Утка копченая

Name: Утка копченая
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 3-4
Ingredients: Утка — 1,3 Килограмма; Жидкий дым — 2 Ст. ложки; Соль — 2 Ст. ложки; Специи — По вкусу; Масло растительное — 2 Ст. ложки

Простой рецепт утки копченой - не только на праздник, но и каждый день. Смотрим и записываем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Утка 1,3 Килограмма
Жидкий дым 2 Ст. ложки
Соль 2 Ст. ложки
Специи По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки

Шаг 1

Натрите птицу специями (можно готовую смесь для копчения использовать). Смажьте жидким дымом. Оставьте пропитаться на 30-40 минут.

Шаг 2

Готовим в аэрогриле на скорости 40 минут, при температуре 205 С. Крылышки прикройте фольгой, а то сгорят. Смазывайте время от времени маслом, чтобы корочка была золотистой.