Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11670 рецептов русской кухни)

Фарш Яйцо Соль, перец

В качестве первого блюда на обед для всей семьи супчик с фрикадельками — отличная идея. Наваристый, ароматный и сытный, а главное — довольно простой в приготовлении. Обязательно научитесь их готовить.

20 мин

–

4.5

252

Отварная свинина

Свинина Лук репчатый Морковь Соль и перец Лавровый лист

Хочу поделится рецептом, как приготовить отварную свинину. Идеальное дополнение к основному гарниру, к тому же вареное мясо гораздо полезнее жареного. Все очень просто, варится мясо до двух часов.

2 ч.

–

4.4

–

Салат с брюквой

Кускус Масло оливковое Лук красный Чеснок Брюква молодая Лимон Перец красный хлопьями

Такого вы еще не пробовали! Я нашла этот рецепт приготовления салата с брюквой на просторах интернета, и очень удивилась. Мало того, что брюква — весьма редкий гость в салатах, так тут еще и кускус!

1 ч.

–

3.5

–

Березовый сок с апельсином

Сок березовый Сахар Лимонная кислота Апельсин

Березовый сок - кладезь витаминов, особенно в холодное время года, когда наступает авитаминоз. Предлагаем сделать запас на зиму. Смотрите в моем рецепте, как приготовить березовый сок с апельсином

30 мин

–

4.1

–

Печёночники с манкой

Печень Молоко Крупа манная Мука Масло подсолнечное Сода Соль Яйца куриные Перец черный молотый

С полезностью блюд из печени трудно не согласиться. Если есть желание попробовать что-нибудь вкусное и полезное, то смотрите, как приготовить печёночники с манкой. Они понравятся и взрослым, и детям.

1 ч.

–

5.0

196

Сырный суп с сосиской

Вода Картофель Сыр колбасный или плавленый Сосиски Масло подсолнечное Лук репчатый Морковь

Ваша семья относится к поклонникам сырных первых блюд? Самое время узнать, как приготовить сырный суп с сосиской. Необыкновенно нежное первое блюдо обязательно понравится всем членам семьи.

1 ч.

–

4.8

–

Оладьи с яблоком

Мука пшеничная Кефир Растительное масло Сахар Сода Соль Яйцо Яблоки

Быстрое и вкусное блюдо - пышные, мягкие и ароматные оладьи с яблоком приготовить ну совсем не сложно. Немного потраченного времени, минимум продуктов, но много удовольствия от этих вкусняшек.

35 мин

–

4.9

–

Манный суп

Картофель Куриное филе Манка Укроп Масло растительное Соль Паприка сушеная Морковь Лук репчатый

Да, да, да! Именно суп и именно из манки. И ничего странного, ведь манка это крупа. Мелкая, но крупа. И манный суп очень даже вкусный. Он получается довольно нежным и питательным. И нравится детям.

45 мин

–

4.8

122

Похлебка по-суворовски

Рыбный бульон Лимон Минтай Подсолнечное масло Чеснок Картошка Луковица Морковь Помидор Соль и перец

Рецепт, как приготовить похлебку по-суворовски, очень простой и под силу даже неопытной хозяйке. Такая похлебка станет отличным вариантом для обеда, а также хорошей альтернативой привычным супам.

40 мин

–

3.9

–

Творожно-рисовая запеканка с абрикосами

Творог Рис Сахар Смородина Сметана Масло сливочное Сахар Соль Яйца Абрикосы

Рисовая каша + творог = чудесная запеканка к вашему столу! Начинка состоит из смородины и абрикосов, что является весьма удачным сочетанием. По сути, вы получаете полноценный аппетитный пирог!

1 ч.

–

4.5

–

Блины из печени говяжьей

Печень Молоко Мука Растительное масло Яйцо Соль Перец

Когда хочется приготовить что-нибудь новенькое для разнообразия, на выручку приходят такие простые варианты. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить блины из печени говяжьей. Чудесный перекус!

35 мин

–

3.8

–

Шоколадная колбаса со сгущенкой

Печенье Масло сливочное Молоко сгущенное Какао-порошок Чернослив

Шоколадная колбаса со сгущенкой — это вкус, который знаком нам всем с детства. Это отличное сладкое лакомство, которое подойдет для чаепития. Вкус колбаски получается очень нежным и приятным.

3 ч.

–

5.0

440

Пирог с консервой на кефире

Тунец в собственном соку Кефир Отруби овсяные Яйца Лук Разрыхлитель

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления пирога с консервой на кефире! Вам точно понравится: выпечка мягкая, сытная, вкусная и нежная! Позитивные эмоции всем вашим домочадцам обеспечены!

1 ч.

–

4.7

114

Сироп из апельсинов

Вода Сахар Гвоздика Душистый ямайский перец горошины Корица Кардамон коробочки Звездочка аниса Мускатный орех тертый Цедра апельсина

Вам захотелось удивить друзей чем-то простым, но в тоже время экстравагантным? Можно приготовить, например, коктейли. А какие коктейли без сиропа? Смотрите, как приготовить сироп из апельсинов дома.

5 ч.

–

4.7

–

Грибной суп-пюре из сушеных грибов

Бульон Сливки Грибы сушеные Растительное масло Картофель Луковица Соль Перец

Когда идей для обеда совсем нет, а хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, на выручку приходят несложные и аппетитные рецепты, вроде этого. Попробуйте, это чудесный супчик для всей семьи.

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Оливье с индейкой

Консервированный горошек Индейка (нога) Домашний майонез Твёрдый сыр Зеленый лук Укроп Картофель Морковь Яйцо Маринованный огурец Репчатый лук

Привычный для всех салат, но мы слегка изменим состав — и оливье с индейкой станет украшением не только семейного ужина, но и праздничного стола. Времени на его приготовление уйдет совсем немного.

1 ч.

–

5.0

–

Оладьи из свеклы

Манка Чеснок Свекла отварная Яйцо Соль

Овощные оладьи очень полезные и вкусные. Особенно они рекомендованы деткам, которые не очень любят есть разные овощи, в том числе и свеклу, в любом виде. Попробуйте, как приготовить оладьи из свеклы.

2 ч. 25 мин

–

4.5

97

Орешки с варёной сгущёнкой

Мука Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Банка вареной сгущенки

Вкус этого лакомства знаком многим ещё из детства. Хрустящее и невероятно аппетитное тесто и много сгущенки - это чудесный вариант десерта к чаю для взрослых и детей. Давайте приготовим!

2 ч.

–

4.5

384

Щи со шпинатом

Бульон Шпинат Сок лимона Растительное масло Картофель Луковица Морковь Яйцо Соль Перец

Щи - традиционное блюдо русской кухни. Но классические рецепты порой можно трансформировать, чтобы получить новое интересное блюдо. Один из таких вариантов я хочу предложить вам на заметку.

30 мин

–

5.0

93

Скумбрия в духовке

Белое сухое вино Зелень Оливковое масло Чеснок Скумбрия Соль Специи Лимон

Тем, кто любит простые, полезные и аппетитные блюда, хочу предложить очень классный вариант, как приготовить скумбрию в духовке без лишних хлопот. Сытно, вкусно и несложно — идеально на каждый день!

35 мин

–

2.8

182

Вкусная солянка

Тунец Зеленый горошек Сельдерей корневой Томатная паста Лук репчатый Морковь Огурец соленый Картофель Лавровый лист Соль

Существует немало рецептов солянки. Одним из самых простых и вкусных является солянка с тунцом. Эту рыбу еще называют морской говядиной, так как ее вкус уж очень напоминает настоящее мясо теленка.

1 ч.

–

5.0

–

Щи из тушенки

Тушенка Капуста Луковица Морковь Картофель Соль Специи Зелень Помидор

Быстрые, аппетитные, вкусные легкие щи — это чудесный вариант первого блюда для всей семьи. Если вам по душе супчики, тогда не проходимо мимо и обязательно повторите этот рецепт на своей кухне.

40 мин

–

5.0

74

Салат "Мимоза" с консервой и сыром

Рыба консервированная Картофель Яйца куриные Морковь Лук репчатый Майонез Соль Зелень

Если вы хотите удивить своих близких вкусной и сытной закуской, то посмотрите, как приготовить салат "Мимоза" с консервой и сыром, который можно легко и просто сделать у себя дома на кухне.

1 ч.

–

5.0

–

Оладушки на ряженке

Ряженка Мука пшеничная Растительное масло Сахар Изюм Сода Яйцо Соль

Начните свой день с вкусного завтрака. Ароматные, пышные и с легким привкусом топленого молока, оладьи безусловно порадуют вас. Это потрясающий завтрак, ведь оладушки на ряженке готовятся легко.

40 мин

–

5.0

–

Жареные огурцы от Пугачевой

Крахмал Чеснок Соль Кунжут Перец болгарский Огурцы Имбирь Перец чили Лук репчатый Мука Масло растительное

Хочется удивить гостей и приготовить что-то необычное да еще из меню звезды? Записывайте рецепт, как приготовить жареные огурцы от Пугачевой. Очень вкусное и низкокалорийное блюдо. Рекомендую.

30 мин

–

4.6

65

Сладкий рис с изюмом

Вода Рис Изюм Масло Сахар Соль

Если не можете придумать, что подать новенького на завтрак, то мы посоветуем приготовить полезное, диетическое и вкусное блюдо: сладкий рис с изюмом. Это отличное лакомство для детворы.

1 ч.

–

4.5

–

Соленые помидоры

Помидоры Соль Зелень Чеснок Специи

Что может быть вкуснее аппетитной и пикантной домашней закуски в виде соленых помидорчиков? Очень рекомендую взять на заметку этот простейший рецепт и повторить его на своей кухне! Вкусно и легко!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

30

Балык из селедки

Сельдь Соль

Перед вами рецепт приготовления балыка из селедки. Я всем рекомендую попробовать это блюдо! Конечно, сейчас такую рыбу можно легко найти на прилавках, но разве она сравнится с домашней? Готовим!

19 ч.

–

5.0

161

Котлеты "Зимняя сказка"

Фарш свиной Батон Растительное масло Пармезан Майонез Сметана Сливочное масло Укроп Мука Чеснок Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Чуть ниже я описала, как приготовить котлеты "Зимняя сказка". Это интересное горячее блюдо, которое удивило мою семью. Вкус получается оригинальным и насыщенным. Очень нежные котлетки, попробуйте!

40 мин

–

4.2

358

Манная каша с изюмом

Молоко Творог Изюм Манка Сливочное масло Сахар Ягоды, фрукты, орехи Соль

Как бы мои дети не воротили нос от всевозможных каш, но я их всё равно готовлю. Есть их обязательно, особенно растущему организму. Пару раз в неделю они обязательно появляются в нашем рационе.

35 мин

–

5.0

281

Балык на кости

Балык свиной на кости Сливки Шампиньоны Красное вино Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Специи для мяса

Последнее время стало очень популярным запекать мясо на кости. Вам следует узнать, как приготовить балык на кости. Рецепт очень классный, свинина получается сочной и сочетается с любым гарниром.

1 ч.

–

5.0

–

Диетические вафли в вафельнице

Хлопья овсяные Обезжиренный творог Сок апельсина Растительное масло Яйцо Мед

Сладости бывают не только вкусными, но и полезными. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить диетические вафли в вафельнице, с минимумом калорий и максимумом удовольствия от вкуса.

15 мин

–

4.0

195

Леденцы из сахара

Сахар Вода Лимонная кислота Краситель и ароматизатор Подсолнечное масло

Многие помнят домашние леденцы, которые готовили наши бабушки и мамы. Их делают разной формы, для этого не обязательно иметь специальные приспособления. Попробуйте, как приготовить леденцы из сахара.

45 мин

–

4.5

286

Мужской салат

Вареная говядина Твёрдый сыр Кипяток Майонез Уксус 9% Сахар Яйцо Репчатый лук Соль Грецкие орехи

Хотите узнать, как вкусно и сытно накормить своего мужчину или как мужчине самому приготовить питательный салат? Предлагаю вам рецепт вкусного мужского салата, который готовится очень легко и просто.

2 ч.

–

5.0

–

Оладьи из манной каши

Молоко Мука пшеничная Крупа манная Масло сливочное Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Оладьи из манной каши могут стать отличной альтернативой обычных оладушек, которые каждая хозяйка наверняка уже не раз готовила. Они будут идеальным завтраком, особенно для детей. Попробуйте и вы!

1 ч.

–

3.7

–

Жареная картошка с говядиной

Картофель Говядина Лук репчатый Вода Масло растительное Лавровый лист Соль Перец

Быстро, на скорую руку пожаренная картошка с говядиной обязательно обратит на себя внимание особым вкусом свежеприготовленного мяса, ароматом картофеля и простотой рецепта изготовления. Пробуем!

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Сдобные булочки с сахаром

Мука пшеничная Молоко 3,2% Сахар Сливки Растительное масло Сухие дрожжи Ванильный сахар Сода Соль Яйцо куриное

Если вы хотите порадовать своих домочадцев вкусной выпечкой, но еще не определились, что приготовить, этот простой рецепт сдобных булочек с сахаром вам понравится. Они получаются мягкими и пышными.

1 ч. 25 мин

–

5.0

298

Салат с пекинской капустой и свежими грибами

Пекинская капуста Укроп Растительное масло Соевый соус Кунжут Черный молотый перец Шампиньоны Репчатый лук

Я всё больше и больше начинаю любить тёплые салаты. Особенно, когда на улице холодная погода. Такой дополнение для основных блюд будет очень кстати на обед или ужин. Делюсь с вами своим рецептом.

20 мин

–

5.0

156

Шарлотка со сметаной

Мука Сахар Сметана Яблоки Яйца Разрыхлитель

Ваша семья относится к поклонникам такого популярного десерта, как шарлотка? Тогда еще один рецепт, как приготовить шарлотку со сметаной, обязательно пригодится. Как всегда: быстро, просто и легко.

1 ч.

–

4.6

–

Салат из зеленых овощей

Капуста белокочанная Масло виноградных косточек Сок лимона Кабачок Лук Перец черный молотый Укроп свежий веточки Сахар Соль

Веселые летние закуски надолго запоминаются и становятся ярким воспоминанием в зимнюю пору. Для хозяек теперь не секрет, как приготовить салат из зеленых овощей, просто воспользуйтесь этим рецептом.

25 мин

–

5.0

–

Пирог к чаю

Мука Кефир Сахар Сахар коричневый Растительное масло Сливочное масло Корица Сода Сахарная пудра Яйцо Яблоко

Почти каждый день я хочу радовать свою семью, поэтому пеку разные вкусности к ужину. Но времени и сил хватает не всегда. Надо выбирать не очень сложные варианты. Вот один из них, делюсь рецептом.

50 мин

–

4.2

–

Салат с раковыми шейками

Моцарелла Листья салата Огурцы Майонез Раковые шейки

Хочется из обычных продуктов сделать кулинарный шедевр? Для приготовления нет необходимости приобретать заграничные дорогие деликатесы. Сыр моцарелла и раковые шейки способны творить чудеса. Пробуйте!

30 мин

–

5.0

87