Банановые блины

Вы любите тонкие блинчики? Хочу предложить новый рецепт и показать, как приготовить банановые блины. Это нежное лакомство для полезного и сытного завтрака или полдника. А ещё это вкусный десерт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 2 Штуки
Банан 1 Штука
Маскарпоне 50 Грамм
Сахар 25 Грамм
Мука пшеничная 120 Грамм
Соль 1 Щепотка
Молоко 300 Миллилитров
Масло растительное 20 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

182 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В миску вбейте два яйца. Туда же отправьте маскарпоне. Банан разомните вилкой и положите в миску. Взбейте массу венчиком. К этим ингредиентам отправьте столовую ложку с горкой сахара, хорошо всё взбейте.

Шаг 2

Муку просейте, начинайте порционно добавлять её в тесто. Для однородности консистенции энергично перемешивайте тесто до полного исчезновения комочков. Таким образом высыпьте в тесто всю муку.

Шаг 3

Пришло время добавить молоко и замесить тесто консистенции густой сметаны. После вымешивания отсавьте тесто на 10-15 минут. Это даст муке выделить клейковину и доведёт тесто до нужной консистенции.

Шаг 4

На круглую сковороду налейте немного растительного масла, распределите его по дну. Налейте черпаком немного теста на сковороду и тоже распределите его по дну. Выпекайте блины примерно по минуте на каждой стороне.