Постные блюда

Паштет Подсолнечные семечки Пищевые дрожжи Лимонный сок Чеснок Черный молотый перец Лук репчатый Базилик Соль

Шпинат — это хороший источник железа, кальция и фолиевой кислоты. Поэтому делюсь рецептом паштета из шпината. Он получается сытным, вкусным и очень полезным!

15 мин

–

5.0

–

Котлеты из тыквы на пару

Тыква Тофу Глютен Петрушка Паприка Сушеный чеснок Хмели-сунели Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Готовим котлеты из тыквы на пару. Нежные, сочные и очень вкусные! Получается отличный диетический вариант, а подавать такие котлетки можно с гарниром из овощей. Рецепт подойдет для постного меню.

45 мин

–

5.0

–

Овощи гриль на зиму в банках

Баклажаны Болгарский перец Стручковая фасоль Вода Масло растительное Петрушка Уксус 9% Сахар Соль Чеснок

Пока сезон доступных свежих овощей, самое время сделать заготовки на зиму. Овощи гриль — потрясающе вкусная закуска! Делюсь рецептом, как приготовить овощи гриль на зиму в банках.

1 ч. 30 мин

–

5.0

93

Гаспачо с томатным соком

Сок томатный Масло оливковое Лук зеленый Чеснок Помидор Перец болгарский Огурец свежий Зелень Соль Перец черный

Как хорошо в жару пообедать чем-нибудь освежающим и легким. Хорошо подойдет итальянский суп гаспачо на основе томатного сока. Готовится буквально за считанные минуты, а удовольствия целое море.

15 мин

–

5.0

–

Карпаччо из тыквы

Тыква Растительное масло Шпинат Лимонный сок Тыквенные семечки Имбирь Чеснок Соль Черный молотый перец

Готовим карпаччо из тыквы. Это холодная закуска из тонко нарезанных ломтиков. Получается оригинально, вкусно и необычно!

1 ч.

–

5.0

234

Паштет из бобов

Бобы Кокосовое масло Лимонный сок Чеснок Соль Итальянские травы Черный молотый перец Лук репчатый

Делюсь рецептом сытного паштета из бобов. Он отлично разнообразит повседневное меню. Сочетается с хлебом, лавашом и хлебцами.

10 ч.

–

5.0

191

Жареная соевая спаржа

Соевая спаржа Крахмал Соевый соус Приправа Кунжутное масло Нори Черный молотый перец

Хочу поделиться необычной закуской из жареной соевой спаржи. Она получается очень вкусной, оригинальной, с хрустящей корочкой и морским вкусом. Отлично сочетается с различными соусами.

11 ч.

–

5.0

384

Пирог с соевым фаршем

Тесто слоеное Соевый текстурат Сыр веганский Растительное масло Пищевые (сырные) дрожжи Соевый соус Приправа Картофель Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом слоеного пирога с начинкой из соевого фарша и картошки. Я часто использую соевый текстурат, когда хочу приготовить привычные блюда в веганском формате.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Котлеты из картофеля и гороха

Картофель Зеленый горошек Манная крупа Лимонный сок Мука Кинза Сахар Соль Имбирь сушеный Перец чили сушеный Черный молотый перец

Делюсь рецептом индийских котлет из картофеля и гороха. Они получаются пряными, остренькими и очень вкусными. Особенно хороши такие котлеты еще горячими со сметаной.

45 мин

–

5.0

–

Котлеты из нута и чечевицы

Панировочные сухари Нут Красная чечевица Мука Чеснок Итальянские травы Соль Черный молотый перец Масло растительное Лук репчатый

Делюсь рецептом постных котлет из нута и чечевицы. Они получаются очень вкусными и сытными, отлично подойдут к гарниру из риса или макарон.

9 ч.

–

5.0

–

Грибные наггетсы

Темпура мука Вешенки Вода Темпура Соевый соус Итальянские травы Черный молотый перец

Предлагаю попробовать грибные наггетсы из вешенок. Получаются сочные грибочки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.

1 ч.

–

5.0

–

ПП фалафель

Нут вареный Оливковое масло Кунжут Петрушка Лимонный сок Чеснок Черный молотый перец Кориандр Зира Соль

Классический фалафель — вкусное блюдо, но жареные нутовые шарики во фритюре никак нельзя назвать полезными. Поэтому предлагаю попробовать ПП версию фалафеля.

25 мин

–

5.0

–

Салат из свеклы с тофу

Тофу Оливковое масло Петрушка Лимонный сок Свекла Авокадо Соль Черный перец молотый

Тофу — низкокалорийный белковый продукт, который просто незаменим для веганского питания. Хочу поделиться рецептом салата с тофу и вареной свеклой.

1 ч. 10 мин

–

5.0

132

Паштет с розмарином

Белая фасоль Оливковое масло Розмарин Чеснок Соль Черный молотый перец

Рецепт паштета из белой фасоли с розмарином. Он получается сытным, ароматным и вкусным. По структуре плотный, его можно использовать для бутербродов или как начинку для тарталеток.

10 мин

–

5.0

431

Пельмени с соевым мясом

Мука пшеничная Горячая вода Соевый текстурат Растительное масло Соль Приправа Паприка Лук репчатый

Соевое мясо — замечательный полуфабрикат, на основе которого можно приготовить множество блюд! Делюсь рецептом пельменей с соевым мясом. Они получаются очень сытными, сочными и вкусными.

1 ч.

–

5.0

264

Соевая сметана в домашних условиях

Соевое молоко Кокосовое масло Молочная кислота Сахар Соль

Делюсь быстрым рецептом сметаны на основе соевого молока. Без ферментации, крахмала и орехов. По консистенции она получается средней густоты, а во вкусе есть та самая кисло-молочная нотка.

2 ч.

–

5.0

–

Оливковый паштет

Оливки Масло оливковое Каперсы Лимонный сок Чеснок Перец черный молотый

Паштет на основе оливок и каперсов — просто идеальное дополнение к хрустящему тосту, сыру или бокалу красного вина. Его яркий вкус не оставит вас равнодушными!

5 мин

–

5.0

–

Хлеб без соли

Мука Вода Кунжут Сахар Дрожжи сухие Лимонный сок Растительное масло

Приготовить хлеб без соли в домашних условиях очень просто! Такой хлеб идеально подойдет для тех, кто должен соблюдать бессолевую диету. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

244

Постные блины с крахмалом

Вода Мука Растительное масло Сахар Крахмал Соль

Если вас интересует рецепт постных блинчиков, то предлагаю приготовить постные блины с крахмалом. Вкусные и сытные, подойдут как для завтрака, так и для перекуса в течение дня.

1 ч.

–

5.0

288

Салат из пекинской капусты и киви

Пекинская капуста Масло растительное Лимонный сок Киви Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Быстрый в приготовлении салат из пекинской капусты и киви понравится тем, кто любит баловать себя такими блюдами на перекус или на ужин. В нем нет углеводов, он легко усваивается и очень вкусный.

15 мин

–

5.0

71

Блины без яиц на кипятке

Мука пшеничная Вода Кипяток Подсолнечное масло Сахар Сода Соль

Рецепт блинов без яиц и молока на кипятке подойдет всем, кто сейчас держит пост и вегетарианцам. Нежные и тонкие блинчики можно начинить любым фаршем или подавать с мёдом, джемом, вареньем.

1 ч.

–

5.0

218

Постный суп с пшеном

Вода Картофель Морковь Лук репчатый Пшено Масло растительное Петрушка Соль Перец

Готовим сегодня постный суп с пшеном — очень вкусный, сытный и питательный. Готовится проще простого из самых простых ингредиентов. Суп отлично подойдет для обеда, сыта будет вся семья!

40 мин

–

5.0

193

Грузинский салат с баклажанами

Зелень Хмели-сунели Баклажан Помидоры черри Перец болгарский Лук репчатый Базилик Масло оливковое Соль Черный перец молотый

Рецепт грузинского салата с жареными баклажанами. Это яркий овощной салат, в который добавляется много зелени и пряностей. Вкус получается фантастический!

30 мин

–

5.0

–

Постное тыквенное печенье

Мука Тыква Масло растительное Сахар Уксус 9% Сода Корица Имбирь Соль Мускатный орех

Рецепт мягкого печенья на тыквенном пюре без использования продуктов животного происхождения. Для приготовления потребуются самый простой набор продуктов, но печенье получается очень вкусное!

45 мин

–

5.0

321

Карамелизированные баклажаны

Бальзамический уксус Масло растительное Сахар Чеснок Баклажаны Соль

Делюсь рецептом очень вкусной закуски. Баклажаны можно приготовить множеством способов, но этот один из моих любимых.

25 мин

–

5.0

102

Вафли из брокколи

Брокколи Мука пшеничная Вода Масло растительное Разрыхлитель Соль Черный перец

Рецепт овощных вафель из брокколи. Отличный вариант для завтрака. Вафли получаются сытными и вкусными, хорошо сочетаются со свежими овощами.

40 мин

–

5.0

–

Морковные блины

Молоко Мука Морковь Сахар Растительное масло Лимонный сок Разрыхлитель Корица Сода Молотый имбирь Мускатный орех

Предлагаю приготовить морковные блинчики. Они получаются пышными, пряными и ароматными. Отлично подойдут для завтрака или полдника. Подавайте их с кленовым сиропом и грецкими орешками.

25 мин

–

5.0

200

Тушеная капуста с нутом

Капуста белокочанная Нут Томатная паста Растительное масло Чеснок Соль Хмели-сунели Перец черный Лук репчатый Морковь

Тушеной капустой сейчас никого не удивишь! Предлагаю улучшенную версию тушеной капусты с турецким горохом нутом. Он содержит много белка, благодаря чему блюдо получается сытным и очень вкусным!

45 мин

–

5.0

145

Фалафель из гороха

Горох Растительное масло Петрушка Чеснок Соль Черный перец молотый Кориандр Лук репчатый

Классический фалафель готовят из турецкого гороха - нута. А что выйдет, если заменить его на обычный? Фалафель из гороха не уступает своей традиционной версии.

8 ч. 45 мин

–

5.0

–

Суп из чечевицы без мяса

Вода Чечевица красная Подсолнечное масло Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Чечевичный суп без мяса - отличное, сытное и вкусное первое блюдо. Подойдет всем вегетарианцам и тем, кто периодически держит пост.

40 мин

–

5.0

163

Тыквенные вафли

Молоко Мука Тыквенное пюре Сахар Разрыхлитель Соль Лимон Корица Имбирь Мускатный орех

Мягкие, ароматные и очень вкусные тыквенные вафли. Идеальное блюдо для осенних завтраков! Сам вкус тыквы в вафлях едва уловим, поэтому это отличный способ замаскировать полезный овощ для приверед.

45 мин

–

5.0

164

Запеканка из тофу

Тофу Сахар Растительное молоко Кокосовое масло рафинированное Мука Кукурузный крахмал Ванильный сироп Курага Лимонный сок

Сегодня будем готовить сладкую запеканку из тофу. На вкус она получается, как творожная. Не зря ведь тофу называют соевым творогом. Сладкая, сочная и очень вкусная — устоять невозможно! Берите мой рецепт на заметку!

50 мин

–

5.0

–

Запеченный отварной картофель в духовке

Растительное масло Мука Картофель Соль Специи

Расскажу, как приготовить запеченный отварной картофель в духовке. Картофель сверху получается с хрустящей корочкой, а внутри нежный и сочный. Подойдет как гарнир к мясу или рыбе, и как закуска.

1 ч.

–

5.0

174

Чипсы из тыквы

Тыква Масло растительное Соль мелкая Перец черный молотый

Аппетитные и полезные чипсы из тыквы легко приготовить при наличии микроволновки. Пряное блюдо будет на столе за считанные минуты при условии тонкой нарезки овоща овощечисткой или ломтерезкой.

10 мин

–

5.0

26

Чипсы из картофельных очисток

Масло растительное Чеснок Имбирь Картофель Соль

Сегодня предлагаю приготовить чипсы, но не простые, а из картофельных очисток! Кто бы мог подумать, что из побочного продукта, который обычно выбрасывают, может получиться такая вкусная штука?

15 мин

–

5.0

–

Безглютеновый пирог

Кукурузная мука Овсяная мука Сахар Молоко овсяное Масло растительное Сахарная пудра Разрыхлитель Соль Лимон Ванильный сироп

Предлагаю приготовить очень вкусный пирог без глютена, яиц и молочных продуктов. Для приготовления потребуется овсяная и кукурузная мука.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Морковь по-корейски с лимонным соком без уксуса

Морковь Растительное масло Приправа Чеснок Сахар Соль Лимон

Морковь по-корейски — простая остренькая закуска, которая хорошо известна большинству. Специально для тех, кому традиционный рецепт кажется слишком острым, предлагаю свой вариант с лимонным соком.

4 ч.

–

5.0

84

Маринованные шампиньоны за 5 минут

Вода Шампиньоны Растительное масло Уксус столовый Чеснок Соль Сахар Черный перец горошком Лавровый лист

В этом рецепте я расскажу, как приготовить маринованные шампиньоны за 5 минут. Получается простая в приготовлении, но очень вкусная закуска к ужину.

5 мин

–

5.0

57

Гренки без яиц

Соевое молоко Аквафаба Крахмал Копченая паприка Куркума Итальянские травы Сухой чеснок Соль Черная соль "Кала Намак" Ломтики хлеба

Предлагаю приготовить гренки без яиц. Они получаются мягкими, сочными, с румяной корочкой. Отличный вариант для завтрака или обеденного перекуса.

15 мин

–

3.7

–

Кокосовые чипсы

Кокос

Чипсы из кокоса - настоящее лакомство! Тонкие, хрустящие ломтики с потрясающим ароматом. Кокосовые чипсы можно купить в магазинах здорового питания, но ещё проще приготовить их самостоятельно.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Панкейки без глютена

Мука рисовая Вода Сахар Растительное масло Мука соевая Льняные семечки Какао

Безглютеновая выпечка очень капризна, но эти панкейки получаются всегда. Секрет прост - спелые бананы и ложечка перемолотого льна. Готовые панкейки получаются пышными, мягкими и очень вкусными.

1 ч.

–

4.2

–

Вареники с бананом

Мука Горячая вода Сахар Растительное масло Банан Соль

Для тех, кому надоели традиционные вареники, предлагаю попробовать вареники с бананом. Для приготовления потребуются простые ингредиенты, но блюдо получается интересным на вкус. После варки бананы превращаются в ароматное желе и хорошо сочетаются с тонким пшеничным тестом. Рецепт подходит для постного питания.

1 ч.

–

5.0

191

Найти идеальный рецепт