Утка копченая

Простой рецепт утки копченой - не только на праздник, но и каждый день. Смотрим и записываем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Утка 1,3 Килограмма
Жидкий дым 2 Ст. ложки
Соль 2 Ст. ложки
Специи По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

300 ккал

Калорийность

0 г

Белки

33 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Натрите птицу специями (можно готовую смесь для копчения использовать). Смажьте жидким дымом. Оставьте пропитаться на 30-40 минут.

Шаг 2

Готовим в аэрогриле на скорости 40 минут, при температуре 205 С. Крылышки прикройте фольгой, а то сгорят. Смазывайте время от времени маслом, чтобы корочка была золотистой.