вкусные картофельные корзиночки.

50 мин

–

3.6

–

Свиные рулеты с сыром и грибами

Свиная вырезка Шампиньоны Сыр Грецкие орехи Растительное масло Соль и перец

Рецепт приготовления свиных рулетов с грибами и сыром. Вы получите отличную закуску, если приготовите такое блюдо.

30 мин

–

4.6

204

Креветочные заварные шарики

Молоко Крошки белого хлеба Креветки Мука Сливочное масло Каперсы Пармезан Петрушка Цедра лимона Красный лук Яйца Кайенский перец Перец и соль Растительное масло для обжарки

Рецепт приготовления рецепт приготовления заварных креветочных шариков. Такую закуску готовить можно не только с креветками а и с красной рыбой или крабовым мясом.

40 мин

–

3.8

–