1 ч.

Пирог из форели

Сегодня мы поговорим о том, как приготовить пирог из форели. Для его приготовления я использовала филе этой замечательной рыбки. Тесто можно готовить самостоятельно, а можно брать уже готовое.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе рыбное 600 грамм форель
Молоко 125 мл
Масло сливочное 50 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Зелень 1 пучок укроп, петрушка
Мука пшеничная 300 грамм может понадобиться немного больше
Соль 1 щепотка
Сахар 1,5 ст. ложки
Сода 0,5 ч. ложки
Вино белое сухое 300 мл
Крахмал картофельный 1 ст. ложка без верха
Сыр творожный 300 грамм

Калорийность

222 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Филе режем на мелкие кусочки. Добавляем сыр и порезанную зелень. Перчим, солим по вкусу, досыпаем крахмал.

Шаг 2

Соединяем в глубокой посуде сахарный песок с яйцами, маслом, содой и щепоткой соли. Вливаем молоко, взбиваем всё миксером. Просеиваем муку, замешиваем тесто. Даем ему "отдохнуть" около 20 мин. Делим на пару частей. Раскатываем обе. Первую выкладываем в промазанную маслом форму, делаем бортики.

Шаг 3

Наполняем слой начинкой из форели. Вторую половинку теста режем на тонкие полосы и выкладываем сверху начинки.

Шаг 4

Верхушку смажем желтком. Ставим пирог из форели в духовку на полчасика. Температура - 200 градусов. Вот и готов наш вкуснейший домашний пирог!

Видео рецепт "Пирог из форели"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Пирог с форелью и капустой

Тесто слоеное бездрожжевое Форель Капуста белокочанная Яйца вкрутую Желток Масло растительное Лук зеленый Черный перец

Ароматный пирог с начинкой из форели и капусты придется по вкусу многим. Ведь капустные пироги любят почти все, а уж про сочную рыбу и говорить нечего! Испеките такой пирог и побалуйте семью ужином.

30 мин

–

4.7

163

Пирог с форелью

Форель Мука Сметана Сливочное масло Вода Маслины Сыр Лимонный сок Лук Веточка базилика Специи для рыбы Соль Яйцо

Предлагаю рецепт необычного открытого пирога с форелью на основе песочного теста с начинкой, залитой смесью из яиц, сыра и сметаны. Его можно кушать в обед или подавать на праздничный стол. Вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирог слоеный с рыбой

Форель Твёрдый сыр Тесто слоеное Шпинат Яйцо Масло сливочное

Слоеный пирог с рыбой готовится из покупного слоеного теста с начинкой из форели, шпината и твердого сыра. Получается очень вкусно и аппетитно! Пирог можно приготовить на обед, ужин или полдник.

45 мин

–

3.5

175

Пирог с красной рыбой

Рыба Шпинат Мука Фета Сливочное масло Вода Сливки Яйцо Соль

На праздничный стол или в качестве сытного и вкусного перекуса хочу предложить вам испечь несложный и аппетитный рыбный пирог. Нежная начинка и хрустящее тесто - идеальное сочетание.

1 ч. 15 мин

–

2.0

219

Пирог с капустой и рыбой

Форель Мука Капуста Вода тёплая Масло растительное Томатная паста Сахар Дрожжи Соль Лук репчатый Морковь

Этот вкуснейший пирог готовится на основе дрожжевого теста с начинкой из красной рыбы и тушеной капусты. Выпечка получается очень аппетитной и сытной. Пирог подойдет для праздничного стола.

1 ч.

–

4.0

–

Быстрый пирог с сёмгой

Семга Молоко Майонез Мука Зелень Яйцо куриное Сода

Все рецепты на скорую руку созданы, чтобы выручить хозяйку. Сегодня я опишу в легких шагах, как приготовить быстрый пирог с сёмгой. Быстрый - значит, минимум времени на тесто и лишние сложности!

1 ч.

4.0

–

Слоеный пирог с красной рыбой

Слоеное тесто Красная рыба Чеснок Лимон Соль Специи сухие для рыбы Морковь Лук Картофель Масло растительное Яйцо

Слоеный пирог с красной рыбой вкусный и сытный! Готовится он достаточно просто, особенно, если купить готовое слоеное тесто. Угостите своих родных этим чудо-пирогом, приготовленным своими руками!

2 ч.

–

5.0

176

Закрытый рыбный пирог из слоеного теста

Рис Сливочное масло Растительное масло Слоеное тесто Сайра консервированная Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Готовое слоёное тесто — мой спаситель. Достала его за пару часов до запекания, а потом весь рецепт идёт, как по маслу: быстро и просто. О начинке можно не беспокоиться, подойдут разные варианты.

50 мин

–

4.5

–

Пирог с соленой красной рыбой

Дрожжевое тесто Сыр "Моцарелла" или "Сулугуни" Сладкий перец Специи и соль Помидоры черри

Необычно, красиво и вкусно - это пирог с соленой красной рыбой в домашних условиях. Пирог подойдет для праздничного стола и просто для обеда всей семьей. Он может быть открытым и закрытым.

1 ч.

–

4.0

–

Рыбный пирог с творожным сыром

Форель Мука пшеничная Вино белое сухое Сыр творожный Молоко Сливочное масло Зелень Сахар Картофельный крахмал Цедра лимона Соль Сода Яйцо Черный молотый перец Желток

Сытный рыбный пирог идеален для ужина в кругу семьи, он — украшение праздничного стола. Нарядный, удивительно вкусный, с сочной начинкой и нежным тестом, рыбный пирог понравится даже детям.

1 ч. 30 мин

4.2

181