1 ч. 30 мин

Кислая капуста со свининой

Блюдо, от которого невозможно оторваться, одновременно и сытное, и полезное. Хочу поделиться с вами потрясающим вариантом, как приготовить кислую капусту со свининой на своей кухне.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 грамм
Кислая капуста 500 грамм
Луковица 2-3 штук
Морковь 1-2 штук
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Растительное масло По вкусу для жарки

Калорийность

113 ккал

Калорийность

10 г

Белки

4 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вот такой набор ингредиентов будет необходим, если вы решите повторить этот рецепт приготовления кислой капусты со свининой у себя дома.

Шаг 2

2. Очистите и нарежьте небольшими кубиками луковицу. Поставьте на огонь сковороду, разогрейте в ней масло.

Шаг 3

3. Морковь очистите и натрите на терке.

Шаг 4

4. Отправьте овощи на сковороду, обжарьте на среднем огне, периодически помешивая.

Шаг 5

5. А тем временем можно заняться мясом. Вымойте, обсушите и нарежьте его небольшими кубиками.

Шаг 6

6. Идеальный вариант, как приготовить кислую капусту со свининой, - это использовать казан. Разогрейте немного растительного масла и обжарьте там мясо.

Шаг 7

7. Добавьте в казан обжаренные овощи, а затем — промытую и обсушенную капусту. Аккуратно все перемешайте и оставьте тушиться до полной готовности мяса. В зависимости от размера кусочков, на это может уйти от 30 минут до 1 часа.

Шаг 8

8. Вот и все, кислая капуста со свининой в домашних условиях готова. Перед подачей можно добавить немного свежей зелени.

Видео рецепт "Кислая капуста со свининой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8 4

Похожие рецепты

Квашеная капуста тушеная со свининой

Квашеная капуста Свинина на ребрах Бульон Бекон Яблоки Картофель Лук репчатый Специи Масло растительное

Настоящее немецкое блюдо, которое легко готовится в домашних условиях. Квашеная капуста тушеная со свининой подходит на обед или на ужин для всей семьи. Аппетитно и очень сытно! Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Кислые щи с квашеной капустой и свининой

Вода Свинина на косточке Капуста квашеная Масло растительное Соль Специи Морковь Лук репчатый Картофель Сметана Зелень замороженная

Одно из самых знаменитых традиционных первых блюд – щи с квашеной капустой и свининой — всегда в выигрыше, ведь оно и сытное, и вкусное, и имеет массу преимуществ. Знать, как его готовить, нужно!

1 ч.

3.2

108

Щи из квашеной капусты со свининой

Свинина Капуста квашеная Лук Коренья Морковь Томатная паста Масло растительное Специи Зелень

Расскажу, как приготовить щи из квашеной капусты со свининой. Я вот не знала, что классические щи готовятся без картошки. А вот как - сейчас я поделюсь с вами своим опытом. Получилось весьма вкусно!

1 ч.

–

4.8

121

Щи из кислой капусты со свининой

Свинина Капуста кислая Картофель Зелень Растительное масло Луковица Лавровый лист Соль Перец

Традиционные русские щи из кислой капусты со свининой в домашних условиях приготовить совсем несложно. Этот рецепт прекрасно подойдет как для плиты, так и для мультиварки.

3 ч.

–

3.0

Мясо с квашеной капустой по-немецки

Мясо Капуста квашеная Лук Лавровый лист Соль Специи

Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо, с которым справится даже ребёнок. Мясо получается нежнейшее и буквально тает во рту. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

4.7

115

Свиная рулька с квашеной тушеной капустой

Светлое пиво Квашеная капуста Темное пиво Мед Коричневый сахар Горчица Рулька Лук Морковь Чеснок и специи

Необычный рецепт, который очень популярный в Германии - свиная рулька с квашеной тушеной капустой. Немцы называют ее "сытным пьяным мужским блюдом". Его секрет - в соусе и принципе приготовления.

2 ч.

–

5.0

Капуста кислая, тушенная с мясом

Квашеная капуста Мясо Томатная паста Масло растительное Чеснок Лук Соль, перец

Если у вас осталось много кислой капусты и вы думаете, чтобы такого из нее приготовить, то вы вполне можете просто потушить ее с мясом. Получится простое и вкусное блюдо, которым можно накормить всех.

1 ч.

–

5.0

122

Солянка из кислой капусты с мясом

Капуста кислая Свинина нежирная Томатный соус Растительное масло Луковица Соль Перец Лавровый лист

В качестве сытного и несложного блюда на ужин или обед предлагаю обратить внимание на этот вариант, как приготовить солянку из кислой капусты с мясом.

1 ч. 10 мин

4.8

100

Квашеная капуста, тушеная с мясом

Квашеная капуста Мясо Луковица Специи, растительное масло

Знаете за что я люблю это блюдо? Оно очень простое, легкое в процессе, при этом сытное и очень вкусное. Если в вашем кулинарном арсенале еще нет такого рецепта, то рекомендую запомнить и повторить.

2 ч. 30 мин

4.9

Классический бигус из квашеной капусты

Капуста белокочанная Капуста белокочанная Свинина Вода Телятина Колбаса Чернослив Вино Бекон Томатная паста Растительное масло Лавровый лист Морковь Лук Специи Соль Сахар

Сытное, несложное и очень вкусное блюдо для повседневного стола. Предлагаю приготовить классический бигус из квашенной капусты.

2 ч.

5.0

131