Блюда из птицы
Жульен из индейки
Филе индейки
Грибы
Сливки
Сыр
Бульон
Масло сливочное
Мука
Мускатный орех
Растительное масло
Соль
Перед вами рецепт великолепной горячей закуски – жульена из индейки. Сытное мясо, ароматные грибы и нежный сыр – то, что нужно для отличного обеда.
Куриные биточки на пару
Куриное филе
Творог
Яйцо
Кунжут
Соль, перец
Перед вами вариант приготовление диетических биточков из куриного мяса. Готовится блюдо на пару, есть биточки можно как в горячем, так и в охлажденном виде.
Лазанья с индейкой
Индейка
Шпинат
Рикотта
Моцарелла
Томатная паста
Пармезан
Чеснок
Оливковое масло
Луковица
Помидоры
Яйцо
Соль
Перец
Петрушка
Базилик
Листы лазаньи
На заметку любителям экспериментов предлагаю вкусный и очень простой рецепт лазаньи с индейкой. Блюдо получается очень сочное, хоть и менее жирное, чем со свиным фаршем.
Чахохбили из курицы с помидорами
Курица
Чеснок
Помидоры
Лук
Пучок кинзы
Базилик или укроп
Острый перец
Соль, перец
Хмели-сунели
Чахохбили из курицы с помидорами - национальное грузинское острое блюдо. Курица готовится с большим количеством лука и помидорами. Хорошо при приготовлении использовать родные специи.
Бефстроганов из курицы с грибами
Куриное филе
Сливки
Шампиньоны
Лук репчатый
Мука
Масло растительное
Соль
Перец
Всеми любимый бефстроганов готовят по-разному, как правило, используя говяжью вырезку. Что же делать, если нет говядины? Предлагаю заменить говядину куриным филе, блюдо получается очень вкусным!
Мясо для шаурмы
Филе говядины
Вино
Уксус
Масло оливковое
Чеснок
Лук
Специи
Мясо для шаурмы классически готовится на гриле. Дома мы используем гриль или сковородку, поджаривая филе, порезанное мелкими кусочками.
Шаурма в микроволновке
Куриное или мясное филе
Капуста
Морковь острая
Лаваш
Помидор
Огурец
Майонез, кетчуп
Шаурма в микроволновке может быть быстрым дежурным блюдом, если у вас уже есть готовое мясо или курица. Эту шаурму можно брать с собой на работу для сытного перекуса.
Чахохбили из утки
Утка
Вода
Масло подсолнечное
Уксус
Чеснок
Лук
Перец болгарский
Помидор
Пучок зелени
Соль, специи
Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена её на утку делает блюдо только вкуснее. Сытное, сочное и аппетитное блюдо, которое очень просто приготовить.
Суп "Джон Булль"
Бульон куриный
Куриная грудка
Лук-порей
Сырок плавленный
Рис
Масло сливочное
Петрушка
Соль
Перец
Суп родом из английской национальной кухни, он носит имя известного вымышленного персонажа Джона Булля. Готовится на основе куриного бульона с начинкой из куриного мяса, риса, лука и сыра.
Биточки из куриного фарша
Куриное филе
Творог
Сметана
Мука
Чеснок
Горчица
Яичный желток
Растительное масло
Зелень
Соль, перец
Предпочитаю использовать на кухне диетическое куриное мясо. Кроме пользы для здоровья, его еще и легче приготовить. Перед вами один из моих простых рецептов – пробуйте!
Лобио по-армянски
Курица
Спаржа
Соль и приправы
Яйца
Зелень
Репчатый лук
У многих любовь к армянской кухне начинается именно с лобио. Этот рецепт является классическим вариантом лобио по-армянски в домашних условиях. Спаржу лучше брать свежую, но можно и замороженную.
Тарталетки с куриной печенью
Печень
Сливочное масло
Морковь
Луковица
Соль
Перец
Зелень
Печень не только вкусная, но и полезная для детей и взрослых. К тому же, ее можно подать даже на праздничный стол. Этот рецепт о том, как сделать тарталетки с куриной печенью, яйцом и помидорчиком.
Суп из пупков куриных
Желудки куриные
Картофель
Сметана
Лук
Морковь
Макароны
Сыр твердый
Соль
Специи
Хотя пупки - это субпродукт, суп получается очень вкусным, достойным даже искушенных гурманов! Так что рекомендую вам узнать, как сделать суп из пупков куриных, и при случае приготовить домашним!
Салат с курицей и кунжутом
Куриное филе
Редис
Соевый соус
Масло растительное
Кунжут
Огурец
Болгарский перец
Зеленое яблоко
Приправа карри
Этот салат очень хорош тем, что готовится он очень быстро, но от этого совсем не теряет своих оригинальных вкусовых свойств, а даже наоборот. Давайте попробуем приготовить салат с курицей и кунжутом.
Галушки с курицей и чесноком
Курица
Мука
Вода или кефир
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец
Хотите сделать сытное блюдо, весьма простое в приготовлении? Тогда попробуйте этот интересный вариант - нежнейшие галушки с курицей и чесноком в домашних условиях.
Бефстроганов из индейки в мультиварке
Индейка филе
Йогурт натуральный
Томатная паста
Мука
Лук репчатый белый
Масло оливковое
Традиционно бефстроганов готовят из говяжьего мяса, но давайте сделаем исключение из правил и приготовим блюдо, использовав нежное филе индейки. Вместо сметаны можно использовать легкий йогурт.
Чахохбили из курицы с баклажанами
Курица
Сливки или молоко
Масло сливочное
Мука
Масло оливковое
Чеснок
Баклажан
Лук
Красный сладкий перец
Помидор
Перец, соль
Чахохбили из курицы с баклажанами - мой любимый вариант этого известного грузинского блюда. Баклажаны всегда придают блюду восхитительный вкус. Я предлагаю рецепт с соусом "бегенди" из баклажан.
Биточки из куриной грудки
Грудка куриная
Яйца
Пучок зелени
Панировочные сухари
Соль, перец
Масло растительное
Куриные биточки очень сочные и мягкие. Можно кушать их как горячими, так и холодными – одинаково вкусно. Да и получается их по рецепту довольно много.
Буженина из куриной грудки
Оливковое масло
Чеснок
Куриная грудка
Соль
Перец
Орегано
Паприка
Предлагаю вашему вниманию удивительно простой рецепт приготовления буженины из куриной грудки. Такая буженина - идеальная еда не только для взрослых, но и детей.
Буженина из индейки в мультиварке
Индейка
Чеснок
Соль
Перец
Кориандр
Паприка
Сушеные помидоры
Идеальная, очень мягкая и сочная, но при этом абсолютно нежирная, подходящая как для завтрака, так и для основного блюда. Все это - буженина из индейки в мультиварке в домашних условиях.
Курица терияки в мультиварке
Соевый соус
Уксус рисовый
Сахарная пудра
Крылышки куриные
Соль
В мультиварке можно сделать все что угодно, и даже для любителей японской кухни найдется отличный рецептик приготовления курицы терияки - потрясающее сочетание кислого, сладкого и острого вкусов.
Канапе с чипсами
Сыр твердый
Вода
Томатная паста
Сметана
Лимонный сок
Куриное филе
Авокадо
Зелень
Специи
Чипсы начос
Если планируете домашние посиделки, пижамную вечеринку или девичник, - думаю, этот простой рецепт канапе с чипсами вам придется кстати. Закуска просто отменная, будто прямиком из Мексики! Попробуйте!
Холодец из куриных крылышек
Куриные крылья
Свиная рулька
Хрен протертый
Морковь
Соль, перец
Лавровый лист
Легкий, но питательны холодец - прекрасное решение для новогоднего стола! Записываем себе рецепт холодца из куриных крылышек и готовим с удовольствием.
Холодец из гуся
Лавровый лист
Соль, перец
Гусь
Морковь
Лук
Чеснок
Прекрасное заливное из птицы на все случаи жизни. Делюсь с вами рецептом холодца из гуся - должен быть в каждой кулинарной книге!
Паэлья с курицей и грибами
Рис
Куриное филе
Грибы
Оливковое масло
Томатная паста
Чеснок
Сладкий перец
Морковь
Соль
Перец
Специи
Вашему вниманию предлагаю довольно простой рецепт паэльи с курицей и грибами. Это сытное, аппетитное и очень ароматное блюдо, которое совершенного несложно сделать дома.
Утка копченая
Утка
Жидкий дым
Соль
Масло растительное
Специи
Простой рецепт утки копченой - не только на праздник, но и каждый день. Смотрим и записываем.
Холодец из утки
Вода
Желатин
Соль
Утка
Лук
Морковь
Яйцо
Банка зеленого горошка
Специи, зелень
Ищете оригинальный рецепт заливного из птицы? Он перед вами! Смотрим и запоминаем рецепт холодца из утки к Новому году!
Салат с омлетом и грибами
Маринованные грибы
Оливковое масло
Листья салата
Растительное масло
Чеснок
Уксус
Яйцо
Соль
Перец
Говяжий язык
Омлет может стать не только отличным завтраком, но и полноценным ингредиентом блюда. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления салата с омлетом и грибами, а также языком или куриным филе.
Куриный пудинг
Куриное филе
Молоко
Сухари панировочные
Ломтик хлеба
Яйцо
Соль
Масло растительное
Очень сытный и вкусный пудинг. Порадуйте свою семью этим необычным и аппетитным блюдом. Тем более, что приготовление не потребует особых усилий и времени.
Салат с сердцем и грибами
Куриные сердечки
Огурцы соленые
Грибы сушеные
Майонез
Специи
Яйца вареные
Лук
Такой простой рецепт салата с сердцем и грибами хорошо подходит как для обычного обеда, так и в качестве закуски на праздничный стол. Ведь от салата за уши не оттащишь, а готовится при этом просто!
Утиные ножки в рукаве для запекания
Сметана
Горчица
Чеснок
Утиные ножки
Яблоки кислые
Лук
Картофель
Специи
Если вам предстоит приготовить чудный романтический ужин, - думаю, мой рецепт приготовления утиных ножек в рукаве для запекания отлично вам подойдет! Блюдо ароматное, нежное, но и сытное, попробуйте!
Панировка для наггетсов
Куриная грудка
Пармезан
Мука
Масло растительное
Соль
Перец
Яйцо
Панировка для наггетсов может быть любой, мне нравится, когда она с сыром. Наггетсы, приготовленные самостоятельно, просто тают во рту. Из вредного фаст-фуда они превращаются в нежное лакомство.
Отбивные в кляре с майонезом
Куриное филе
Мука
Майонез
Яйцо
Растительное масло
Соль, перец
В надежном панцире из кляра отбивные остаются сочными и нежными. Аппетитная хрустящая корочка великолепно дополняет мясо. Отличное блюдо для праздничного стола.
Бифштекс из куриной грудки
Чеснок
Специи
Соль
Масло оливковое
Куриная грудка
Уксус бальзамический
Сочный и вкусный кусочек мяса всегда актуален! Предлагаю чудесный рецепт приготовления бифштекса из куриной грудки. Куриная грудка маринуется в уксусе с чесноком, а затем жарится на сковороде-гриль.
Котлеты рубленые в духовке
Куриное филе
Мука
Рис
Растительное масло
Свежая зелень
Яйцо
Болгарский перец
Соль
Перец
Если у вас нет времени заниматься фаршем, предлагаю обратить внимание на довольно простой рецепт котлет рубленых в духовке. Приготовленные таким способом, они получаются очень сочными и вкусными.