Сливочная тыква с фрикадельками
Тыква - яркий и полезный овощ, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Рекомендую рецепт, как приготовить сливочную тыкву с фрикадельками. Вкусно, сытно и просто!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 700 грамм очищенная
- Картофель 500 грамм
- Фарш индюшиный 500 грамм
- Лук 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Розмарин 1 штука веточка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Уцхо-сунели 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 5 ст. ложек
- Сливки 10% 200 мл
- Петрушка 3 штуки для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты. Овощи вымойте, очистите.
Шаг 2
Тыкву и картофель нарежьте кубиками по 2х2 см. Лук измельчите.
Шаг 3
Мясной фарш, яйцо, соль, перец, уцхо-сунели, измельченный лук соедините, вымешивайте в течение 3-5 минут до однородности. Сформируйте из фарша фрикадельки, размером с грецкий орех. Обжарьте их до румяности на разогретом масле (2 ст. л.).
Шаг 4
Тыкву, картофель, соль и перец по вкусу, растительное масло (2 ст. л.) перемешайте, выложите в форму для запекания.
Шаг 5
Сверху разместите фрикадельки. Полейте их горячими сливками, накройте форму фольгой. Поставьте запекаться в разогретую до 180 °С духовку на 25 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 25 минут до готовности картофеля.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
8
Добавить комментарий
Оксана Ч.
11.09.2018 23:06
Даша - отличное блюдо 2 в 1, вкусно и сытно!
Дарья Вакулова
12.09.2018 09:55
Оксана, спасибо :)
Вика Василенко
11.09.2018 18:01
Классный рецепт, Даша! Вкусно и красиво!
Дарья Вакулова
11.09.2018 18:26
Спасибо, Викуль! :)
Натали
11.09.2018 13:05
Даш, великолепные фрикадельки и сразу легкий гарнир! 
Дарья Вакулова
11.09.2018 17:53
Благодарю, Наташа! Угощайся! ;)
Похожие рецепты
Суп-пюре из тыквы с фрикадельками
Куриное филе
Сливки
Луковица
Растительное масло
Чеснок
Тыква
Соль и специи
Вы любите овощные супы-пюре? На мой взгляд, это чудесная идея обеда для всей семьи. Делюсь с вами прекрасным вариантом, как приготовить суп-пюре из тыквы с фрикадельками. Яркий, аппетитный и вкусный!
Спагетти сквош с фрикадельками и шпинатом
Фарш индейки
Грибы
Куриный бульон
Оливковое масло
Панировочные сухари
Чеснок
Красный перец хлопьями
Свежий орегано
Спагетти сквош
Луковица
Рецепт приготовления спагетти сквош с луком, чесноком, фрикадельками из индейки, грибами и шпинатом.
Суп-пюре из тыквы со сливками
Тыква
Бульон мясной
Сливки
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Соль, специи
Нежный и низкокалорийный суп из осенней красавицы тыквы. Для супа выбирайте только спелый и сочный овощ. Жирность сливок не столь важна.
Тыквенный суп-пюре со сливками
Тыква
Сливки
Сливочное масло
Растительное масло
Молотый чили
Лук
Тимьян
Соль
Перец
Хит осени — тыквенный суп! Золотисто-оранжевый, ароматный, согревающий и совершенно комфортный. Масса вариантов на любой вкус. Например — тыквенный суп-пюре со сливками — осенняя классика.
Фрикадельки в сливочном соусе
Фарш
Сливки
Петрушка
Сыр сливочный
Масло сливочное
Масло подсолнечное
Мука
Соль
Мускатный орех
Яйцо
Лук репчатый
Эти изумительные мясные шарики покорят всех любителей вкусно покушать. А сырно-сливочный соус отлично подчеркнет вкус мяса. К тому же, приготовление этого блюда не отнимет у вас слишком много времени.
Тыквенный суп-пюре с курицей
Куриный бульон
Тыква
Курица
Сливки
Сливочное масло
Чеснок
Лук
Картошка
Соль
Специи
Когда на дворе прохладно, самое время для тыквенного супа-пюре с курицей. Отличный вариант для обеда. А если ждете гостей, то суп можно оригинально подать в самой тыкве.
Куриные фрикадельки в сливочном соусе
Куриное филе
Сливки
Белый батон
Мука пшеничная
Лук репчатый
Соль
Предлагаю вашему вниманию простое, нежное и очень вкусное диетическое блюдо — куриные фрикадельки в сливочном соусе. Подавайте их с отварным картофелем, лапшой, любой кашей и овощами.
Пирог с тыквой, сыром и семечками
Слоеное тесто готовое
Тыква очищенная
Сыр
Оливковое масло
Семечки очищенные
Чеснок
Соль
В гости я люблю ходить не с пустыми руками, а с каким-нибудь угощением. Одно из моих последних таких угощений - пирог с тыквой, сыром и семечками. Все были в восторге :)
Фрикадельки из индейки в сливочном соусе
Индюшиное филе
Куриный бульон
Панировочные сухари
Пармезан
Мука
Яйцо
Соль, перец
Чесночный порошок
Паприка
Лук репчатый
Зеленый лук
Фрикадельки (или тефтели, котлеты) можно приготовить из остатков мяса, что не подходит для других блюда. Расскажу о рецепте блюда, как приготовить фрикадельки из индейки в сливочном соусе.
Паста Альфредо с фрикадельками
Говядина
Паста феттучини
Мука
Соус: сливочный сыр
Сыр Пармезан
Сыр Пармезан
Сливки 30%
Молоко
Итальянская приправа
Чеснок
Чеснок
Яйцо
Соль и черный перец
Рецепт приготовления пасты Феттучини с фрикадельками из говядины с соусом из сливочного сыра, сливок и сыра Пармезан.
Запеченный картофель с фрикадельками
Картофель
Фарш
Сметана
Вода
Томатная паста
Мука пшеничная
Растительное масло
Чеснок
Репчатый лук
Помидоры черри
Прованские травы
Соль
Красный молотый перец
Черный молотый перец
Из всех горячих блюд у моих детей есть самое любимое — фрикадельки или тефтели. Съедают их с любым гарниром, и поэтому я не боюсь пробовать новое. Так и получился новый рецепт. Запишите его себе.