Салат из свеклы, тыквы и авокадо
40 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Катерина

Салат из свеклы, тыквы и авокадо

Делюсь рецептом яркого салата из овощей. Запеченные со специями ломтики тыквы и свеклы сочетаются со сливочным авокадо и зеленью. Получается вкусно и оригинально.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 1 Штука
  • Авокадо 1 Штука
  • Тыква 200-250 Грамм
  • Ростки гороха По вкусу
  • Оливковое масло По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Чесночный порошок По вкусу
  • Итальянские травы По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Тыкву очистите от кожуры, затем нарежьте на ломтики среднего размера. Добавьте оливковое масло, специи и соль.

Тыкву очистите от кожуры, затем нарежьте на ломтики среднего размера. Добавьте оливковое масло, специи и соль.

Шаг 3

Аналогично поступите со свеклой.

Аналогично поступите со свеклой.

Шаг 4

Выложите тыкву и свеклу на противень. Запекайте овощи 30 минут при температуре 200 градусов.

Выложите тыкву и свеклу на противень. Запекайте овощи 30 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 5

Авокадо очистите от кожуры, нарежьте на ломтики среднего размера. Добавьте ростки гороха, сбрызните лимонным соком. Затем добавьте запеченные овощи.

Авокадо очистите от кожуры, нарежьте на ломтики среднего размера. Добавьте ростки гороха, сбрызните лимонным соком. Затем добавьте запеченные овощи.

Шаг 6

Салат из свеклы, тыквы и авокадо готов, приятного аппетита!

Салат из свеклы, тыквы и авокадо готов, приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Kateone
14.02.2020 05:30
При запекании тыквы и свеклы добавила ложечку сладкого сиропа, овощи получились будто карамелизованные. А вместо ростков использовала обычную петрушку. В остальном готовила по рецепту, вышло неплохо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×