Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11695 рецептов русской кухни)

Молоко 2,5%

Вкус топленого молока знаком многим из детства. Вкус у топленого молока очень нежный, а консистенция — немного густая. Сегодня я расскажу вам, как приготовить топленое молоко в духовке.

3 ч.

–

4.3

–

Творожный хлеб в хлебопечке

Мука Творог Молоко Сахар Дрожжи Соль Яйца

Если вы поклонник хлебопечки, то наверняка знаете все прелести домашнего хлеба. С ним не сравнится ни один хлеб с прилавка магазина. Сегодня я расскажу, как приготовить творожный хлеб в хлебопечке.

2 ч.

–

5.0

236

Рыбные котлеты с плавленым сыром

Кета Сыр плавленый сливочный Сухари панировочные Батон Молоко Масло растительное Укроп Лук Яйца Соль и перец

Если вы решили подать на обед или ужин котлеты, тогда предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить рыбные котлеты с плавленым сыром. Такой рецепт никого не оставит равнодушным.

1 ч.

–

3.8

–

Макароны по-флотски с курицей

Макароны Фарш куриный Чеснок Лук Соль и перец

Наверное, каждый из нас знает такое блюдо, как макароны по-флотски. Но сегодня я расскажу вам, как приготовить макароны по-флотски с курицей легко и просто. С таким блюдом справится каждый.

40 мин

–

4.8

209

Куриная вермишель

Вермишель Укроп Соль Куриные окорочка Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Легкий суп, который тем не менее хорошо насыщает. И варится он достаточно быстро, что не может не радовать занятую хозяйку. А едят его с большим удовольствием как дети, так и взрослые. Готовим вкусно!

1 ч.

–

5.0

167

Соленые белые грибы

Грибы белые Уксус 6% Вода Сахар Соль Лавровый лист Черный перец горошек Гвоздика

В осенние теплые денечки так хочется погулять по лесу, отдохнуть душой и телом. В такие деньки в лесу все чаще встречаются белые грибы. Сегодня расскажу вам, как приготовить соленые белые грибы.

1 ч.

–

5.0

23

Вкусные пряники

Сахарная пудра Мука Молотый миндаль (миндальная мука) Сахар коричневый Сливочное масло Горячая вода Мед Сливки 30% Смесь для пряников (специи) Сода Соль Молотый белый перец Яйца

Пряники в нашей стране – это обычное лакомство, а вот в Европе их пекут на зимние праздники (Рождество, день Святого Николая, Новый Год). Расскажу о рецепте, как приготовить вкусные пряники.

14 ч.

–

5.0

–

Курица с яйцом

Курица Фарш (свинина и говядина) Ананасы консервированные Сок ананасовый Сыр Чеддер Сухари панировочные Сметана 20% Растопленное сливочное масло Соевый соус Кетчуп Соль Перец черный Перец черный молотый Яйца отварные Лук Морковь Яйца

Если вам пришла прекрасная идея подать на стол фаршированную курицу, тогда я расскажу вам, как приготовить курицу с яйцом вкусно и оригинально. Такое блюдо получается вкусным и очень аппетитным.

2 ч.

–

5.0

–

Судак по-королевски

Судак Сметана Лук Морковь Соль и перец Приправы к рыбе

Если вы привыкли готовить из судака только суп или просто обжаривать его, тогда я расскажу вам, как приготовить судака по-королевски. Подача такого блюда никого не оставит равнодушным.

1 ч.

–

3.9

105

Картофель с мясом

Свинина Аджика Растительное масло Соль Картофель Цветная капуста Шампиньоны маринованные Репчатый лук Томаты в собственном соку

Какой гарнир вы готовите чаще всего? У меня это картофель. Благо овощ позволяет такую вариацию блюд, что удивить семью не составит труда. Возьмите знакомые ингредиенты и изучите новый рецепт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

113

Хворост на воде

Мука пшеничная Масло растительное Вода ледяная Уксус Сода Яичные желтки

Старое и доброе легкое в приготовлении печенье со вкусом беззаботного детства. Прочитайте, как приготовить хворост на воде за считанные минуты. Безвыигрышный вариант десерта к чаепитию.

30 мин

–

5.0

–

Блинный торт с кремом

Молоко Кефир Мука Сахар Растительное масло Сливочное масло Мак Сода Соль Яйца

Приготовьте нежнейший и вкуснейший тортик, в основе которого лежат блины. Такой тортик готовится на счет три, а результат вас поразит на все сто! Смотрите, как приготовить блинный торт с кремом.

2 ч.

–

5.0

199

Пирожки со свеклой

Мука Свекла Кефир Растительное масло Брынза Сливочное масло Сахар Чеснок Картофель Морковь Яйцо Соль, специи

Очень вкусные и необычные загорелые пирожки с сладковатой свекольной начинкой. Такие пирожки мне не страшно давать и деткам, организм справится точно. Ознакомьтесь, как приготовить пирожки со свеклой.

1 ч. 30 мин

–

3.0

–

Окунь жареный

Окунь Растительное масло Мука пшеничная Соль

Жареная рыба — это простое и быстрое горячее блюдо на каждый день. И гарнир к нему легко подобрать, и соус станет хорошим дополнением. Особенно вкусно получится, если у вас собственный улов.

25 мин

–

5.0

–

"Медовик" с классическим кремом

Мука пшеничная Сахар Сметана Масло сливочное мягкое Мед Сода пищевая Уксус столовый Ванильный экстракт Яйца

Надеюсь, вам понравится этот рецепт «Медовика»! Как его приготовить, расскажу и покажу. Украсить торт можно по-разному, например, шоколадом, карамелью, фундуком и зернами граната.

1 ч.

–

5.0

–

Солянка с колбасой и маслинами

Говядина Колбаса Копченые ребра Растительное масло Томатная паста Картофель Луковица Морковь Маслины Солёный огурец Лимон Соль и специи

Ваше меню без горячего на обед? Тогда хочу поделиться чудесным вариантом: сытным, невероятно насыщенным и удивительно вкусным. Запоминайте этот простой рецепт, рассчитанный на мультиварку.

2 ч.

–

5.0

–

Печеночные оладьи (классический рецепт)

Говяжья печень Яйца Луковица Соль, перец Растительное масло

Печень богата полезными витаминами и минералами, поэтому частенько готовлю разнообразные блюда с ее использованием. Сегодня расскажу о рецепте очень вкусных оладий!

30 мин

–

4.0

157

Корейка ягненка на кости

Корейка ягненка на кости Растительное масло Чеснок Свежий тимьян Соль Черный молотый перец Лимон

Корейка ягненка на кости - нежнейшее мясо, а если его правильно приготовить, то получится настоящий кулинарный шедевр. Запекать ягненка предлагаю с розмарином, чесноком и лимоном.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Быстрый квас

Вода Солодовый напиток Дрожжи Сахар

Утолить жажду в летний зной поможет этот классный, насыщенный и очень вкусный напиток. Хочу показать вам, как приготовить быстрый квас. Чудесная идея, которую я обязательно рекомендую на заметку.

15 мин

–

4.0

–

Соленые огурцы (быстрый рецепт)

Огурцы свежие Чеснок Соль крупная Зерна горчицы Корень хрена Веточки укропа

Этот метод - отличная альтернатива традиционному способу засолки огурцов. Огурцы получаются хрустящими, не теряют свой яркий цвет и хозяйке не нужно возиться с банками и рассолом.

19 ч.

–

4.5

134

Блины без яиц на молоке

Мука пшеничная Молоко Растительное масло Уксус Сода Соль Сахар

Мне кажется, что у каждой хозяйки есть самый любимый рецепт блинов. У меня их несколько. И один из них очень простой и бюджетный. Тесту не надо настаиваться, а ингредиенты есть у каждого на кухне.

30 мин

–

5.0

310

Торт "Манник" на молоке

Мука пшеничная Молоко жирное Манная крупа Сахар Сливочное масло Цедра лимона Разрыхлитель Сода Уксус Яйцо Сок лимона

Торты не обязательно готовить на праздники. Я делаю выпечку раз в неделю, когда вся семья может собраться за столом или приходят друзья. Но выбираю простые рецепты, которые всегда получаются вкусными.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Рецепт салата с морковью

Ветчина Твёрдый сыр Морковь по-корейски Майонез Огурец Яйцо

Морковь в салате играет 2 роли: добавляет цвет и оттеняет вкус. Если она сделана по-корейски, то ещё станет основой для блюда. Такой вид сочетается с разными ингредиентами. Вот один из вариантов.

30 мин

–

5.0

210

Творог в микроволновке

Простокваша или кефир

Вы когда-нибудь готовили домашний творог? Я всегда думала, что это очень сложно, поэтому даже не пыталась. Но нашла один рецепт, который развеял этот миф, а также вы сэкономите много времени.

10 мин

–

5.0

–

Сладкие вафли (очень вкусные!)

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Варёное сгущённое молоко (банка) Яйца куриные

Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вкусные сладкие вафли. Они получатся хрустящими и будут таять во рту, гарантирую! Приступаем к приготовлению!

30 мин

–

5.0

–

Коктейль для похудения (оригинальный рецепт)

Кефир нежирный Имбирь Корица Апельсин Мята

Вы на диете и мечтаете сбросить несколько лишних килограмм? Тогда этот рецепт вам точно пригодится! Сегодня я расскажу, как приготовить коктейль для похудения по оригинальному рецепту.

10 мин

–

5.0

53

Пирог с яблоками (открытый)

Мука пшеничная Холодная вода Сливочное масло Молоко Мука пшеничная Соль Корица Лимонный сок Соль Яйцо Сахар (белый и коричневый) Яблоки

Привет всем любителям сладких пирогов! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вкуснейший открытый пирог с яблоками. Поверьте, вкуснее вы еще не пробовали. Приступаем к приготовлению!

2 ч.

–

4.3

–

Тертый пирог с повидлом

Мука пшеничная Повидло или варенье Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Соль

Помню, как бабушка всё время пекла пироги. В неделю 2 раза они были в нашем меню. Я до сих пор удивляюсь её умению, ведь она их готовила буквально из ничего. Некоторые идеи я взяла на заметку!

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Подлива из грибов

Шампиньоны Сметана Мука Чеснок Огурец Лук Соль и специи Укроп

Подлива из грибов может быть приготовлена по-разному. Я предлагаю необычный способ приготовления, по которому подлива получится удивительно вкусной. Грибы готовятся вместе со свежими огурцами!

1 ч.

–

5.0

90

Маринование шампиньонов

Шампиньоны Растительное масло Уксус Петрушка Чеснок Репчатый лук Соль Черный молотый перец Кориандр

Не могу отказать себе в удовольствии перекусить вкусной закуской. Поэтому запасаюсь чем-нибудь заранее. А этот рецепт подойдёт на все случаи жизни: для праздника, для посиделок и для обычных дней.

2 ч.

–

5.0

145

Грибы маринованные (шампиньоны)

Шампиньоны Подсолнечное масло Уксус 5% Укроп Черный перец горошком Чеснок Соль Лавровый лист

Домашние маринованные шампиньоны для салатиков и на закуску? Легко! Я нашла для себя идеальным рецепт - несложный в исполнении, которым и хочу с вами поделиться.

7 ч.

–

3.7

649

Быстрый рецепт слоеного теста

Мука пшеничная Маргарин Вода холодная Уксус 9% Яйца Соль

Я обожаю выпечку из слоеного теста и сегодня я расскажу все секреты его приготовления. Этот быстрый рецепт поможет приготовить слоеное тесто каждой хозяйке, сэкономив время. Приступаем :)

2 ч.

–

4.0

–

Сдобное дрожжевое тесто для пирогов

Мука пшеничная Кефир Масло сливочное Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца

Как приготовить сдобное дрожжевое тесто для пирогов? Этот вопрос волнует большое количество домохозяек. Прочитайте рецепт, которым пользуюсь я всегда, ведь тесто подходит идеально для любой выпечки.

2 ч.

–

4.3

–

Пончики "творожные шарики"

Творог Мука пшеничная Растительное масло Сахар Сода Яйцо Соль Сахарная пудра

Вам надоела привычная выпечка? Вы ищите не только новый вкус, но и новую форму? Тогда вам просто необходим оригинальный рецепт. Красивый десерт, который несомненно порадует и детей, и взрослых!

40 мин

–

5.0

–

Крем для "Наполеона" заварной

Молоко Сахар Кукурузный крахмал Соль Стручок ванили Яйцо

Вы хотите испечь знаменитый тортик в домашних условиях и ищите идеальный рецепт? Я покажу, как приготовить крем для "Наполеона" заварной, от которого вы точно будете в восторге. Берите на заметку!

15 мин

–

4.7

163

Творожники

Творог Мука Крупа манная Сахар Яйцо Соль и специи Сливочное и растительное масло

Ищите идею полезного и вкусного завтрака? Тогда смело берите на заметку этот простой, но аппетитный рецепт. И малышам, и взрослым нежные творожники наверняка придутся по душе. Рекомендую попробовать!

30 мин

–

4.3

186

Суп из красной фасоли без мяса

Грибы сушеные Мука Сливочное масло Чеснок Красная фасоль консервированная Луковица Соль и специи

Всем любителям грибных и просто постных супчиков хочу предложить попробовать этот вариант в домашних условиях. Невероятно насыщенный вкус и аромат точно никого не оставит равнодушным. Рекомендую!

45 мин

–

5.0

245

Индейка в сметанном соусе

Филе индейки Сметана Мука Чеснок Лук Соль и специи Укроп

Нежная индейка в сметанном соусе готовится за один час с предварительной обжаркой. На гарнир подойдет любая каша, картофельное пюре или макаронные изделия. Вместо сметаны можно взять кефир.

1 ч.

–

5.0

201

Курица в сливочном соусе с грибами

Куриная грудка Шампиньоны Сливки 33% Растительное масло Соль Перец черный молотый Мускатный орех молотый Лук репчатый

Это одно из тех блюд, которые готовятся достаточно просто, а получаются потрясающе вкусными. Нежное и сочное куриное мясо в сочетании с грибами и сливочным соусом отлично подходят к любому гарниру.

30 мин

–

5.0

–

Рецепт запеченной курицы с картофелем

Чеснок Курица Картофель Морковь Майонез Растительное масло

Если не знаете, что быстро и вкусно приготовить на обед или ужин вашей семье, то сделайте курицу. Это быстро и вкусно. Сегодня я расскажу, как приготовить рецепт запеченной курицы с картофелем.

2 ч.

–

4.5

74

Курица целиком

Цыпленок или курица Сливочное масло Соль и перец

Курица давно стала универсальным блюдом. Ее хорошо готовить как на скорую руку, таки на праздничный стол. Сегодня я расскажу вам, как приготовить курицу целиком, а точнее цыпленка табака.

40 мин

–

3.3

–

Молочная рисовая каша

Молоко Круглозерный рис Тыква Сливочное масло

У любого из нас все детство прошло рядом с тарелкой каши. Многие и по сей день с удовольствием ее кушают. Она питательная, полезна и вкусная. Сегодня я расскажу, как приготовить молочную рисовую кашу.

40 мин

–

5.0

–