Салат "Меркурий"
1 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Вика Василенко

Салат "Меркурий"

Этот салат мне нравится давно, в нем собраны любимые продукты настолько удачно и гармонично, что так и хочется его готовить снова и снова. Смотрите рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурец 1 Грамм
  • Куриное филе отварное 300 Грамм
  • Яйцо куриное 3 Штуки
  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Лук репчатый 1-2 Штук
  • Майонез 100-150 Грамм
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
    для жарки грибов и лука
  • Чернослив без косточек 25 Штук
  • Соль, перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Подготовьте продукты, заранее отварите для салата куриное филе и яйца. Вместо филе можно взять окорочок, кожу снимите.

Подготовьте продукты, заранее отварите для салата куриное филе и яйца. Вместо филе можно взять окорочок, кожу снимите.

Шаг 2

Порежьте лук, обжарьте его пару минут на масле, потом добавьте грибы и доведите до готовности лук и грибы, посолите и поперчите по вкусу.

Порежьте лук, обжарьте его пару минут на масле, потом добавьте грибы и доведите до готовности лук и грибы, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

Огурчик порежьте кубиками, кусочек оставьте для украшения салата.

Огурчик порежьте кубиками, кусочек оставьте для украшения салата.

Шаг 4

Куриное филе порежьте кубиками.

Куриное филе порежьте кубиками.

Шаг 5

Чернослив залейте кипятком на пару минут. Затем откиньте на дуршлаг.

Чернослив залейте кипятком на пару минут. Затем откиньте на дуршлаг.

Шаг 6

Приступаем к сборке салата. На тарелочку поставьте кольцо. У меня получилось три порции салата из данного количества продуктов. Первый слой - порезанный чернослив, майонез.

Приступаем к сборке салата. На тарелочку поставьте кольцо. У меня получилось три порции салата из данного количества продуктов. Первый слой - порезанный чернослив, майонез.

Шаг 7

Далее отварная курица, соль, перец, майонез.

Далее отварная курица, соль, перец, майонез.

Шаг 8

Далее слой грибов с луком. Майонезом слой не смазывайте.

Далее слой грибов с луком. Майонезом слой не смазывайте.

Шаг 9

Далее тертое яйцо, майонез, соль, перец.

Далее тертое яйцо, майонез, соль, перец.

Шаг 10

Последний слой - огурцы.

Последний слой - огурцы.

Шаг 11

Украсьте салат на свой вкус и подавайте. Я сделала розочку из огурца и листьев салата. Приятного!

Украсьте салат на свой вкус и подавайте. Я сделала розочку из огурца и листьев салата. Приятного!


Комментарии к рецепту

Margaritaone
07.01.2020 15:10
Замечательный рецепт, приготовлю завтра на лень рождения!
Бриджет
02.01.2020 03:55
Отличный салатик! Чернослив придает сладковатый вкус и отлично сочетается с остальными ингредиентами!
Поля
31.12.2019 03:35
Чернослив - изюминка салата! Очень хорошо оттеняет курицу и огурчик :smile:
Снежана
28.12.2019 11:55
Очень вкусно! Сочетание продуктов идеальное, салат беспроигрышный! Спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×