Торт "Сметанник" на скорую руку
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Торт "Сметанник" на скорую руку

Гости на пороге или близкие попросили испечь что-нибудь к чаю? Спешу поделиться очень простым вариантом, как приготовить торт "Сметанник" на скорую руку. От такого десерта точно все будут в восторге.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 2 Стакана
  • Яйцо 12 Штук
  • Сметана 500 Грамм
  • Мука 4 Стакана
  • Сода 1.5 Чайных ложки
    + уксус или сок лимона
  • Растительное масло 2 Чайных ложки
  • Банка сгущенки 1 Штука
  • Сливки 1 Стакан
  • Ванилин 2 Чайных ложки

Шаг 1

1. В глубокой мисочке взбейте яйца с сахаром до пышности.

1. В глубокой мисочке взбейте яйца с сахаром до пышности.

Шаг 2

2. Погасите соду уксусом или соком лимона.

2. Погасите соду уксусом или соком лимона.

Шаг 3

3. Добавьте в тесто 3 ложки сметаны, соду, немного растительного масла и просеянную муку. Взбейте до однородности.

3. Добавьте в тесто 3 ложки сметаны, соду, немного растительного масла и просеянную муку. Взбейте до однородности.

Шаг 4

4. Из такого количества теста можно испечь два широких коржа, чтобы потом разрезать каждый еще на два. Выпекаются коржи довольно быстро около 15 минут при температуре 200 градусов.

4. Из такого количества теста можно испечь два широких коржа, чтобы потом разрезать каждый еще на два. Выпекаются коржи довольно быстро около 15 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 5

5. С кремом тоже все довольно просто. Пока выпекаются коржи, взбейте до однородности сметану со сгущенкой и ванилином.

5. С кремом тоже все довольно просто. Пока выпекаются коржи, взбейте до однородности сметану со сгущенкой и ванилином.

Шаг 6

6. Добавьте взбитые сливки, перемешайте. Все, крем на сметанник готов.

6. Добавьте взбитые сливки, перемешайте. Все, крем на сметанник готов.

Шаг 7

7. Коржи остудите на решетке и обильно перемажьте кремом.

7. Коржи остудите на решетке и обильно перемажьте кремом.

Шаг 8

8. Обрезками коржей присыпьте бока. Оставьте тортик, чтобы он пропитался. Перед подачей можно украсить шоколадом, орешками, ягодами. 
Приятного чаепития!

8. Обрезками коржей присыпьте бока. Оставьте тортик, чтобы он пропитался. Перед подачей можно украсить шоколадом, орешками, ягодами. Приятного чаепития!

Похожий видео рецепт "Торт "Сметанник" на скорую руку"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×