1 ч.

Екатеринские котлеты с грибами

Котлеты с таким набором ингредиентов поистине могут быть только царскими! Невероятно вкусные и ароматные! Их с большим удовольствием едят дети. Настоятельно рекомендую попробовать.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 700-800 грамм
Грибы 200 грамм белые или шампиньоны
Сметана 4 ст. ложки
Крупа манная 4 ст. ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Петрушка По вкусу можно сухую
Масло растительное 100 мл
Соль По вкусу
Перец свежемолотый По вкусу

Калорийность

180 ккал

Калорийность

3 г

Белки

22 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук очистите, помойте, измельчите. Грибы помойте и мелко нарежьте. В небольшом количестве растительного масла обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы. Жарьте ещё 2-3 минуты.

Шаг 3

Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4

Добавьте к филе грибы с луком и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Затем добавьте яйца, сметану, манку и снова перемешайте.

Шаг 6

В последнюю очередь добавьте мелко рубленный чеснок и зелень. Посолите, поперчите фарш.

Шаг 7

Столовой ложкой выкладывайте фарш в разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте с двух сторон до готовности и румяности. Готовые котлеты выкладывайте на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Получаются очень вкусные и необыкновенно ароматные котлетки.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 12

Дарья Вакулова

23.08.2018 10:29

Котлеты с грибами - это вкусно! :rolleyes:

Натали АВТОР

02.09.2018 17:58

Да-да, Дашуль! Не могу не согласиться! Спасибо!

Вика Василенко

22.08.2018 08:29

Вкусняшки, тоже люблю такие котлетки делать.

Натали АВТОР

02.09.2018 17:57

Спасибо большое, Вик! Вкусные!

Оксана Ч.

20.08.2018 00:23

Отличные котлетки, Наташ, и название такое красивое! :biggrin:

Натали АВТОР

02.09.2018 17:57

Оксан, спасибо большое! Да, царское! :)

Похожие рецепты

Котлеты куриные с грибами

Куриное филе Шампиньоны Масло сливочное Панировочные сухари Молоко Сметана Хлеб белый Паприка Соль Перец черный молотый

Если обычные куриные котлеты кажутся вам суховатыми, я предлагаю добавить в них немного грибов, они сделают котлеты более сочными, да и вкус у них станет гораздо интересней и ярче.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Куриные котлеты с шампиньонами

Куриное филе Шампиньоны Хлеб Лук Яйца Специи

Рецепт куриных котлет с шампиньонами - для вас. Полюбившиеся многим сочетание пикантных шампиньонов и нежной курицы теперь и в вашем меню! Радуйте этим вкусным и красивым блюдом себя и друзей.

40 мин

–

4.7

–

Котлеты с грибами

Фарш мясной Шампиньоны Хлеб белый Майонез Лук репчатый Яйцо Соль Специи

Всем любителям мясных котлет с начинками я предлагаю отличный рецепт котлет с грибами, которые отлично разнообразят ваш повседневный рацион, и даже станут хорошим дополнением к праздничному столу.

1 ч.

–

4.8

–

Мясные котлеты с грибами "Праздничные"

Фарш говяжий или свиной Лесные грибы Мука Панировочные сухари Растительное масло Миндальные лепестки Сыр "Камамбер" Горчица Коньяк Чеснок Яйцо Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Домашние котлетки — это хороший повод собраться всей семье на ужин. Но их можно подать так, что и в торжественный вечер такое горячее будет фаворитом на столе. Ознакомьтесь с тем, как это сделать.

40 мин

5.0

–