Медальон

Простой рецепт медальоны. Вкусное мясное блюдо, можно использовать как холодную закуску из ассорти медальонов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Свинина 80 Грамм
  вырезка или шея
• Сыр 20 Грамм
  твердый
• Майонез 20 Грамм
• Репчатый лук 20 Грамм
• Специи 3 Грамма
  соль, перец - на усмотрение

Описание приготовления:

Мясо тщательно отбить в форме круга, положить на смазанный растительным маслом противень, посыпать специями, равномерно посыпать луком нашинкованным полукольцами. Далее выложить начинку (трех видов - консервированный ананас, свежий помидор, пассивированные грибы). Аккуратно с помощью кондитерского пакета по кругу в виде спирали выдавить майонез и сверху посыпать натертым на терке сыром... Поставить в духовку при 200C на 10 минут.