1 ч. 50 мин

Бигус со свининой и свежей капустой

Пусть вас не пугает рецепт, как приготовить бигус со свининой и свежей капустой. По сути, это обычная тушеная капуста с мясом. Блюдо сытное, вкусное и питательное, оно очень нравится мужчинам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 0,5 кг
Лук 1 штука
Морковь 2 штуки
Помидор 2 штуки
Белокочанная капуста 0,7-1 кг
Соль и специи к мясу По вкусу

Калорийность

30 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мякоть свинины зачищаю от пленки и хорошенько мою, затем нарезаю небольшими кусочками произвольной формы.

Шаг 2

2. В чашу мультиварки наливаю немного подсолнечного масла. Разогреваю его, выставляю режим «Жарка» и время — 90 минут, обжариваю мясо.

Шаг 3

3. Морковку очищаю и мою, затем нарезаю тонкой соломкой (можно с помощью крупной терки).

Шаг 4

4. Луковицу очищаю от шелухи, а затем измельчаю полукольцами.

Шаг 5

5. Порезанные овощи отправляю в чашу мультиварки через 15-20 минут после начала обжарки. Помидор мою и нарезаю дольками или крупными кусками, отправляю в чашу.

Шаг 6

6. Капусту мою и шинкую, отправляю ее к остальным продуктам, солю по вкусу и перемешиваю, накрываю крышкой.

Шаг 7

7. За 10-15 минут до окончания программы добавляю приправу к мясу по вкусу, перемешиваю и не накрываю крышкой.

Шаг 8

8. Готовое блюдо подаю к столу горячим и посыпаю зеленью, приятного аппетита!

Видео рецепт "Бигус со свининой и свежей капустой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

Наталия Заяц(Романова)

24.02.2024 15:07

Все для бигуса. Выбрала этот рецепт- понравилось описание . Буду смотреть- как получится в готовом виде..

Похожие рецепты

Бигус со свининой

Капуста белокочанная Свинина Грудинка копченая Морковь Лук репчатый Сок томатный Сало Томатная паста Соль Перец черный молотый Сарделька копченая

В этом замечательном блюде вы можете найти все, что необходимо для полноценного сытного обеда или ужина, в бигусе есть и мясо, и свежие овощи, и даже немного копченостей для особого вкуса и аромата.

2 ч.

–

4.9

–

Бигус из свежей капусты с мясом

Свиная лопатка Свежие грибы Пиво Копченая колбаса Квашеная капуста Растительное масло Белые грибы Майоран сушеный Соль Лук репчатый Капуста белокочанная Черный молотый перец, тмин Чернослив Горчица, томатный соус

На первый взгляд может показаться, что это обычная тушеная капуста с мясом, однако это лишь догадки. Если вы хотите узнать, как приготовить бигус из свежей капусты, то следуйте рецепту, все получится!

3 ч.

–

5.0

–

Бигус со свининой в мультиварке

Свинина Сметана Томатная паста Масло растительное Капуста Лук репчатый Морковь Соль, перец

Хочу поделиться своим рецептом и показать, как приготовить бигус со свининой в мультиварке. Это быстрый и несложный классический рецепт известного немецкого блюда из капусты, сытного и сочного.

1 ч. 20 мин

4.7

Бигус с мясом

Капуста квашеная Мясо Капуста свежая Масло растительное Соль Картофель Лук репчатый Перец черный молотый

Классическое блюдо из капусты славянской и прибалтийской кухни. С чем его только не готовят... Предлагаю попробовать бигос с мясом - это и сытно, и полезно, и вкусно!

1 ч.

4.4

158

Бигус

Говяжий бульон Свинина Колбаса копченая Помидоры Капуста квашеная Грибы Вино красное Бекон Мука Томатная паста Сушеные белые грибы Сушеный орегано Тмин Лавровый лист Лук репчатый Морковь Капуста свежая

Бигус- отличное блюдо польской кухни. В этом блюде используется много разных ингредиентов и вкусов, в нем есть мясо, колбаски, грибы и овощи, а также бекон, который придает особый вкус и аромат.

4 ч.

–

5.0

129

Кислая капуста со свининой

Свинина Кислая капуста Морковь Соль Растительное масло Луковица Перец

Блюдо, от которого невозможно оторваться, одновременно и сытное, и полезное. Хочу поделиться с вами потрясающим вариантом, как приготовить кислую капусту со свининой на своей кухне.

1 ч. 30 мин

–

3.8

113

Бигус с говядиной

Говядина Свежая белокочанная капуста Квашенная капуста Копчености Кетчуп Морковь Лук Чернослив Растительное масло Соль, перец Приправы

Бигус с говядиной будем готовить простым, но вкусным способом, используя свежую и квашенную капусту, а также чернослив и копчености. Поверьте, этот необычный вкус понравится всем любителям вкусной еды

1 ч. 30 мин

4.4

–

Бигус с фаршем

Капуста белокочанная Фарш мясной Зелень свежая Чеснок Базилик сушеный Морковь Соль Перец черный молотый

Простой и довольно экономичный вариант ужина, с которым любая хозяйка без труда сможет сытно накормить свою семью. Такое блюдо очень выручает, когда нет времени идти в магазин за продуктами.

1 ч. 30 мин

–

4.6

193

Бигус с картошкой

Капуста квашеная Мясо Колбаса копченая Зеленый горошек Кукуруза Фасоль стручковая Грибы Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Зелень свежая Перец черный молотый Соль

Всем любителям сытной домашней кухни я хочу предложить замечательное блюдо - бигус с картошкой. С таким простым рецептом накормить семью не составит труда, поэтому обязательно попробуйте бигус.

2 ч.

–

3.4