Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11670 рецептов русской кухни)

Картофель Сметана Твёрдый сыр Крахмал Морковь

Блюда без яиц считаются менее калорийными, поэтому я часто готовлю их без этого ингредиента, если это, конечно, возможно. И сегодня я открою тайну, как приготовить картофельную запеканку без яиц!

1 ч.

–

5.0

309

Салат с крабовыми палочками и корейской морковью

Морковь по-корейски Крабовые палочки Твёрдый сыр Майонез Зеленый лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Есть два ингредиента, которые готовы стать отличной основой для вкусного салата: морковь по-корейски и крабовые палочки. Все знают много рецептов с этими продуктам. А что будет, если их совместить?

15 мин

–

4.8

276

Мясной салат классический с говядиной

Мясо говяжье Огурцы (свежие или маринованные) Майонез Зеленый консервированный горох Картофель Яйцо Лук Соль Перец

Мясной салат – одно из самых популярных блюд в славянских странах, поэтому существует так много различных вариантов его приготовления. Читайте, как приготовить мясной салат классический с говядиной.

2 ч.

–

4.3

–

Салат из квашеной капусты и огурцов

Квашеная капуста Горошек консервированный Чеснок Огурцы соленые Лук Яблоко Масло растительное Специи

Вашему вниманию — настоящая летняя классика моей семьи! У меня дома этот рецепт приготовления салата из квашеной капусты и огурцов знают и любят все. Вкусно и быстро, готовится буквально за 20 минут!

20 мин

–

4.8

43

Раки на сковороде

Соевый соус Соус чили Растительное масло Табаско Чеснок Раки

Раки — одно из немногих блюд, приготовить которое очень просто и невероятно вкусно. В большинстве случаев раков отваривают, я же хочу поделиться рецептом, как приготовить раков на сковороде.

20 мин

–

5.0

171

Салат со свеклой на зиму

Свекла Вода Сахар Уксус Растительное масло Соль Чеснок

С прошлого года я начала заготавливать немного консервации с осени. Но решила делать не банальные огурцы и помидоры, а настоящие блюда из овощей. Мне особенно пришёлся по вкусу этот рецепт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

383

Торт "Женский каприз"

Сметана 25% Сахар Мука Сметана Маргарин Молоко Грецкие орехи Мак Изюм Кокосовая стружка Какао-порошок Сода Ванилин Яйца куриные Карамель Соль Миндаль

Если вы хотите приготовить большой, вкусный и сытный торт, чтобы угостить своих родных, то обратите внимание на рецепт торта "Женский каприз", в нем много крема из карамели и взбитой сметаны.

10 ч.

–

5.0

357

Заливное в яичной скорлупе

Чеснок Соль Черный молотый перец Домашний петух Свиное копыто Свиное ухо Репчатый лук Морковь Лавровый лист Душистый перец горошком Яичная скорлупа

Красиво оформленное блюдо — это всегда плюс хозяйке. И сегодня я покажу интересный рецепт заливного, а именно — как приготовить заливное в яичной скорлупе. Будет вкусно, оригинально и празднично!

19 ч.

–

4.8

–

Блины из ряженки

Ряженка Мука пшеничная Масло подсолнечное Сахарная пудра Сода Яйца

Просто обожаю блинчики! Тоненькие и пышные, сладкие и соленые, с начинкой и без.... А самые любимые и неповторимые — блинчики из ряженки. Сытно, ароматно и необычайно вкусно!

40 мин

–

5.0

245

Песочные корзиночки

Мука Сливочное масло Маргарин Сахар Майонез Сода пищевая Яйца

Корзинки из песочного теста — быстрая и вкусная заготовка. Каждый раз я ищу рецепт новой начинки, а вот основа всегда прежняя. Я нашла этот рецепт лет 7 назад, и с тех пор не изменяю ему, он отличный.

45 мин

–

5.0

–

"Гранатовый браслет" (салат с копченой курицей)

Майонез Уксус Сахар Куриная грудка Картофель отварной Яйца вареные Лук репчатый Гранат

Красивый и яркий салат, который можно приготовить к любому празднику. Вариантов салата очень много, использовать можно разные продукты, ведь называется он так из-за своего оформления в форме браслета.

3 ч.

–

5.0

136

Пирог "Невский"

Мука Вода Сахар Масло сливочное Маргарин Сахарная пудра Молоко сгущенное Дрожжи Коньяк Ванильная пудра Соль Ромовая эссенция Яйцо куриное

Если вы задумались над тем, каким десертом побаловать себя и своих близких среди недели, выбирайте пирог «Невский». Этот вариант выпечки вам наверняка очень понравится, так как прост и вкусен!

1 ч.

–

5.0

–

Салат из болгарского перца на зиму

Баклажан Болгарский перец Морковь Репчатый лук Растительное масло Соль Сахар Уксус Помидор Черный молотый перец Чеснок

Самому сделать овощную консервацию — это хорошая идея, которая разнообразить ваше меню на каждый день. Особенно это актуально, когда у вас не будет много времени, чтобы стоять на кухне.

1 ч.

–

5.0

–

Зеленый борщ с курицей

Картофель Лук репчатый Морковь Сметана Щавель Сливочное масло Окорочок Соль Перец черный молотый Яйца вареные

В жаркие летние дни нет ничего лучше кисленького зеленого борща с курицей. Такое блюдо можно есть и охлажденным, ведь его приятный кисловатый вкус поможет легче перенести высокую температуру воздуха.

1 ч.

–

4.4

–

Салат на День рождения

Куриные сердечки Майонез Кукуруза консервированная Зеленый лук Мука Картофель Репчатый лук Морковь Яйцо Сода Соль

Ни один праздник не обходится без салатов. Это важное блюдо, которое задаёт тон всему торжественному ужину или обеду. Поэтому важно сделать правильный выбор среди всего разнообразия рецептов.

4 ч.

–

3.9

182

Малиновое вино

Малина Вода Сахар Хлорид аммония

Малиновое вино приготовить нетрудно. Для этого вам не понадобятся какие-либо специальные приспособления или сложные ингредиенты. А напиток получится очень вкусным и ароматным, а также согревающим.

15 дн. 20 ч.

–

5.0

–

Салат с курицей, и шампиньонами, и сыром

Курица Шампиньоны Сыр Зеленый лук Яйца Оливки Огурцы маринованные Петрушка Подсолнечное масло Соль и специи Майонез

Из привычных продуктов можно создать шедевр (по вкусу и виду). Все, что для этого нужно — это немного фантазии и желание. Расскажу о рецепте, как приготовить салат с курицей, и шампиньонами, и сыром.

1 ч. 30 мин

–

5.0

169

Торт "Прага" с вишней и творогом

Творог Мука Сливки Сахар Сметана Какао Желатин Сода Яйцо Банка сгущенки

Если вы любите экспериментировать с классическими рецептами, тогда этот интересный вариант знаменитого пражского торта обязательно придется вам по вкусу. Запоминайте рецептуру и приготовьте его дома.

3 ч.

–

5.0

–

Котлеты свекольные постные

Свекла вареная или запеченная Масло растительное Манная крупа Грецкие орехи Соль Сухие специи

Этот рецепт свекольных постных котлет здорово выручит вас во время поста, особенно во второй его половине, когда уже наскучили обыкновенные блюда и хочется чего-нибудь необычного и вкусного.

30 мин

–

4.2

–

Компот-ассорти на зиму

Вода Ягоды Сахар

Скоро лето, а это значит, что пора будет начинать делать заготовки! Согласитесь, приятно зимой открыть баночку с компотом и насладиться летним вкусом. Вот, как приготовить компот-ассорти на зиму.

2 ч.

–

5.0

–

Закваска для пшеничного хлеба

Мука пшеничная Мука ржаная Вода Мед

Если вы решили испечь хлеб без дрожжей, то вам предстоит научиться делать специальную закваску. Сегодня расскажу вам, как приготовить закваску для пшеничного хлеба. С ней выпечка получается классно!

5 дн. 13 ч.

–

5.0

263

Домашний ликер

Водка Лепестки роз Сахар Банки

Если вы любите домашние ликеры, тогда для коллекции не будет лишним и наш рецепт ароматного и вкусного ликера из чайных роз. Роза — это не только благоухающий цветок, но и кладезь витаминов.

31 дн. 16 ч.

–

5.0

–

Оладьи без дрожжей

Мука Молоко Сахар Сода Ванилин Сливочное масло Соль Яйцо

Как приготовить оладьи без дрожжей? Оладьи — это лучшая идея для семейного завтрака. Готовить их быстро, получается вкусно, и детки очень любят. А ингредиенты для таких оладий всегда найдутся в доме.

30 мин

–

5.0

201

Торт с бантом

Сливки 33% Бисквит Творог Киви Сахар Сахар Ванильный сахар Желатин Шоколад Яйцо

В этом рецепте я открою секрет, как приготовить торт с бантом. На первый взгляд рецепт может показаться сложным. Но на самом деле все не так тяжело и страшно. Делюсь рецептом, запоминайте!

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Анна"

Сливки 30% Черный шоколад Черный шоколад Сахарная пудра Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Молочный шоколад Картофельный крахмал Молоко Какао-порошок Разрыхлитель Яйца куриные

Сегодня мы будем готовить очень вкусный шоколадный десерт. Я решила презентовать такую вкусняшку своей подруге по имени Аня. Смотрите, как приготовить торт "Анна". Успешного приготовления!

2 ч.

–

5.0

428

Творожный пирог Забава

Творог Мука Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Какао Крахмал Яйцо куриное Изюм, сухофрукты

Вкусный творожный пирог «Забава» готовится очень быстро. Приготовленный десерт имеет отменный вкус, приятный запах и целый набор полезных витаминов! В общем, это очень удачная будничная выпечка.

1 ч. 10 мин

–

3.0

–

Котлеты рыбные из щуки

Щука филе Хлеб белый Панировка Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Лук репчатый Соль и перец

Это щучьи котлетки! Всем, кто никогда их не пробовал, срочно рекомендую их приготовить, чтобы скорее насладиться их неповторимым вкусом! Сегодня расскажу, как приготовить котлеты рыбные из щуки.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Овощи на мангале

Грибы Баклажаны Перец болгарский Лук Зелень

Уже настало время пикников и отпусков. Жара берет свое, поэтому очень хочется вырваться куда-нибудь на природу. А там — костерок, шашлычок!.. Расскажу, как приготовить овощи на мангале.

3 ч.

–

4.7

29

Блинный торт со сметанным кремом и клубникой

Молоко Клубника Мука Сметана Сахар Растительное масло Сахар Яйцо Соль Орехи или шоколад

Простой, домашний, аппетитный и сытный десертик хочу предложить вам взять на заметку. Если вы любите блинчики, тогда обязательно возьмите на вооружение этот интересный и вкусный рецепт.

1 ч.

–

5.0

–

Творожный кекс с курагой

Творог Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сода гашеная Какао-порошок Соль Яйцо куриное Мускатный орех Ванильный сахар Курага

Вкусный полезный творожный кекс с курагой готовится с добавлением мускатного ореха и ванилина. При соединении этих ингредиентов получается мягкий и вкусный десерт, который я рекомендую попробовать.

1 ч.

–

4.0

306

Сироп из одуванчиков

Сахар Вода Одуванчики Лимон

Кто бы мог подумать, что такие яркие и простые цветы, как одуванчики, можно использовать в кулинарии! В данном рецепте я подробно расскажу и покажу, как приготовить сироп из одуванчиков.

1 дн. 14 ч.

–

4.3

353

Крем для клубничного торта

Клубника Сметана 25% Сахар Кукурузный крахмал Яйцо

Если сейчас у вас сезон клубники, то поспешите сделать чудный крем для клубничного торта! Этот крем способен превратить обычные бисквитные коржи в превосходный десерт для любого праздника!

40 мин

–

5.0

155

Шоколадный торт с творожным кремом и вишней

Творог кремообразный Сахар Молоко Мука Сливки 33% Сок фруктовый Сахарная пудра Масло сливочное Масло растительное Какао Уксус Какао Сода Яйца Черешня Мята

Всем нам хочется порой отведать чего-то вкусненького, такого, чтобы подняло настроение. Спешу обрадовать: таким блюдом вполне может стать шоколадный торт с творожным кремом и вишней!

1 ч.

–

5.0

–

"Королевский" десерт

Молоко сгущенное Маскарпоне Клубника Кокосовая стружка Посыпка кондитерская Бисквитный корж

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить "Королевский" десерт. Основой для них являются бисквит и маскарпоне. Десерт получается необычайно нежными, с вкусной клубничной начинкой!

1 ч.

–

5.0

290

Вкусный торт с творожным кремом

Молоко Сахар Творог Сметана 20% Крупа манная Какао-порошок Масло растительное Вода Желатин быстрорастворимый Масло сливочное Яйца Соль Ванильный сахар

Вкуснейший торт с творожным кремом можно запросто приготовить самостоятельно у себя на кухне. Поверьте: этот нежнейший творожный десерт порадует не только детей, но и взрослых.

1 ч. 30 мин

–

4.0

236