Простой "Сметанник"
"Сметанник" - простой, но очень вкусный торт! Мягкие воздушные коржи, пропитанные сметанным кремом - просто объеденье. Попробуйте рецепт и оцените по достоинству.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1/2 Стакана
- Масло сливочное 100 Грамм
- Сметана 700 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
-
Сгущенное молоко
400 Грамм
1 банка -
Какао порошок
1 Чайная ложка
с горкой - Сахар 1/3 Стакана
- Сода пищевая 1 Чайная ложка
- Уксус 1 Ст. ложка
Шаг 1
![Сливочное масло растопите, добавьте яйца и взбейте блендером до пышности.](https://img.povar.ru/mobile/67/4c/04/94/prostoi_smetannik-442929.jpg)
Сливочное масло растопите, добавьте яйца и взбейте блендером до пышности.
Шаг 2
![Добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать.](https://img.povar.ru/mobile/58/37/c9/f2/prostoi_smetannik-442930.jpg)
Добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать.
Шаг 3
![Соду погасите уксусом и добавьте в тесто.](https://img.povar.ru/mobile/4c/ae/34/69/prostoi_smetannik-442931.jpg)
Соду погасите уксусом и добавьте в тесто.
Шаг 4
![Затем добавьте муку и взбивайте до однородности.](https://img.povar.ru/mobile/44/dd/49/9d/prostoi_smetannik-442932.jpg)
Затем добавьте муку и взбивайте до однородности.
Шаг 5
![Разделите тесто на две части. Одну часть влейте в форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.](https://img.povar.ru/mobile/a7/db/c6/b9/prostoi_smetannik-442933.jpg)
Разделите тесто на две части. Одну часть влейте в форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Шаг 6
![В оставшееся тесто добавьте какао и взбейте до однородности.](https://img.povar.ru/mobile/ba/c9/47/41/prostoi_smetannik-442934.jpg)
В оставшееся тесто добавьте какао и взбейте до однородности.
Шаг 7
![Испеките такой же корж, только шоколадный.](https://img.povar.ru/mobile/ac/b2/86/cb/prostoi_smetannik-442936.jpg)
Испеките такой же корж, только шоколадный.
Шаг 8
![Обрежьте коржи по кругу, чтобы получились красивые кружки. Остатки не выбрасывайте, они понадобятся для украшения.](https://img.povar.ru/mobile/8c/ef/a0/43/prostoi_smetannik-442938.jpg)
Обрежьте коржи по кругу, чтобы получились красивые кружки. Остатки не выбрасывайте, они понадобятся для украшения.
Шаг 9
![Коржи разрежьте на 2 половины.](https://img.povar.ru/mobile/cf/c8/58/a6/prostoi_smetannik-442939.jpg)
Коржи разрежьте на 2 половины.
Шаг 10
![Сметану смешайте с сахаром и взбейте до пышности. Крем готов.](https://img.povar.ru/mobile/24/ac/96/3c/prostoi_smetannik-442940.jpg)
Сметану смешайте с сахаром и взбейте до пышности. Крем готов.
Шаг 11
![Корж смажьте кремом и накройте следующим коржом.](https://img.povar.ru/mobile/db/71/f5/7a/prostoi_smetannik-442941.jpg)
Корж смажьте кремом и накройте следующим коржом.
Шаг 12
![Промажьте все коржи сметанным кремом и сверху распределите оставшийся крем.](https://img.povar.ru/mobile/22/61/0e/9b/prostoi_smetannik-442942.jpg)
Промажьте все коржи сметанным кремом и сверху распределите оставшийся крем.
Шаг 13
![Из остатков коржа сделайте крошку и украсьте торт. Дайте ему настоятся несколько часов и наслаждайтесь десертом. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/83/fb/d6/6b/prostoi_smetannik-442943.jpg)
Из остатков коржа сделайте крошку и украсьте торт. Дайте ему настоятся несколько часов и наслаждайтесь десертом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Торт Шоколадный классический](https://img.povar.ru/mobile/23/67/57/93/tort_shokoladnii_klassicheskii-410926.jpg)
![Чародейка](https://img.povar.ru/mobile/d1/ca/56/d5/charodeika-423594.jpg)
![Торт Леопардовый](https://img.povar.ru/mobile/6f/f4/e4/8d/tort_leopardovii-303165.jpg)
![Бисквитно-кремовый торт](https://img.povar.ru/mobile/24/f0/10/46/biskvitno-kremovii_tort-275014.jpg)
![Торт из готовых коржей](https://img.povar.ru/mobile/45/5b/5c/b8/tort_iz_gotovih_korjei-296891.jpg)
![Торт Творожное суфле](https://img.povar.ru/mobile/f8/c5/95/5f/tort_tvorojnoe_sufle-316464.jpg)