Салат "Хэйхэ"
Салат "Хэйхэ" — это овощной салат в азиатском стиле, который назван в честь китайского города. Ингредиенты для салата потребуются достаточно доступные, а сам процесс приготовления очень простой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста белокочанная 200 грамм
- Морковь 1 штука
- Огурец 1 штука
- Шампиньоны 50 грамм
- Фунчоза 50-70 грамм
- Уксус рисовый 1 ст. ложка
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Кунжутное масло 1 ст. ложка
- Масло рапсовое 1 ст. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Перец чили По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Залейте лапшу кипятком и оставьте на 10-15 минут.
Шаг 3
Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Морковь и огурец натрите на корейской терке.
Шаг 4
Мелко нашинкуйте капусту.
Шаг 5
Для заправки смешайте перец чили, уксус, сахар, соевый соус, кунжутное и рапсовое масло.
Шаг 6
Соедините все ингредиенты, добавьте соус и перемешайте. Дайте салату постоять 5-10 минут.
Шаг 7
Салат "Хэйхэ" готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Хэйхэ""
Оценить рецепт
4.7
7
Анатолий
09.11.2019 15:26
У меня нет корейской терки)) Но есть для корейской морковки, может подойдет, или обязательно в страну утренней свежести ехать??
Похожие рецепты
Салат в мультиварке
Картофель
Морковь
Свекла
Лук
Масло растительное
Соль
Огурцы соленые
Очень вкусным и более полезным получается салат, если приготовить для него овощи на пару. Сегодня буду готовить в мультиварке, так продукты сохранят при этом все свои микроэлементы и витамины.
Рисовый салат со свеклой
Рис
Натуральный йогурт
Свекла
Сладкий перец
Пучок петрушки
Соль
Салаты со свеклой любят за то, что они вкусные и красивые. Свекла своим рубиновым цветом способна украсить любое блюдо. Убедитесь в этом, приготовив наш салат.
Помидоры с морковкой и перцем
Помидоры
Соль
Сахар
Уксус столовый 9%
Чеснок
Морковь
Болгарский перец
Петрушка или укроп
Лук репчатый
Перец черный горошком
Перец душистый
Пропорции указаны на 2 пол литровых баночки или 1 литровую. Вес помидоров может отличаться от моего, тут зависит от размера томатов, чем они мельче, тем плотнее они укладываются в банки. Если закатываете в трех литровые бутыля, то можно использовать и крупные помидоры.
Корейская морковь в домашних условиях
Морковь
Растительное масло
Сахар
Уксус
Соль
Чеснок
Репчатый лук
Приправа для корейской морковки, пакетик
Корейская морковка — одна из известных закусок в России и на постсоветском пространстве. Она простая, но в то же время выгодно смотрится в сложных салатах. Её рецепт должен знать каждый. Учитесь!
Бигус в духовке
Капуста квашеная
Капуста свежая
Шампиньоны замороженные
Грудка куриная
Колбаса копченая
Колбаса вареная
Томатная паста
Соль
Лук репчатый
Специи
Несмотря на то, что в таком бигусе используются абсолютно простые ингредиенты, вкус и аромат у него получается просто восхитительный, такой, какой бывает только у блюд настоящей домашней кухни.
Салат "Арлекино"
Творог
Брокколи
Маслины
Петрушка
Помидоры черри
Редис
Соль
Лично у меня Арлекино ассоциируется с яркими красками. Вот и салат я постаралась сделать красочным, с интересным, оригинальным вкусом. Попробуйте приготовить! Уверена, он вам понравится.
Салат из водорослей чука
Водоросли чука
Ореховый соус или дрессинг кунжутный
Кунжут
Огурец
Болгарский перец
Водоросли богаты йодом, поэтому они рекомендуются для здорового питания. Одним из их видов является всем знакомая морская капуста, но не только её можно достать в магазине. Есть и другой ингредиент.
Картошка тушёная со свининой и фасолью
Вода
Фасоль красная
Свинина
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Лавровый лист
Специи
Соль
Предлагаю разнообразить повседневное меню и приготовить картошку тушёную со свининой и фасолью. Получается сытное, питательное и очень вкусное блюдо для всей семьи!