Гренки с куриным бульоном
Я завела правило почти под все супчики делать домашние гренки. Мне и моей семье очень нравится хрустящий вкус на контрасте с горячим бульоном. Одновременно вкусно, просто, сытно и полезно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 400 Грамм
- Морковь 0,5 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Репчатый лук 1 Штука
- Черный молотый перец По вкусу
- Вода 1,5 Литра
- Лавровый лист 3 Штуки
- Черный перец горошком 10 Штук
- Душистый перец горошком 2 Штуки
- Хлеб черствый 200 Грамм
Количество порций
Шаг 1
![От курицы лучше выбрать крылья или ножки. Опалите эти части. Залейте водой в кастрюле. Добавьте соль. Варите бульон в течение 1,5 часов.](https://img.povar.ru/mobile/bd/79/f3/09/grenki_s_kurinim_bulonom-383138.jpg)
От курицы лучше выбрать крылья или ножки. Опалите эти части. Залейте водой в кастрюле. Добавьте соль. Варите бульон в течение 1,5 часов.
Шаг 2
![Также добавьте в воду перец, очищенную морковь с луком и лавровый лист.](https://img.povar.ru/mobile/53/5c/6c/04/grenki_s_kurinim_bulonom-383139.jpg)
Также добавьте в воду перец, очищенную морковь с луком и лавровый лист.
Шаг 3
![Хлеб нарежьте кубиками в 1 см.](https://img.povar.ru/mobile/de/10/6c/53/grenki_s_kurinim_bulonom-383140.jpg)
Хлеб нарежьте кубиками в 1 см.
Шаг 4
![Почистите и раздавите чеснок.](https://img.povar.ru/mobile/81/bd/9c/94/grenki_s_kurinim_bulonom-383141.jpg)
Почистите и раздавите чеснок.
Шаг 5
![На разогретом масле обжарьте хлеб до золотистой корочки, постоянно переворачивая.](https://img.povar.ru/mobile/6d/6f/5e/19/grenki_s_kurinim_bulonom-383142.jpg)
На разогретом масле обжарьте хлеб до золотистой корочки, постоянно переворачивая.
Шаг 6
![В конце добавьте чеснок и перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/c2/51/6c/f5/grenki_s_kurinim_bulonom-383143.jpg)
В конце добавьте чеснок и перемешайте.
Шаг 7
![Бульон процедите. Подавайте его с молотым перцем, зеленью и гренками. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/7f/0f/46/8e/grenki_s_kurinim_bulonom-383144.jpg)
Бульон процедите. Подавайте его с молотым перцем, зеленью и гренками. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гренки с куриным бульоном"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Гренки с куриным бульоном](https://i.ytimg.com/vi/PPQXl36SxGs/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Консоме из курицы](https://img.povar.ru/mobile/12/00/73/af/konsome_iz_kurici-823029.jpg)
![Домашний куриный бульон](https://img.povar.ru/mobile/e6/0c/87/b8/domashnii_kurinii_bulon-542301.jpg)
![Суп с курицей на гриле](https://img.povar.ru/mobile/aa/be/2d/39/sup_s_kuricei_na_grile-491000.jpg)
![Борщ с курицей и свеклой](https://img.povar.ru/mobile/da/7c/98/44/borsh_s_kuricei_i_svekloi-437493.jpg)
![Гороховый суп с курицей](https://img.povar.ru/mobile/d5/99/fd/38/gorohovii_sup_s_kuricei-410364.jpg)
![Суп с курицей и плавленым сыром](https://img.povar.ru/mobile/f5/4c/d5/84/sup_s_kuricei_i_plavlenim_sirom-342840.jpg)
![Лапша на курином бульоне](https://img.povar.ru/mobile/32/a9/0f/35/lapsha_na_kurinom_bulone-310968.jpg)