Копченые куриные грудки

6 ч.

4

Копченые куриные грудки

Рецепт приготовления копченых куриных грудок. Отличный рецепт для получения копченых куриных грудок в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 90 грамм
Куриная грудка 1000 грамм
Имбирь 0,5 штуки
Соус соевый 15 мл
Молотая корица 1 ч. ложка
Морская соль 1 ч. ложка
Масло оливковое 55 мл
Перец 1 ч. ложка
Черный чай 30 грамм
Тростниковый сахар 70 грамм

Калорийность

174 ккал

Калорийность

19 г

Белки

6 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовим маринад. В кастрюле смешиваем тертый имбирь, растительное масло, соевый соус и вино. Все хорошо перемешиваем.

1. Приготовим маринад. В кастрюле смешиваем тертый имбирь, растительное масло, соевый соус и вино. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 2

2. Промываем куриное филе, обсушиваем и на две половинки разрезаем. Затем замачиваем в приготовленном маринаде куриное филе, и примерно часа на два-три отправляем в холодильник (можно оставлять на целые сутки). Когда куриные грудки промаринуются, достаем их и обсушиваем.

2. Промываем куриное филе, обсушиваем и на две половинки разрезаем. Затем замачиваем в приготовленном маринаде куриное филе, и примерно часа на два-три отправляем в холодильник (можно оставлять на целые сутки). Когда куриные грудки промаринуются, достаем их и обсушиваем.

Шаг 3

3. Черный перец и соль смешиваем и натираем куриные грудки, примерно час даем им постоять. Тем временем двумя слоями фольги застелить дно сковороды. С рисом смешиваем сухой чай, сахар и корицу, и высыпаем в сковороду. Помещаем сверху решетку.

3. Черный перец и соль смешиваем и натираем куриные грудки, примерно час даем им постоять. Тем временем двумя слоями фольги застелить дно сковороды. С рисом смешиваем сухой чай, сахар и корицу, и высыпаем в сковороду. Помещаем сверху решетку.

Шаг 4

4. На оливковом масле в другой сковороде минуты по 3-4 с обеих сторон обжариваем курицу, огонь сильный. Не пересушиваем. Грудки перекладываем на решетку, сковороду ставим на сильный огонь. Крышку не накрываем, минут 7 прогреваем.

4. На оливковом масле в другой сковороде минуты по 3-4 с обеих сторон обжариваем курицу, огонь сильный. Не пересушиваем. Грудки перекладываем на решетку, сковороду ставим на сильный огонь. Крышку не накрываем, минут 7 прогреваем.

Шаг 5

5. Затем огонь уменьшить, накроем крышкой и минут 10 готовим еще.

5. Затем огонь уменьшить, накроем крышкой и минут 10 готовим еще.

Шаг 6

6. Перекладываем на блюдо, перед подачей минут 10 даем постоять под накрытой фольгой.

6. Перекладываем на блюдо, перед подачей минут 10 даем постоять под накрытой фольгой.

Видео рецепт "Копченые куриные грудки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Копченые куриные грудки

Оценить рецепт

4.2 14

Похожие рецепты

Копченое куриное филе

Соль Черный перец Паприка Куриное филе

Если вы хотите познакомиться с процессом копчения, то начните знакомство с копчения куриного филе. Доступные продукты, незамысловатый процесс — это все что нужно новичку. Делюсь любимым рецептом!

12 ч. 30 мин

5.0

73

Копченая куриная грудка

Куриная грудка Рис Оливковое масло Бальзамический уксус Соевый соус Сахар Черный чай Имбирь сушеный Корица Соль, черный перец

Копченое мясо любят многие. И все знают, что оно не очень полезно. Но можно приготовить копченые грудки в домашних условиях, без добавления вредных консервантов. Мясо получится нежным и ароматным.

4 ч.

4.5

342

Курица в коптильне

Курица Соль, специи

Приготовьте сочную и ароматную копченую курочку. Для этого вам потребуется коптильня и пару часов свободного времени. Рецепт копчения простой и понятный – убедитесь сами!

3 ч.

4.0

–

Копченая курица в мультиварке

Жидкий дым Куриное филе Соль Перец черный молотый

Добавление всего нескольких ложечек жидкого дыма к курице позволит добиться очень интересного вкусового эффекта копчения, так что когда хочется чего-то особенного, вы можете использовать этот рецепт.

1 ч.

4.5

–

Cалат с копченой куриной грудкой

Консервированная фасоль Копченая грудка Сыр Сухарики Листья салата Помидор Лимон Оливковое масло

Сытный, несложный и очень оригинальный салат с копченой куриной грудкой в домашних условиях - отличный вариант для разнообразия ежедневного меню и праздничного стола.

20 мин

4.8

–

Копченая курица без коптильни

Курица Вода горячая Луковая шелуха Жидкий дым Масло растительное Соль Перец черный молотый Лавровый лист Чайный пакетик

Вы не поверите, но даже без коптильни получается вкусная копченая курица в домашних условиях, если ее приготовить с добавлением некоторых ингредиентов. Каких именно? Об этом расскажем в рецепте!

1 ч.

5.0

–

Копченая курица в аэрогриле

Жидкий дым Растительное масло Курица Соль Перец

Если Вам нравятся мясные деликатесы, тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления копченой курицы в аэрогриле. Очень просто, невероятно вкусно и аппетитно.

3 ч.

3.2

359

Копченая курица в коптильне

Соль, специи Курица

Любите копченую курочку и часто покупаете такую в магазине? Расскажу вам о том, как приготовить копченую курицу в коптильне. Ничего лишнего к ней не добавляю, а натираю курицу специями и копчу.

5 ч.

3.2

–

Копчение курицы в коптильне

Чеснок Соль Сахарный песок Перец душистый Имбирь Корица Лавровый лист Куриная тушка

Решила с вами поделиться своим новым опытом. Речь идёт о копчении курицы. Расскажу о простом и недорогом способе приготовить очень вкусное копчёное куриное мясо. Для этого вам понадобится коптильня.

1 дн. 14 ч.

3.7

–

Салат из копченой курицы с ананасом

Шампиньоны Сыр твердый Куриная грудка Лук репчатый Ананас консервированный Яйца Майонез

Копченая курица очень хорошо сочетается с ананасами, что не является большим секретом. Вот и в данном рецепте я соединяю эти ингредиенты для получения замечательного праздничного салата!

25 мин

5.0

127

Варено-копченая курица

Вода Соль Чеснок Курица Перец горошком Лавровый лист

Даже иногда удивительно как обычное мясо с помощью простых специй и небольших усилий можно превратить в настоящий деликатес. Но удивляться некогда - на столе вкуснейшая варено-копченая курица.

19 ч.

3.7

–

Бутерброды с копченой курицей

Курица копченая Хлеб белый Майонез Петрушка Яйцо куриное Помидоры черри Соль Перец черный молотый Чеснок сушеный

Сочные и сытные бутерброды для праздничного стола можно сделать с копченой курицей. Для прослойки используйте измельченные отварные куриные яйца с чесноком и майонезом, для украшения — свежую зелень.

10 мин

5.0

–

×