Кислая капуста со свининой

Блюдо, от которого невозможно оторваться, одновременно и сытное, и полезное. Хочу поделиться с вами потрясающим вариантом, как приготовить кислую капусту со свининой на своей кухне.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 Грамм
Морковь 1-2 Штук
Соль По вкусу
Растительное масло По вкусу
для жарки
Луковица 2-3 Штук
Перец По вкусу
Кислая капуста 500 Грамм

Количество порций

Калорийность

113 ккал

Калорийность

10 г

Белки

4 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Вот такой набор ингредиентов будет необходим, если вы решите повторить этот рецепт приготовления кислой капусты со свининой у себя дома.

Шаг 2

2. Очистите и нарежьте небольшими кубиками луковицу. Поставьте на огонь сковороду, разогрейте в ней масло.

Шаг 3

3. Морковь очистите и натрите на терке.

Шаг 4

4. Отправьте овощи на сковороду, обжарьте на среднем огне, периодически помешивая.

Шаг 5

5. А тем временем можно заняться мясом. Вымойте, обсушите и нарежьте его небольшими кубиками.

Шаг 6

6. Идеальный вариант, как приготовить кислую капусту со свининой, - это использовать казан. Разогрейте немного растительного масла и обжарьте там мясо.

Шаг 7

7. Добавьте в казан обжаренные овощи, а затем — промытую и обсушенную капусту. Аккуратно все перемешайте и оставьте тушиться до полной готовности мяса. В зависимости от размера кусочков, на это может уйти от 30 минут до 1 часа.