Торт "Сметанник" на скорую руку
Гости на пороге или близкие попросили испечь что-нибудь к чаю? Спешу поделиться очень простым вариантом, как приготовить торт "Сметанник" на скорую руку. От такого десерта точно все будут в восторге.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 2 стакана
- Яйцо 12 штук
- Сметана 500 грамм
- Мука 4 стакана
- Сода 1.5 ч. ложки + уксус или сок лимона
- Растительное масло 2 ч. ложки
- Банка сгущенки 1 штука
- Сливки 1 стакан
- Ванилин 2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В глубокой мисочке взбейте яйца с сахаром до пышности.
Шаг 2
2. Погасите соду уксусом или соком лимона.
Шаг 3
3. Добавьте в тесто 3 ложки сметаны, соду, немного растительного масла и просеянную муку. Взбейте до однородности.
Шаг 4
4. Из такого количества теста можно испечь два широких коржа, чтобы потом разрезать каждый еще на два. Выпекаются коржи довольно быстро около 15 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 5
5. С кремом тоже все довольно просто. Пока выпекаются коржи, взбейте до однородности сметану со сгущенкой и ванилином.
Шаг 6
6. Добавьте взбитые сливки, перемешайте. Все, крем на сметанник готов.
Шаг 7
7. Коржи остудите на решетке и обильно перемажьте кремом.
Шаг 8
8. Обрезками коржей присыпьте бока. Оставьте тортик, чтобы он пропитался. Перед подачей можно украсить шоколадом, орешками, ягодами. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Торт "Сметанник" на скорую руку"
Похожие рецепты