Блюда из птицы - рецепты с фото на Повар.ру (9929 рецептов птицы)

Куриная грудка Сыр твердый Майонез Сметана Масло растительное Чеснок Паприка Перец черный Соль Лук репчатый Веточки укропа

Предлагаю рецепт всем знакомого блюда в новом варианте. По моему рецепту куриное филе по-французски получается просто невероятно вкусным, сочным и нежным. А готовится блюдо очень просто и быстро.

50 мин

4

5.0

222

Нежное суфле из куриной печени

Печень куриная Сметана Крупа манная Укроп Масло сливочное Соль Лук Морковь Яйцо Перец молотый

50 мин

4

5.0

150

Пикантные бедрышки

Морковь Сыр Бедра куриные Соль Перец Майонез

Предлагаю вам еще один вариант приготовления куриных бедер. Получаются бедрышки с хрустящей корочкой в виде небольших рулетов, с пикантной начинкой из корейской моркови. Заходите и смотрите!

1 ч.

4

5.0

193

Шаверма с пикантной курочкой и чесночным соусом

Куриная грудка Сыр плавленый Соевый соус Майонез Специи Чеснок Розмарин сушеный Соль, перец Лаваш Помидор Огурец Лук репчатый

Думаете, что шаверма — это блюдо фаст фуда? А я приготовила ее вчера на ужин, и муж был очень доволен, ведь это вкусно, сытно, быстро и просто в приготовлении. Обязательно попробуйте приготовить и вы!

1 ч.

4

5.0

121

Салат "Меркурий"

Куриное филе отварное Шампиньоны Майонез Растительное масло Огурец Яйцо куриное Лук репчатый Чернослив без косточек Соль, перец черный молотый

Этот салат мне нравится давно, в нем собраны любимые продукты настолько удачно и гармонично, что так и хочется его готовить снова и снова. Смотрите рецепт!

1 ч.

4

5.0

196

Быстрый куриный пирог со шпинатом и грибами

Тесто для пирога Куриное филе или фарш Шампиньоны Молоко Шпинат Тертый сыр Растительное масло Репчатый лук Соль, перец черный молотый Яйцо

Пирог невероятно вкусный и сытный, а готовить его одно удовольствие, потому как все легко и просто. Мой муж сказал, что он просто идеален, и я с ним согласна!

1 ч.

4

5.0

–

Курица Гунбао

Курица Бульон куриный Соевый соус Уксус рисовый Арахис Масло оливковое Имбирь свежий Кунжутное масло Перец болгарский Перец чили

40 мин

4

5.0

–

Цыплята-корнишоны в пряном масле

Масло сливочное Мед Паприка Тушки перепелов Майоран Розмарин сушеный Перец душистый молотый Соль

Цыплята-корнишоны в пряном масле - яркое, необычное и праздничное блюдо, которое понравится абсолютно всем. Попробуйте приготовить таких цыплят именно в сливочном масле с пряностями - это бесподобно!

3 ч.

4

5.0

–

Курица в сидре с яблоками

Шампиньоны Сидр Бульон Сметана Масло сливочное Чеснок Лавровый лист Тимьян Яблоко Лук-шалот Курица

Курица — птица очень популярная и любимая многими! А сочетание курицы с яблоками принято считать классическим! Предлагаю приготовить курицу не просто с яблоками, но ещё и тушенную в яблочном вине!

1 ч.

4

5.0

96

Домашний пирог с мясом утки

Мука Молоко Масло растительное Рис Сахар Масло оливковое Соль Дрожжи Грудка Лук Перец Желток

Запах домашней выпечки всегда придает дому особый уют. Все потому, что мы печем пироги только с хорошим настроением и любовью, тесто получается воздушным и легким. Сегодня у нас пирог с мясом утки.

2 ч.

4

5.0

291

Салат слоеный "Рандеву"

Растительное масло Куриная грудка Капуста свежая Яйца Картофель Майонез Соль, перец

Праздничный слоеный салат "Рандеву" я советую подавать порционно, и сегодня я покажу, как именно это можно сделать просто и быстро. Обязательно попробуйте приготовить мой вариант популярного салата.

1 ч.

4

5.0

314

Куриная грудка в клюквенном соусе

Вино красное Вода Джем Масло сливочное Масло оливковое Мед Куриная грудка Лук-шалот Соль

Блюдо универсальное, его можно подать как горячее или как холодную закуску. Грудка получается очень нежной и сочной, с легкой кислинкой клюквенного джема. Попробуем?

1 ч.

4

5.0

259

Тимбалло (Timballo)

Томатное пюре Спагетти Цветная капуста Сыр твердый Вино белое Растительное масло Сметана Сливочное масло Чеснок Соль Перец душистый Куриные голени Куриная грудка Лук репчатый Яйца Лавровый лист

Тимбалло (Timballo) — это замечательный итальянский рецепт, который требует некоторых усилий и затрат времени, но это того стоит уж точно. Обязательно попробуйте приготовить такое тимбалло!

1 ч.

4

5.0

–

Куриный рулет в гранатовом желе

Куриная грудка Гранатовый сок Курага Вяленые томаты Сливки Оливковое масло Желатин Горчица Соус чили Имбирь молотый Соль, перец черный молотый Прованские травы Лук-порей

Пусть ваш новогодний стол будет ярким и вкусным, а я постараюсь в этом помочь и сегодня поделюсь рецептом, как приготовить "Куриный рулет в гранатовом желе"! Смотрите!

3 ч.

4

5.0

124

Сливочный чили

Грудка куриная Фасоль белая Бульон куриный Сметана Перец чили Сливки Масло оливковое Чеснок Кумин Розмарин Соль Фенхель Лук

Кусочки нежного куриного мяса и тающая во рту фасоль утопают в сливочном остром соусе, а неповторимый аромат специй удачно подчеркивают вкус этого блюда. Рекомендую вам попробовать сливочный чили.

35 мин

4

5.0

–

Салат "Дружок"

Куриное филе Шампиньоны Сыр Черный чай Яйцо Яблоко Майонез Оливки чёрные

Давайте "задобрим" салатиком наступающий год, приготовим его в виде собачки. Я представила себе маленького беленького щенка с рыженькими лапками и ушками. Смотрите, что у меня получилось!

20 мин

4

5.0

124

Закуски на косточке

Куриные крылышки и голени Кетчуп Мука Оливковое масло Киви Апельсин Соль Специи для курицы

Сегодня делюсь с вами рецептом, как приготовить закуски на косточке - сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет и к празднику, и просто для посиделок с друзьями. Обязательно попробуйте!

2 ч.

4

5.0

–

Курица в карбонаре

Сливки 20% Мука Сыр твердый Бекон Колбаса копченая Растительное масло Чеснок Куриная грудка Соль, перец Лук

Отличный рецепт, если хотите быстро и просто приготовить вкусную куриную грудку, которая придется по вкусу абсолютно всем! Курочка получается очень сочной, нежной, а соус прекрасно ее дополняет.

40 мин

4

5.0

–

Курица "Тикка Масала" (мастер-класс)

Куриная грудка Вода Томатный соус Йогурт Сливки Растительное масло Паприка Гарам масала Чеснок Куркума Кориандр Порошок чили Имбирь Лимон Соль Лук репчатый

Курица "Тикка Масала" — это очень яркое и насыщенное блюдо, которое подойдет к любому гарниру, вернее — к которому подойдет любой гарнир. Теперь вы никогда не скажете, что курица сухая и без вкуса.

1 ч.

4

5.0

–

Тушеный молочный цыпленок

Курица Молоко Сливочное масло Масло растительное Чеснок Соль Перец черный молотый Розмарин сушеный Тимьян Лук Лимон Апельсин Палочки корицы

Невероятно вкусным, сочным, нежным и ароматным получается цыпленок, запеченный в духовке в молоке. Это блюдо идеально подойдет для праздничного стола, но можно также приготовить и просто к ужину.

2 ч.

4

5.0

197

Охотничий шулюм из утки

Картофель Утка Морковь Луковица Помидоры Перец сладкий Соль Перец душистый Специи Зелень

Рецепт, как приготовить охотничий шулюм из утки, уверена, станет вашим любимым сразу же, как только вы его приготовите. Конечно, идеально готовить его на костре, но и дома в кастрюле - тоже вкусно.

2 ч.

4

5.0

99

Курочка "Гуакамоле" (деликатес)

Бекон Лимонный сок Грудка куриная Авокадо Лук репчатый Помидор Перец чили Кинза Соль Перец

Это блюдо — настоящий деликатес! И в основе самая полезная и диетическая часть курицы — куриная грудка. Блюдо сочное, ароматное, в хрустящих ломтиках жареного бекона. Готовится просто и быстро!

1 ч.

4

5.0

–

Куриная грудка с травами в духовке

Сливочный сыр Бекон Куриная грудка Помидор Баклажан Базилик Соль

Куриная грудка — самая полезная часть курицы. Часто она бывает немного суховата, но приготовленная по этому рецепту, грудка получается сочной и очень вкусной. Готовится это блюдо очень просто!

1 ч.

4

5.0

–

Чесночный хлеб с курицей и песто

Мука Молоко Моцарелла Песто Пармезан Масло сливочное Петрушка Масло оливковое Сахар Чеснок сушеный Дрожжи сухие Соль Куриная грудка Перец

Этот потрясающе вкусный, ароматный, с воздушным мякишем хлеб стал королем на нашем семейном обеде. С ним вкусно все: и первое, и второе блюдо. Его можно съесть просто так, как сытный пирог!

2 ч.

4

5.0

–

Запеченная курочка в съедобной тарелке

Тесто Масло оливковое Чеснок Соль Помидоры Куриные бедра Перец чили сухой Перец черный молотый Лимон

Сегодня предложу вам отличный вариант, как приготовить запеченную курочку в съедобной тарелке. Запекать будем куриные бедрышки с чесноком, специями и лимоном в тарелке из теста, которое можно есть.

1 ч.

4

5.0

297

Крок-месье с курицей

Молоко Сыр Ветчина Масло сливочное Мука Петрушка Масло оливковое Мускатный орех Грудка куриная Перец

Есть во французской кухне такой горячий бутерброд — «Croque-monsieur». Я поделюсь с вами рецептом, как приготовить начинку "Крок-месье" с курицей на сковороде. Подавать горячим, с чесночным с тостами.

30 мин

4

5.0

217

Куриная скоблянка

Мясо куриное Кабачок Бульон Сыр Помидор Сливки Масло сливочное Картофель Грибы Лук Лавровый лист Соль Перец душистый

Куриная скоблянка — блюдо из простой старинной русской кухни. Хорошая хозяйка отварит курицу: из бульона сварит суп, а из мяса приготовит сытную скоблянку. Делюсь интересным рецептом, запоминайте!

35 мин

4

5.0

–

Попкорн из курицы

Мука Масло растительное Сок лимона Крахмал Сода Куриная грудка Соль

Удивительно, но благодаря специальной панировке кусочки куриной грудки действительно раздуваются при жарке, словно попкорн. При этом мясо остается сочным, а корочка становится аппетитно хрустящей.

20 мин

4

5.0

–

Рулетики из кабачков с куриной грудкой

Куриная грудка Сыр твердый Майонез Чеснок Кабачок Соль Зелень

Рулетики из кабачков с куриной грудкой - вкусная, сытная, по-настоящему летняя закуска, которая понравится абсолютно всем, и взрослым, и детям, и самым требовательным гурманам. Обязательно попробуйте!

1 ч.

4

5.0

95

Гранатовый браслет рецепт классический

Майонез Куриное филе Грецкие орехи Масло растительное Яйцо Лук Картофель отварной в мундире Свекла отварная Морковь отварная Соль Перец

Украшением каждого праздничного стола может стать салат «Гранатовый браслет». Это очень необычное и красивое блюдо. Ваша семья будет кушать с большим удовольствием. Покажу вам классический рецепт.

40 мин

4

5.0

139

Шаурма с курицей

Куриное филе Капуста молодая Майонез Масло подсолнечное Укроп, петрушка Чеснок Корица молотая Лаваш армянский Перец сладкий Помидоры Огурцы Соль Перец молотый

Сомневаетесь покупать ли шаурму у уличного торговца? Отбросьте все сомнения и приготовьте ее самостоятельно! Приготовлении шаурмы - это совсем не сложно, да и результат непременно вас порадует!

2 ч.

4

4.6

125

Салат "Столичный" классический рецепт

Куриное филе Горошек консервированный Майонез Огурец свежий Огурцы консервированные Морковь Картофель Яйца Зелень

Этот салат пользуется огромной популярностью и зимой, и летом. Вкусный, праздничный, сытный, всегда любимый. Попробуйте классический рецепт салата "Столичный"!

1 ч.

4

5.0

–

Куриный шашлык в лаваше

Куриная грудка Соевый соус Майонез Лимонный сок Соль Лаваш Листья салата Помидор

Куриный шашлык в лаваше – это и идеальное угощение на пикник, и перекус, и закуска для дружеских посиделок. Готовится куриный шашлык в ароматном маринаде, а подается очень эффектно и оригинально.

40 мин

4

5.0

110

Куриные крылышки в "Кока-коле"

Куриные крылышки Кока-кола Мука Кетчуп Соевый соус Сливочное масло Соль

А как вы готовите куриные крылышки? Признаться, раньше я никогда не покупала крылышки, потому что просто не знала, как их можно вкусно приготовить. Но этот рецепт меня просто поразил своим вкусом.

1 ч.

4

5.0

171

Курица в радужной панировке

Масло растительное рафинированное Куриная грудка Цветные хлопья Мука Яйцо Соль, перец

Думаете, кукурузные хлопья подходят только к завтраку? Нет! Из них получится прекрасная панировка для курицы! Блюдо получится не только очень вкусным, но также очень ярким и аппетитным! Попробуйте!

20 мин

4

5.0

–

Курица в лимонном соусе по-китайски

Масло растительное рафинированное Куриная грудка Куриный бульон Сахар Мука кукурузная Мука пшеничная Панировочные сухари Соевый соус Чеснок Лимон Яйца куриные Соль, перец

Чтобы полюбить это блюдо, не обязательно быть любителем китайской кухни. Нежную куриную грудку в хрустящей панировке, да еще под ароматным лимонным соусом полюбит каждый! Так что обязательно пробуйте!

30 мин

4

5.0

425

Курочка с дымком

Курица Майонез Томатный соус (кетчуп) Жидкий дым Чеснок Специи для курицы Соль

Хочу предложить очень простой, но сказочно ароматный рецептик приготовления курочки. Подойдут абсолютно любые части курицы, у меня окорочка, получилось шикарно! Смотрите!

1 ч.

4

5.0

–

Курица "Терияки" с ананасовой сальсой

Перец болгарский Ананас консервированный Имбирь Мед Соевый соус Мирин Саке Сок лайма Кинза Масло растительное Чеснок Перец красный жгучий Соль Перец Салат "Айсберг" Лук красный Куриная грудка

Сейчас в моде кулинария в стиле фьюжн (англ. fusion — смешение, сплав). Особых правил в нем нет, главное, чтобы все продукты в блюде сочетались и дополняли друг друга. Давайте попробуем приготовить!

50 мин

4

5.0

124