1 ч. 40 мин

Бигус в духовке

Несмотря на то, что в таком бигусе используются абсолютно простые ингредиенты, вкус и аромат у него получается просто восхитительный, такой, какой бывает только у блюд настоящей домашней кухни.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста свежая 1 кг
Грудка куриная 300 грамм
Томатная паста 2-3 ст. ложек
Колбаса копченая 300 грамм
Колбаса вареная 300 грамм
Соль По вкусу
Лук репчатый 1-2 штук
Специи По вкусу
Капуста квашеная 1 кг
Шампиньоны замороженные 500 грамм

Калорийность

150 ккал

Калорийность

11 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом мы измельчаем капусту, выкладываем ее в кастрюльку и добавляем немного водички. Ставим кастрюльку на огонь и тушим капусту минут 10-15.

Шаг 2

Затем добавляем к свежей капусте квашеную (ее следует немного отжать), перемешиваем все и тушим капусту еще минут 50 на медленном огне.

Шаг 3

А сами тем временем отвариваем шампиньоны, буквально пару минут.

Шаг 4

Разогреваем в сковороде немного масла и обжариваем на нем до румяной корочки нарезанную куриную грудку, вареную и копченую колбаску.

Шаг 5

Мясо перекладываем пока на тарелочку, а на сковороде жарим до мягкости нарезанный полукольцами репчатый лук. Затем добавляем к нему томатную пасту, перемешиваем все и тушим лук еще минут 10.

Шаг 6

Соединяем тушеную капусту, обжаренное мясо с колбасой, грибы и лук с томатной пастой, перемешиваем все, солим и приправляем специями. Полученное ассорти выкладываем на противень и ставим в разогретую духовку минут на 40.

Шаг 7

В итоге у нас получается такая вкуснотища, что словами и не описать, тут лучше попробовать. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт

3.0 4

Похожие рецепты

Бигус

Говяжий бульон Капуста свежая Свинина Колбаса копченая Помидоры Капуста квашеная Морковь Грибы Вино красное Бекон Лук репчатый Мука Томатная паста Сушеные белые грибы Сушеный орегано Лавровый лист Тмин

Бигус- отличное блюдо польской кухни. В этом блюде используется много разных ингредиентов и вкусов, в нем есть мясо, колбаски, грибы и овощи, а также бекон, который придает особый вкус и аромат.

4 ч.

–

5.0

129

Бигус в горшочке

Капуста белокочанная свежая Капуста квашеная Говядина Свинина Бекон Колбаса копченая Вино белое сухое Томатная паста Помидор Лук репчатый Перец болгарский Яблоко Грибы белые Масло растительное Перец черный молотый Соль

Если вы хотите порадовать своих родных настоящей домашней едой, тогда я предлагаю вам приготовить бигус в горшочке - польское блюдо, которое, впрочем, популярно также в литовской и белорусской кухнях.

3 ч.

–

5.0

–

Бигус из говядины

Говядина Колбаса копченая Капуста квашеная Капуста белокочанная свежая Сало солёное Грибы лесные сухие Тмин Помидор Ягоды можжевельника Соль Лук репчатый Перец черный горошком

Бигос - это невероятно сытное и вкусное блюдо, которое принято относить к национальной польской кухне. У каждой хозяйки есть свой рецепт его приготовления, и сегодня я поделюсь с вами своим любимым.

3 ч. 30 мин

–

4.0

–

Бигус с фаршем

Капуста белокочанная Фарш мясной Зелень свежая Чеснок Базилик сушеный Морковь Соль Перец черный молотый

Простой и довольно экономичный вариант ужина, с которым любая хозяйка без труда сможет сытно накормить свою семью. Такое блюдо очень выручает, когда нет времени идти в магазин за продуктами.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Бигус с уткой

Капуста квашеная Капуста свежая Вода кипяченая Томатная паста Утка Картофель Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошком Специи Соль

Блюдо это не просто вкусное, а действительно царское, ведь в нем такое отличное сочетание ингредиентов и настолько богатый аромат, что от этого бигуса с уткой просто невозможно оторваться.

2 ч. 20 мин

–

3.4

–

Бигус с мясом из свежей капусты

Капуста свежая Свинина Томатный сок Колбаски копченые Растительное масло Чернослив Соль Перец черный молотый Морковь Лук репчатый Лавровый лист

1 ч. 15 мин

–

4.2

–

Бигус с тушенкой

Капуста белокочанная Тушенка Томатная паста Картофель Морковь Зелень свежая Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Такой экономичный вариант приготовления бигуса не только приятно удивит вас своим отличным вкусом, но и позволит сытно накормить всю семью, поэтому обязательно возьмите его на заметку.

40 мин

4.6

Бигус с рисом

Капуста Рис Растительное масло Зелень Соль Чеснок Сахар Лук репчатый Морковь Стебель сельдерея Перец болгарский Помидор Специи

Бигус с рисом - это просто, экономно и вкусно. Такое блюдо очень актуально в постные дни.

1 ч.

–

4.6

–

Бигус классический рецепт

Телятина Колбаса Томат Масло растительное Соль Сахар Приправа к мясу Капуста Лук репчатый Яблоко Зелень

Бигус - блюдо традиционной польской кухни. Блюдо готовится из нескольких видов мяса или колбасы, а также овощного набора. Горячее получается очень сытным и аппетитным. Идеальный обед или ужин!

1 ч.

–

4.3

–

Бигус с сосиской

Капуста Сосиски Растительное масло Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Легкое в приготовлении, необременительное для вашего кошелька, вкусное - вот только некоторые из плюсов этого блюда. Если совершенно нет времени на готовку, советую приготовить бигус с сосисками.

45 мин

–

3.9

112

Бигус с говядиной

Говядина Свежая белокочанная капуста Квашенная капуста Копчености Кетчуп Морковь Лук Чернослив Растительное масло Соль, перец Приправы

Бигус с говядиной будем готовить простым, но вкусным способом, используя свежую и квашенную капусту, а также чернослив и копчености. Поверьте, этот необычный вкус понравится всем любителям вкусной еды

1 ч. 30 мин

4.4

–

Классический бигус из квашеной капусты

Капуста белокочанная Капуста белокочанная Свинина Телятина Вода Колбаса Чернослив Бекон Вино Томатная паста Растительное масло Морковь Лук Соль Сахар Специи Лавровый лист

Сытное, несложное и очень вкусное блюдо для повседневного стола. Предлагаю приготовить классический бигус из квашенной капусты.

2 ч.

5.0

131

Найти идеальный рецепт

Бигус в духовке

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Калорийность

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Похожие рецепты