Найти идеальный рецепт

Чесночный хлеб с курицей и песто
2 ч.
8

Чесночный хлеб с курицей и песто

Этот потрясающе вкусный, ароматный, с воздушным мякишем хлеб стал королем на нашем семейном обеде. С ним вкусно все: и первое, и второе блюдо. Его можно съесть просто так, как сытный пирог!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 330 грамм
  • Молоко 200 мл теплое
  • Дрожжи сухие 1 ч. ложка быстрорастворимые
  • Масло оливковое 2 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Песто 1/2 стакана базилик, оливковое масло, пармезан
  • Куриная грудка 1 штука отварная
  • Моцарелла 125 грамм
  • Пармезан 100 грамм
  • Масло сливочное 50 грамм
  • Чеснок сушеный 1 ст. ложка
  • Петрушка 1 пучок
  • Перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты для теста.

Шаг 2

В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. Поставьте в теплое место на 10 минут. Муку и соль просейте в глубокую миску.

Шаг 3

В муку добавьте подошедшие дрожжи и оливковое масло. Замесите гладкое тесто, в течение 5 минут. Соберите тесто в шар, поместите его в миску, смазанную растительным маслом, накройте и поставьте для подъема в теплое место на 30 минут.

Шаг 4

Пока подходит тесто, приготовьте начинку. Масло растопите, сыр натрите на терке, куриную грудку нарежьте мелкими ломтиками.

Шаг 5

Подошедшее тесто обомните разделите на две части и скатайте в колбаски. Затем разомните в полоски, шириной 10-12 см.

Шаг 6

Посыпьте тертой моцареллой, затем песто.

Шаг 7

Следующий слой - куриное мясо, затем опять моцарелла.

Шаг 8

Поднимите края теста и тщательно защипните по центру. Поместите колбаску из теста с начинкой в прямоугольную форму для запекания в виде зигзага. Смешайте растопленное сливочное масло с чесночным порошком, измельченной петрушкой. Смажьте этой смесью верх теста.

Шаг 9

Вторую начиненную "колбаску", выложите сверху первой. Присыпьте сверху тертым пармезаном.

Шаг 10

Поставьте чесночный хлеб запекаться в разогретую до 180 °C духовку на 1 час, через 30 минут накройте форму фольгой.

Шаг 11

Остудите в форме. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 5
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Вероника Суботко
17.02.2019 21:35
Я бы назвала не хлебом, а очень вкусным и сытным пирогом :smile:
Дарья
09.02.2019 22:45
Классный закусочный хлеб. Мы его не разрезали, а разламавали :happy:
Искра
11.09.2018 23:00
Благодарю за рецепт! Очень вкусный, сытный хлебушек, получается как пирог)
Александра
28.08.2018 12:40
Как же вкусно было! Нежное тесто, что для меня не мало важно-не чувствуются дрожжи. Курица в начинке была очень ароматной и вкусной за счет зелени, главное много сыра! Спасибо за подробный рецепт)

Похожие рецепты

Чесночный хлеб
Чеснок Чесночный порошок Сушеный укроп Сушеный орегано Сушеный базилик Итальянский хлеб "Batard" Палочка соленого сливочного масла Кайенский перец
Рецепт приготовления поджаренного хлеба с чесночным маслом, сушеным укропом, орегано, базиликом и кайенским перцем.
35 мин
4.3
Куриные бедра в ореховом песто
Куриные бедра Орехи Масло оливковое Зелень Пармезан Лимонный сок Чеснок Перец чили Черный перец Соль
Предлагаю приготовить ароматную хрустящую курицу. А заодно и пополнить запасы домашнего песто. Запоминайте!
1 ч.
5.0
Курица с лимоном и чесночным хлебом
Куриные котлеты Белый хлеб Оливковое масло Чеснок Соль и молотый перец
Рецепт приготовления куриных котлет на гриле с лимоном и чесночными тостами.
20 мин
4.4
Гренки с куриным бульоном
Вода Курица Хлеб черствый Растительное масло Чеснок Морковь Репчатый лук Лавровый лист Черный перец горошком Душистый перец горошком Соль Зелень Черный молотый перец
Я завела правило почти под все супчики делать домашние гренки. Мне и моей семье очень нравится хрустящий вкус на контрасте с горячим бульоном. Одновременно вкусно, просто, сытно и полезно.
1 ч. 30 мин
5.0
Салат с гренками
Сыр Кукуруза Растительное масло Майонез Горчица в зернах Мед Паприка Соль Перец черный молотый Листья салата Куриное филе Помидор Ломтики хлеба
На завтрак или полдник хочу предложить вам приготовить очень классный и совсем несложный салат с гренками и курицей в домашних условиях. Вкусно, достаточно сытно и аппетитно!
30 мин
5.0
203
×