Канапе из кабачков
Делюсь рецептом летней закуски из кабачков. При всей простоте приготовления, канапе получается ярким и эффектным. Молодой сырой кабачок отлично сочетается с зелёным сливочным соусом и овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 Штука
- Кешью 25 Грамм
- Пищевые дрожжи 1 Чайная ложка
- Петрушка 10-15 Грамм
- Вода 65 Миллилитров
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Чеснок 1 Зубчик
- Оливки 50 Грамм
- Помидоры черри 50 Грамм
- Ростки гороха По вкусу
- Кунжут По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
52 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В блендере измельчите петрушку, чеснок, пищевые дрожжи, кешью, соль и лимонный сок с водой до однородного состояния.
Шаг 3
Кабачок нарежьте кружочками толщиной примерно 3 мм.
Шаг 4
Выложите на половину кружочков зелёный соус, а сверху порезанные оливки.
Шаг 5
Накройте ещё одним слоем кабачков, а сверху снова зелёный соус и порезанные помидоры черри.
Шаг 6
Украсьте канапе ростками гороха и кунжутом.
Шаг 7
Канапе из кабачков готово, приятного аппетита!
Видео рецепт "Канапе из кабачков"
Оценить рецепт
3.9,
всего
7
