1 ч. 20 мин

Бигус со свининой в мультиварке

Хочу поделиться своим рецептом и показать, как приготовить бигус со свининой в мультиварке. Это быстрый и несложный классический рецепт известного немецкого блюда из капусты, сытного и сочного.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 1 штука около 600 грамм
Свинина 400 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука крупная
Томатная паста 2 ст. ложки
Сметана 150 грамм
Соль, перец По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка

Калорийность

89 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свиную вырезку хорошо промойте и просушите. Нарежьте её не слишком мелкими кусочками. На сковороде разогрейте ложку растительного масла и обжарьте свинину до корочки.

Шаг 2

Кочан капусты промойте. При необходимости снимите верхние листы. Теперь капусту нужно мелко нашинковать. Нужно стараться, чтобы соломка получалась примерно одинакового размера.

Шаг 3

Очистите луковицу и морковь. Лук нарежьте произвольными некрупными кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке. В чашу мультиварки выложите все овощи и свинину. Залейте водой, посолите и поперчите, перемешайте. Включите мультиварку на режим "Тушение".

Шаг 4

Через 30 минут положите к капусте томатную пасту и сметану. Затем всё тщательно перемешайте и оставьте бигус тушиться ещё на 30 минут. Готовое блюдо разложите в порционные тарелки и подавайте к столу горячим.

Видео рецепт "Бигус со свининой в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 7

Наталия Заяц(Романова)

24.02.2024 21:31

Какой бигус вкусный у меня получился. ДОБАВИЛА приправ ,которые я люблю . Супер.

Похожие рецепты

Бигус в мультиварке

Капуста Говядина Морковь Перец болгарский Лук Вода Томатная паста Масло растительное Соль Специи

Это рецепт для любителей блюд из капусты и счастливым обладателям мультиварки. Ничего не пригорит, помешивать не надо - готовить одно сплошное удовольствие. А вкус блюда вас приятно порадует.

1 ч.

–

4.4

Бигус со свининой и свежей капустой

Белокочанная капуста Свинина Лук Морковь Помидор Соль и специи к мясу

Пусть вас не пугает рецепт, как приготовить бигус со свининой и свежей капустой. По сути, это обычная тушеная капуста с мясом. Блюдо сытное, вкусное и питательное, оно очень нравится мужчинам.

1 ч. 50 мин

5.0

Бигус со свининой

Капуста белокочанная Свинина Грудинка копченая Сок томатный Сало Томатная паста Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Сарделька копченая

В этом замечательном блюде вы можете найти все, что необходимо для полноценного сытного обеда или ужина, в бигусе есть и мясо, и свежие овощи, и даже немного копченостей для особого вкуса и аромата.

2 ч.

–

4.9

–

Капуста со свининой в мультиварке "Редмонд"

Свинина Масло растительное Томатная паста Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Шампиньоны Соль, перец

Покажу вам, как приготовить капусту со свининой в мультиварке "Редмонд". Данный рецепт подойдет и для любой другой мультиварки. Пробуйте, то сытно, просто, относительно быстро и недорого.

1 ч.

–

4.2

Бигус с мясом из свежей капусты

Капуста свежая Свинина Томатный сок Колбаски копченые Растительное масло Чернослив Соль Перец черный молотый Морковь Лук репчатый Лавровый лист

1 ч. 15 мин

–

4.2

–

Капуста со свининой в мультиварке

Свинина Подсолнечное масло Вода Капуста Лук Морковь Помидоры Чеснок Соль Перец Лавровый лист

Специально для любителей готовить в мультиварке выкладываю здесь рецепт приготовления капусты со свининой в мультиварке. Очень просто и очень вкусно.

2 ч.

–

5.0

147

Классический бигус из квашеной капусты

Капуста белокочанная Капуста белокочанная Свинина Телятина Вода Колбаса Чернослив Бекон Вино Томатная паста Растительное масло Морковь Лук Соль Сахар Специи Лавровый лист

Сытное, несложное и очень вкусное блюдо для повседневного стола. Предлагаю приготовить классический бигус из квашенной капусты.

2 ч.

5.0

131

Бигус

Говяжий бульон Свинина Колбаса копченая Помидоры Капуста квашеная Грибы Вино красное Бекон Мука Томатная паста Сушеные белые грибы Сушеный орегано Тмин Лавровый лист Лук репчатый Морковь Капуста свежая

Бигус- отличное блюдо польской кухни. В этом блюде используется много разных ингредиентов и вкусов, в нем есть мясо, колбаски, грибы и овощи, а также бекон, который придает особый вкус и аромат.

4 ч.

–

5.0

129