Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11571 рецепт русской кухни)

Молоко Вода Гречка ядрица Масло сливочное Соль

Гречку на завтрак можно приготовить различными способами и с добавлением как сладких, так и соленых продуктов. Сегодня хочу поделиться с вами самым универсальным рецептом гречки с молоком. Смотрите!

25 мин

6

5.0

–

Галушки с фрикадельками

Мука пшеничная Фарш куриный Масло растительное Яйцо куриное Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Галушки с фрикадельками получаются необыкновенно вкусными, нежными и сытными. Ингредиенты самые доступные, готовятся просто и быстро. А вкус, не оставит вас равнодушными!

40 мин

6

5.0

197

Куриный суп с сырными фрикадельками

Куриное филе Сыр твердый Сухари панировочные Масло растительное Вермишель Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Петрушка Лавровый лист Соль

Наваристый, вкусный, колоритный суп с курочкой и сырными фрикадельками. Если вы никогда такой не готовили, то предлагаю вместе со мной разнообразить семейное меню и попробовать!

1 ч.

6

5.0

134

Правильный рис

Вода Рис Масло сливочное Соль

У вас никак не получается вкусный рис на гарнир? Тогда попробуйте приготовить эту замечательную крупу по предложенному рецепту. Кроме того, мы постараемся сохранить максимум полезных веществ.

2 ч.

6

5.0

–

Сырная закуска в тарталетках

Сыр твердый Чеснок Тарталетки Яйцо куриное Морковь Майонез Соль

Нехитрый салат, который подается в тарталетках, приобретает яркий праздничный вид и выглядит более богато, нежели в салатнике. Предлагаю вам простейший вариант салата для тарталеток. Угощайтесь!

40 мин

6

5.0

166

Булочки-косички

Мука высший сорт Мука первого сорта Вода тёплая Маслины без косточек Масло растительное Дрожжи свежие Сахар Мята Соль Лук репчатый

Перед вами рецепт очень вкусных булочек-косичек! Внутри есть секрет, в булочках много маслин, лука и мяты! Читайте рецепт, я расскажу, как приготовить "Булочки-косички"!

2 ч.

6

5.0

–

Домашний зельц из свиной рульки

Рулька Чеснок Желатин Морковь Лук Гвоздика Лавровый лист Перец черный горошек Прованские травы Соль

Приготовление зельца - это достаточно длительный процесс, который требует немалого труда. Но результат стоит этого. В итоге вы получите отменную закуску, которая понравится всем!

14 ч.

6

5.0

49

Запеченный печеночный паштет

Печень куриная Молоко Шампиньоны свежие Сливки Масло сливочное Масло растительное Мускатный орех Лук репчатый Морковь Соль

Нежный сливочный паштет из куриной печени с шампиньонами. Можно и без грибов. Оба варианта очень вкусны и аппетитны. Чудесный завтрак или перекус для всей семьи. Приглашаю к столу!

4 ч.

6

5.0

147

Печенье с ягодами

Мука пшеничная Масло сливочное Красная смородина Сахар Кефир Мука овсяная Крахмал Сахарная пудра Разрыхлитель Яйцо Соль

Мягкое печенье с легкой смородиновой кислинкой... Что может быть вкуснее домашней выпечки? Если у вас есть замороженная с лета смородина, смело пускайте ее в ход, а если нет, используйте любые ягоды.

40 мин

6

5.0

333

Картофельные сырники

Картофель Творог 9% Мука Яйцо Соль

Вы пробовали сырники с картофелем? Получается очень вкусно и сытно. Подавать картофельные сырники можно со сметаной или греческим йогуртом. Их можно запекать в духовке или пожарить на сковороде.

1 ч.

6

5.0

135

ПП салат с курицей

Грудка куриная вареная или запеченная Масло оливковое Лимонный сок Авокадо Огурец свежий Яйцо куриное вареное Соль

Очень полезный и очень вкусный салатик особенно понравится любителям правильного питания. Все ингредиенты очень сбалансированны. Такой салат прекрасно утоляет голод!

20 мин

6

5.0

–

Заварной бисквитный рулет

Сливки 33% Мука Сахар Сахарная пудра Молоко Сливочное масло Яйцо

Тесто для этого рулета очень необычное. Сначала тесто нужно заварить, а затем превратить в бисквитное. Благодаря этой процедуре, рулет получается сочным и очень нежным. Попробуйте!

2 ч.

6

5.0

–

Горячие бутерброды с творогом

Молоко Творог Белый хлеб Сахар Ванильный экстракт или сахар Яйцо Изюм светлый

Отличный перекус для завтрака или полдника! Вкусные и горяченькие бутерброды с творогом запекаются в духовке. Подавайте их сразу же с фруктами или ягодами.

25 мин

6

5.0

–

Ленивые пельмени с мясом

Мука Фарш мясной Вода Заготовки из теста Растительное масло Растительное масло Соль Специи Зелень Яйцо Соль Лук

Когда вы очень заняты, а хочется пельменей, предлагаю вот такой вариант - приготовить ленивые пельмени с мясом. Быстро, сытно и очень вкусно!

30 мин

6

5.0

–

Мясные рулетики с луком

Свинина Сметана Вода Мука Лук зеленый Растительное масло Уксус столовый Сахар Лук Соль Специи

Рецепт аппетитных рулетиков из свинины с пикантной луковой начинкой. Лука в начинке будет много, но после тепловой обработки он потеряет характерную ему горечь, а на вкус станет сочным и хрустящим.

2 ч.

6

5.0

191

Заливное из куриного рулета

Бульон куриный Фасоль стручковая Желатин Чеснок Сок лимона Крахмал Масло растительное Грудка куриная Морковь Перец болгарский Яйцо куриное

Студень или его «облегчённый» вариант-заливное - прекрасное украшение праздничного застолья, которое может стать «гвоздём праздника», если приготовить его красочно и вкусно!

6 ч.

6

5.0

58

Картофель с копченой колбасой

Колбаса копченая Растительное масло Картофель Перец сладкий Лук Соль Специи Зелень

Рецепт простого и вкусного блюда, когда нет времени долго возиться у плиты, а семью надо накормить сытно и по-быстрому. Подается картофель самостоятельно со свежими овощами или соленьями.

30 мин

6

5.0

175

Паштет из сельди, моркови и сыра

Масло растительное Сельдь малосольная Сыр плавленный Варёная морковь Перец черный молотый

Этот рецепт паштета очень простой, получается всегда вкусно! Причем подать его можно как нравится, это могут быть гренки, крекеры, тарталетки или просто ломтики свежего хлеба. Смотрите рецепт!

10 мин

6

5.0

141

Песочное печенье без сахара

Мука пшеничная Сметана Маргарин Разрыхлитель

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт приготовления печения без сахара. Если вы хотите сбросить пару лишних килограммов или просто решили отказаться от сахара - то этот рецепт для вас.

1 ч.

6

4.6

–

Дрожжевые сырные булочки

Мука пшеничная Сыр твердый Мука цельнозерновая Молоко теплое Масло сливочное Дрожжи свежие Тимьян сушеный Базилик сушенный Масло растительное Сахар Розмарин сушеный Соль Яйцо

Сегодня у меня очень мягкие булочки с сыром и большим количеством ароматных трав, готовятся они на двух видах муки, что делает выпечку немножечко полезнее... Смотрите рецепт!

2 ч.

6

5.0

–

Манная каша с киселём

Сок вишневый Молоко Изюм Крупа манная Сахар Масло сливочное Клюква Кукурузный крахмал Соль Ванилин Яйцо

Помните, в детстве бабушка готовила такую вкусную кашу и поливала ее вишневым киселем? Это было волшебно вкусно! Вот и я угощу вас, и расскажу как приготовить манную кашу с киселем.

1 ч.

6

5.0

102

Свинина в горчице в рукаве

Свинина Горчица Чеснок Лук Морковь Соль Специи

Вкуснейшее мясо, нежное, ароматное, буквально тает во рту! Затраты минимальные, а результат просто превосходный. Непременно попробуйте, ну очень вкусно!

6 ч.

6

5.0

132

Маковые плюшки

Мука пшеничная Молоко Мак Сахар Сметана Масло сливочное Сливочное масло Сахар Дрожжи Лимонный сок или цедра Соль Яйцо

Предлагаю сегодня побаловать семью ароматными плюшками с маком и лимонным соком, это так вкусно! Мои домашние с большим удовольствием лакомятся такими булочками со стаканчиком молока!

1 ч. 30 мин

6

5.0

–

Рыбный салат с кукурузой

Кукуруза консервированная Рыба копченая Белый хлеб вчерашний Сыр твердый Майонез Дижонская горчица Соус чили Чесночный порошок Прованские травы Перец черный молотый Перец сладкий красный Сельдерей стеблевой Яйцо крупное

Вкусный рыбный салат с домашними сухариками, которые я сделала со специями и сыром. Добавляйте сухарики в салат непосредственном перед подачей, тогда они будут хрустящие. Смотрите!

20 мин

6

5.0

–

Цыпленок с яблоками

Цыпленок Розмарин Чеснок Яблоки Соль Перец черный

Цыпленок получается вкусным и ароматным, если приготовить его вместе с яблоками. Так же, добавим розмарин и чеснок. Сверху запекается аппетитная корочка. Печеные яблоки подаем вместе с цыпленком.

2 ч.

6

5.0

55

Праздничное канапе "Мимоза"

Хлеб Лук зеленый Скумбрия Картофель Морковь Яйцо Майонез Креветки Маслины

Существует множество интересных рецептов салата «Мимоза» к праздничному столу. Отличие этого салата - использование не консервы, а запечённой рыбы! И подача-праздничная, нарядная, в виде канапе.

1 ч.

6

5.0

–

Песочный пирог с безе

Мука пшеничная Творог Сахар Сметана Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо куриное

Предлагаю вашему вниманию отличный пирог из песочного теста с безе. Его можно подать на праздничный стол или просто к чаепитию в кругу семьи.

1 ч. 20 мин

6

5.0

–

Салат "Снежный"

Ананас консервированный Сыр Майонез Чеснок Яйцо Яблоко Соль Перец черный молотый Укроп

Легкий сочный салат с сыром, яблоком и ананасом прекрасно сочетается с мясными блюдами. Отлично вписывается в праздничное меню. Еще одно преимущество салата "Снежный"-готовится он за считанные минуты.

10 мин

6

5.0

169

Тыквенно-шоколадный кекс с ароматом Рождества

Сахар Тыквенное пюре Мука Мука пшеничная Масло растительное Какао Цедра апельсина Разрыхлитель Имбирь Корица Мускатный орех Яйцо Ванилин

Рождество для меня - тихий семейный праздник, когда дом наполнен миром, уютом, ароматами домашней выпечки и специй. С удовольствием делюсь рецептом тыквенно-шоколадного кекса с ароматами Рождества.

1 ч. 30 мин

6

5.0

301

Макароны со сливочным маслом

Вода Макаронные изделия Сыр твердых сортов Масло сливочное Соль Перец черный молотый

Что можно быстро приготовить? Этим вопросом часто задаются студенты, люди, спешащие на работу и т. д. Макароны со сливочным маслом - блюдо из ряда: легко, быстро, сытно и вкусно!

10 мин

6

5.0

263

Рыба, запеченная в тесте в духовке

Тесто слоеное Сыр творожный Тилапия Желток Соль Специи Зелень Сок лимона Кунжут

Простой, но очень вкусный рецепт приготовления рыбы, запеченной в слоеном тесте в духовке. Сочно, ароматно и нежно! Отличный вариант как для повседневного ужина, так и для праздничных дней!

1 ч.

6

5.0

275

Яблочный пирог Маринкины Творинки

Мука Сахар Растительное масло Молоко Мука Сливочное масло Сахар Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо Соль Соль Яблоки Корица

Яблочных пирогов много не бывает! Рецепт этого яблочного пирога я увидела на ютубе на канале "Маринкины Творинки". Заинтересовало, приготовила и теперь решила поделиться им с вами.

1 ч.

6

5.0

–

Торт "Быстро и вкусно"

Сметана 20-30% Мука Сгущенное молоко Сахарная пудра Разрыхлитель теста Яйцо

Для тех, кто не любит долго возиться, но хочет порадовать семью вкусной выпечкой, предлагаю рецепт простого торта, который готовится буквально 30-35 минут.

40 мин

6

5.0

–

Обжаренные фаршированные яйца

Масло растительное Тунец консервированный Сухари панировочные Мука пшеничная Майонез Яйцо Соль, перец черный молотый Зелень

Предлагаю сделать фаршированные яйца более интересной закуской. Для этого их нужно "одеть" в золотистые шубки из панировочных сухарей и обжарить на масле, а потом фаршировать тунцом. Смотрите!

25 мин

6

5.0

421

Манник с грушей

Манная крупа Кефир 2,5% и выше Сахар Мука пшеничная Масло растительное Разрыхлитель теста Яйцо крупное Груша спелая

У этого манника особый аромат - нежный и сладкий, это заслуга зрелой вкусной груши. Рецепт простой, доступный, а результат шикарный, смотрите и пробуйте!

2 ч.

6

5.0

–

Буженина в рассоле

Свинина Вода Соль Томатная паста Паприка молотая сладкая Томатная паста Чеснок Кориандр Перец душистый горошком Орегано Лавровый лист

Вместо колбасы на завтрак предлагаю приготовить буженину, сочное и вкусное мясо понравится всем, дополнить его можно овощами свежими или квашеными.

19 ч.

6

5.0

139

Домашний куриный бульон

Вода Курица Соль Морковь Лук Лавровый лист Перец душистый горошек

Домашний куриный бульон можно выпить просто так с мелко рубленной зеленью, что очень полезно при простуде и различных диетах. Или использовать как основу для супов, запеканок, соусов, подлив и т. п.

2 ч.

6

5.0

38

Подчеревок запеченный

Чеснок Чеснок Горчица Аджика Дижонская горчица Паприка сладкая молотая Кориандр Перец душистый горошком (раздробленный) Розмарин Свинина (подчеревок) Соль Соль

Я покажу вам два варианта маринада для запекания свинины. Выбирайте на свой вкус, мне нравятся оба. Аромат сказочный, все бегают вокруг духовки не в силах дождаться!

14 ч.

6

5.0

–

Курица, запеченная с капустой

Капуста белокочанная Масло подсолнечное Масло сливочное Чеснок Куриные голени Морковь Лук репчатый Соль Перец свежемолотый Приправа для курицы Лавровый лист Зелень

Замечательное вкусное блюдо из капусты и курицы которое готовится в рукаве. Гарнир и мясо вместе - идеальный вариант для обеда или ужина в будний день! Рецепт из серии быстро и просто!

1 ч.

6

5.0

80