Цветная капуста с баклажанами и сосисками
Очень вкусные и сочные тушеные овощи с сосисками!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 500 Грамм
- Баклажаны 300 Грамм
- Сосиски 200 Грамм
- Морковка 150 Грамм
- Лук 150 Грамм
- Зелень 50 Грамм
- Растительное масло 3-4 Ст. ложек
- Соль 2-3 Щепоток
- Перец 2-3 Щепоток
Описание приготовления:
Баклажаны необходимо очистить и нарезать небольшими кубиками. Затем сложить их в большую миску, посолить и оставить так на время. Тем временем, капусту нужно разобрать на более маленькие соцветия, а затем сварить. Лук нужно мелко нашинковать, а морковь натереть на средней терке.
Сосиски очистить и нарезать на кружочки. Далее обжарить лук и морковь, затем добавить баклажаны и обжаривать все вместе минут 7, после чего добавить сосиски и капусту. Так тушить минут 5.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
40 мин
Шницель из цветной капусты
Овощи
30 мин
Цветная капуста в соевом соусе
Овощи

15 дн. 20 ч. 0 мин
Цветная капуста с креветками
Рыба и морепродукты / Овощи

15 мин
Вкусная цветная капуста во фритюре
Овощи

15 мин
Цветная капуста в кляре на сковороде
Овощи / Тесто / Мука / Яйца

1 ч. 0 мин
Цветная капуста с баклажанами
Овощи

1 ч. 0 мин
Закуска из цветной капусты
Овощи / Яйца

20 мин
Цветная капуста в сливочном соусе с овощами
Овощи