Салат "Меркурий"

Этот салат мне нравится давно, в нем собраны любимые продукты настолько удачно и гармонично, что так и хочется его готовить снова и снова. Смотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1 Грамм
Чернослив без косточек 25 Штук
Яйцо куриное 3 Штуки
Куриное филе отварное 300 Грамм
Шампиньоны 300 Грамм
Майонез 100-150 Грамм
Растительное масло 3 Ст. ложки
для жарки грибов и лука
Лук репчатый 1-2 Штук
Соль, перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

196 ккал

Калорийность

11 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте продукты, заранее отварите для салата куриное филе и яйца. Вместо филе можно взять окорочок, кожу снимите.

Шаг 2

Порежьте лук, обжарьте его пару минут на масле, потом добавьте грибы и доведите до готовности лук и грибы, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

Огурчик порежьте кубиками, кусочек оставьте для украшения салата.

Шаг 4

Куриное филе порежьте кубиками.

Шаг 5

Чернослив залейте кипятком на пару минут. Затем откиньте на дуршлаг.

Шаг 6

Приступаем к сборке салата. На тарелочку поставьте кольцо. У меня получилось три порции салата из данного количества продуктов. Первый слой - порезанный чернослив, майонез.