Екатеринские котлеты с грибами
Котлеты с таким набором ингредиентов поистине могут быть только царскими! Невероятно вкусные и ароматные! Их с большим удовольствием едят дети. Настоятельно рекомендую попробовать.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 Зубчика
-
Грибы
200 Грамм
белые или шампиньоны - Сметана 4 Ст. ложки
- Крупа манная 4 Ст. ложки
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Куриное филе 700-800 Грамм
-
Петрушка
По вкусу
можно сухую - Соль По вкусу
- Масло растительное 100 Миллилитров
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец свежемолотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Лук очистите, помойте, измельчите. Грибы помойте и мелко нарежьте. В небольшом количестве растительного масла обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы. Жарьте ещё 2-3 минуты.
Шаг 3
Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
Добавьте к филе грибы с луком и хорошо перемешайте.
Шаг 5
Затем добавьте яйца, сметану, манку и снова перемешайте.
Шаг 6
В последнюю очередь добавьте мелко рубленный чеснок и зелень. Посолите, поперчите фарш.
Шаг 7
Столовой ложкой выкладывайте фарш в разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте с двух сторон до готовности и румяности. Готовые котлеты выкладывайте на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Получаются очень вкусные и необыкновенно ароматные котлетки.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
Похожие рецепты
![Куриные котлеты с укропом](https://img.povar.ru/mobile/51/46/a0/75/kurinie_kotleti_s_ukropom-580709.jpg)
![Котлета Пожарская](https://img.povar.ru/mobile/87/96/b8/dd/kotleta_pojarskaya-430550.jpg)
![Куриные котлеты в томатной подливе](https://img.povar.ru/mobile/57/77/9d/e2/kurinie_kotleti_v_tomatnoi_podlive-262631.jpg)
![Вкусные куриные биточки](https://img.povar.ru/mobile/d0/84/7f/ba/vkusnie_kurinie_bitochki-381503.jpg)
![Маленькие котлетки по-киевски](https://img.povar.ru/mobile/a5/a1/be/52/malenkie_kotletki_po-kievski-349730.jpg)
![Оладьи из куриного фарша](https://img.povar.ru/mobile/fe/53/e7/11/oladi_iz_kurinogo_farsha__-142331.jpg)
![Паровые куриные котлеты](https://img.povar.ru/mobile/ad/03/53/00/parovie_kurinie_kotleti-60143.jpg)