Русская кухня
Баклажаны острые на зиму без стерилизации
Баклажан
Уксус 3,5%
Растительное масло
Соль
Чеснок
Перец горький
Почему-то в детстве моя бабушка не особо любила заготавливать баклажаны. Пожалуй, делала из них только икру. Но сейчас во времена доступности различных рецептов, я захотела попробовать новенькое.
Торт "Славянка"
Масло сливочное
Сгущенное молоко
Вода
Мука пшеничная
Сахар
Сахар
Вода
Коньяк
Крахмал картофельный
Ванилин
Яичные белки
Яичные желтки
Яичные желтки
Очень вкусный тортик из старой книжки еще советских времен. Попробовала испечь торт «Славянка» и с вами поделюсь, как его приготовить. Скажу, что получился очень нежный и вкусный десерт, а готовится он из самых простых и доступных продуктов.
Торт "Наполеон" на сковороде
Мука
Сливочное масло
Молоко
Молоко
Сгущенка
Сахар
Сахар
Сливочное масло
Яйцо
Соль и сода
Яйцо
Вы знали, что классический и любимый многими тортик можно сделать без использования духовки? На всякий случай рекомендую взять этот классный рецепт на заметку, а вдруг пригодится когда-нибудь?:)
Соус из томатной пасты и муки
Томатная паста
Растительное масло
Мука
Чеснок
Сахар
Репчатый лук
Лавровый лист
Острый перец
Соль
Правильно подобранный соус для блюда делает большую работу. Вкус может совсем измениться как в худшую, так и в лучшую сторону. Естественно, что нужно знать несколько хороших рецептов, как этот.
Кролик в горшочке
Помидор
Шампиньоны
Вино красное
Лук-шалот
Мука
Растительное масло
Петрушка
Чеснок
Кролик
Печень кролика
Тимьян
Соль
Черный молотый перец
В поисках хороших горячих блюд на праздники я часто останавливаю свой выбор на приготовлении в горшочках. Удобно подать в таком виде сразу порции, которые и выглядят очень симпатично.
Кекс со сгущенкой
Сгущенное молоко
Сливочное масло
Мука
Сахар
Цедра лайма
Сок лайма
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйца
Кекс со сгущенным молоком — быстрый, нежный и легкий. Он порадует не только домочадцев за обеденным столом, но и гостей на празднике. И при этом вам не придется долго маяться на кухне. Попробуйте!
Жаркое из курицы, картошки и грибов
Вода
Грибы
Майонез
Растительное масло
Картофель
Куриная грудка
Соленые огурцы
Соль
Приправа
Зелень
Не перестаю удивляться количеству возможных блюд, которые можно сделать из привычных нам ингредиентов. И мне не надоедает их готовить хоть каждый день. Только надо находить новые рецепты.
Чебуреки с водкой
Говяжий фарш
Мука
Оливковое масло
Молоко
Вода
Растительное масло для жарки
Водка
Сахар
Лук репчатый
Соль, перец
Вкуснейшее блюдо татарской кухни досталось нам в наследство от кочевых народов древности. Изначально тесто для чебуреков было пресным с начинкой из рубленной на кусочки баранины или другого мяса.
Мясо камчатского краба
Краб камчатский
Имбирный соус
Салат листовой
Масло оливковое
Лимон
Соль
Перец
Невероятно вкусное мясо камчатского краба выйдет, если следовать этому легкому рецепту. С деликатесом из камчатского краба получаются вкусные салаты, супы и вторые блюда. Настоящие гурманы оценят!
Салат "Министерский" с семгой
Сёмга малосольная
Зелень
Картофель
Морковь
Яйцо
Маринованный огурец
Луковица
Соль, перец, майонез
Листья салата
Хочу поделиться с вами интересной идеей, как приготовить салат "Министерский" с семгой. Это сытный, аппетитный и действительно очень вкусный вариант на праздничный стол или на каждый день.
Тыквенные драники
Тыква свежая тертая
Масло оливковое для обжарки
Творог
Листья шпината
Яйца
Лук репчатый
Лук зеленый
Перец черный молотый
Соль
Предлагаю вам узнать, как приготовить тыквенные драники. Такие драники можно использовать в вегетарианских бургерах. А также их будет отлично подать с томатным соусом или легким острым соусом.
Соление грибов на зиму
Грузди свежие
Вода для кипячения
Вода для рассола
Соль для рассола
Укроп свежий
Чеснок
Соль для кипячения
Черный перец горошком
Лавровый лист
Соленые грибы – традиционное блюдо русской кухни (особенно в зимний период). Их можно использовать в салатах, пирогах, в качестве гарнира и как идеальную закуску. Так что в сезон грибов запаситесь!
Салат в мультиварке
Масло растительное
Свекла
Морковь
Картофель
Огурцы соленые
Лук
Соль
Очень вкусным и более полезным получается салат, если приготовить для него овощи на пару. Сегодня буду готовить в мультиварке, так продукты сохранят при этом все свои микроэлементы и витамины.
Пирог на кефире со сливами
Слива
Мука
Сахар
Кефир
Растительное масло
Сода
Корица
Яйца
Соль
Из всех сладких пирогов я больше всего люблю те, в которых начинка имеет небольшую кислинку. Для этих случаев лучше всего подходят свежие ягоды и некоторые фрукты. Получается настоящая вкуснятина.
Салат с курицей, черносливом и грибами
Куриная грудка
Шампиньоны
Твёрдый сыр
Чернослив
Майонез
Грецкий орех
Растительное масло
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Петрушка
Интересное сочетание курицы и сухофруктов натолкнуло кулинаров на множество вкусных рецептов. Причем среди них можно найти и горячие, и холодные блюда. Я предлагаю вам второй вариант.
Уха классическая с пшеном
Пшено
Зелень
Сазан
Луковица
Морковь
Картошка
Корень петрушки
Лавровый лист
Перец горошком
Лимон
Не каждый знает, как приготовить уху классическую с пшеном. Этот наваристый рыбный суп отлично подходит для сытного и вкусного обеда. Подают уху еще горячей, а лучше всего — сразу с костра.
Пирог с картошкой и фаршем
Мясной фарш
Тесто слоеное
Соль
Специи для фарша
Перец черный молотый
Картофель
Лук репчатый
Яйцо
Хочу поделиться нашим семейным рецептом и рассказать вам, как приготовить пирог с картошкой и фаршем. Блюдо это нравится всем без исключения. Обязательно попробуйте и вы приготовить его дома.
Тушеные кабачки с картошкой
Вода
Масло растительное
Картофель
Кабачки
Лук репчатый
Соль
Расскажу, как приготовить тушеные кабачки с картошкой — экономное, но вкусное блюдо. Его можно подать самостоятельно или как гарнир к мясу. К тому же, оно вегетарианское и низкокалорийное.
Вафли в советской вафельнице
Молоко
Мука
Подсолнечное масло
Разрыхлитель
Сахар
Экстракт ванили
Яйца
Соль
Вафли на завтрак или на десерт – это вовсе не проблема. Не стоит бежать в магазин сломя голову, а достаточно прочитать рецепт, как приготовить вафли в советской вафельнице, и приступить к их выпечке.
Торт "Славянка" с халвой
Масло сливочное
Сгущенное молоко
Сахар
Халва
Мука пшеничная
Крахмал картофельный
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйца
Наверное, все пробовали классический торт «Славянка», в котором бисквит пропитан кремом с подсолнечной халвой? А знаете ли вы, что достаточно просто приготовить торт «Славянка» с халвой, и я покажу, как. Получится гораздо вкуснее магазинного.
Салат с крабовыми палочками и корейской морковью
Морковь по-корейски
Крабовые палочки
Твёрдый сыр
Майонез
Зеленый лук
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Есть два ингредиента, которые готовы стать отличной основой для вкусного салата: морковь по-корейски и крабовые палочки. Все знают много рецептов с этими продуктам. А что будет, если их совместить?
Мясной салат классический с говядиной
Мясо говяжье
Огурцы (свежие или маринованные)
Майонез
Зеленый консервированный горох
Картофель
Яйцо
Лук
Соль
Перец
Мясной салат – одно из самых популярных блюд в славянских странах, поэтому существует так много различных вариантов его приготовления. Читайте, как приготовить мясной салат классический с говядиной.
Салат из квашеной капусты и огурцов
Квашеная капуста
Горошек консервированный
Чеснок
Огурцы соленые
Лук
Яблоко
Масло растительное
Специи
Вашему вниманию — настоящая летняя классика моей семьи! У меня дома этот рецепт приготовления салата из квашеной капусты и огурцов знают и любят все. Вкусно и быстро, готовится буквально за 20 минут!
Раки на сковороде
Соевый соус
Соус чили
Растительное масло
Табаско
Чеснок
Раки
Раки — одно из немногих блюд, приготовить которое очень просто и невероятно вкусно. В большинстве случаев раков отваривают, я же хочу поделиться рецептом, как приготовить раков на сковороде.
Салат со свеклой на зиму
Свекла
Вода
Сахар
Уксус
Растительное масло
Соль
Чеснок
С прошлого года я начала заготавливать немного консервации с осени. Но решила делать не банальные огурцы и помидоры, а настоящие блюда из овощей. Мне особенно пришёлся по вкусу этот рецепт.
Торт "Женский каприз"
Сметана 25%
Сахар
Мука
Сметана
Маргарин
Молоко
Грецкие орехи
Мак
Изюм
Кокосовая стружка
Какао-порошок
Сода
Ванилин
Яйца куриные
Карамель
Соль
Миндаль
Если вы хотите приготовить большой, вкусный и сытный торт, чтобы угостить своих родных, то обратите внимание на рецепт торта "Женский каприз", в нем много крема из карамели и взбитой сметаны.
Заливное в яичной скорлупе
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Домашний петух
Свиное копыто
Свиное ухо
Репчатый лук
Морковь
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Яичная скорлупа
Красиво оформленное блюдо — это всегда плюс хозяйке. И сегодня я покажу интересный рецепт заливного, а именно — как приготовить заливное в яичной скорлупе. Будет вкусно, оригинально и празднично!
Блины из ряженки
Ряженка
Мука пшеничная
Масло подсолнечное
Сахарная пудра
Сода
Яйца
Просто обожаю блинчики! Тоненькие и пышные, сладкие и соленые, с начинкой и без.... А самые любимые и неповторимые — блинчики из ряженки. Сытно, ароматно и необычайно вкусно!
Песочные корзиночки
Мука
Сливочное масло
Маргарин
Сахар
Майонез
Сода пищевая
Яйца
Корзинки из песочного теста — быстрая и вкусная заготовка. Каждый раз я ищу рецепт новой начинки, а вот основа всегда прежняя. Я нашла этот рецепт лет 7 назад, и с тех пор не изменяю ему, он отличный.
"Гранатовый браслет" (салат с копченой курицей)
Майонез
Уксус
Сахар
Куриная грудка
Картофель отварной
Яйца вареные
Лук репчатый
Гранат
Красивый и яркий салат, который можно приготовить к любому празднику. Вариантов салата очень много, использовать можно разные продукты, ведь называется он так из-за своего оформления в форме браслета.
Пирог "Невский"
Мука
Вода
Сахар
Масло сливочное
Маргарин
Сахарная пудра
Молоко сгущенное
Дрожжи
Коньяк
Ванильная пудра
Соль
Ромовая эссенция
Яйцо куриное
Если вы задумались над тем, каким десертом побаловать себя и своих близких среди недели, выбирайте пирог «Невский». Этот вариант выпечки вам наверняка очень понравится, так как прост и вкусен!
Салат из болгарского перца на зиму
Баклажан
Болгарский перец
Морковь
Репчатый лук
Растительное масло
Соль
Сахар
Уксус
Помидор
Черный молотый перец
Чеснок
Самому сделать овощную консервацию — это хорошая идея, которая разнообразить ваше меню на каждый день. Особенно это актуально, когда у вас не будет много времени, чтобы стоять на кухне.
Зеленый борщ с курицей
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Сметана
Щавель
Сливочное масло
Окорочок
Соль
Перец черный молотый
Яйца вареные
В жаркие летние дни нет ничего лучше кисленького зеленого борща с курицей. Такое блюдо можно есть и охлажденным, ведь его приятный кисловатый вкус поможет легче перенести высокую температуру воздуха.
Салат на День рождения
Куриные сердечки
Майонез
Кукуруза консервированная
Зеленый лук
Мука
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Яйцо
Сода
Соль
Ни один праздник не обходится без салатов. Это важное блюдо, которое задаёт тон всему торжественному ужину или обеду. Поэтому важно сделать правильный выбор среди всего разнообразия рецептов.
Салат с курицей, и шампиньонами, и сыром
Курица
Шампиньоны
Сыр
Зеленый лук
Яйца
Оливки
Огурцы маринованные
Петрушка
Подсолнечное масло
Соль и специи
Майонез
Из привычных продуктов можно создать шедевр (по вкусу и виду). Все, что для этого нужно — это немного фантазии и желание. Расскажу о рецепте, как приготовить салат с курицей, и шампиньонами, и сыром.
Торт "Прага" с вишней и творогом
Творог
Мука
Сливки
Сахар
Сметана
Какао
Желатин
Сода
Яйцо
Банка сгущенки
Если вы любите экспериментировать с классическими рецептами, тогда этот интересный вариант знаменитого пражского торта обязательно придется вам по вкусу. Запоминайте рецептуру и приготовьте его дома.