Бигус с тушенкой

Такой экономичный вариант приготовления бигуса не только приятно удивит вас своим отличным вкусом, но и позволит сытно накормить всю семью, поэтому обязательно возьмите его на заметку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4-5 Штук
Морковь 1 Штука
Зелень свежая По вкусу
Тушенка 350-400 Грамм
1 банка
Капуста белокочанная 500-600 Грамм
Томатная паста 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу
для жарки
Лук репчатый 1 Штука
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

87 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Итак, для начала нам необходимо нашинковать капусту, измельчить репчатый лук и натереть морковь. Затем разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем на нее нарезанные овощи, жарим их примерно 10 минут на среднем огне.

Шаг 2

Потом мы добавляем к овощам томатную пасту и нарезанный кубиками картофель, вливаем совсем немного водички и перемешиваем все. Накрываем сковороду крышкой и тушим овощи на медленном огне до полной готовности картофеля.

Шаг 3

Когда картофель станет мягким, выкладываем на сковороду тушенку, перемешиваем все, солим и перчим по вкусу, оставляем бигус еще на пару минут тушиться.