Пирожное - рецепты с фото на Повар.ру (368 рецептов пирожного)

Пирожное "Павлова" с малиной и фисташками

Сливки Сахарная пудра Малина Фисташки Уксус лимонный Кукурузный крахмал Ванильный экстракт Фисташковая паста Яичный белок Соль

Летом обязательно надо приготовить нежнейшее пирожное "Павлова", посвященной великой русской балерине. И непременно с малиной и фисташками, это классическое сочетание вкусов. Готовить очень просто!

3 ч.

–

5.0

–

Пирожное "Буше" по ГОСТу

Сливки 32-35% Шоколад темный Мука пшеничная Сахар Абрикосовый джем Сахарная пудра Шоколад белый Экстракт ванили Масло растительное Яйцо

Пирожное "Буше" — очень популярный десерт из советского прошлого, нежное, в меру сладкое, которое имело и имеет до сих пор много поклонников. Давайте приготовим его вместе по ГОСТу.

2 ч.

–

5.0

–

Пирожное "Баунти"

Шоколад Масло растительное Кокосовая стружка Масло сливочное размягченное Молоко сгущенное Шоколад белый Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо Соль

Любителям шоколадных батончиков "Баунти" и кокосового вкуса эти пирожные не могут не понравиться. Потому что в них есть все — и вкус кокоса и много шоколада. А готовить очень просто, делюсь рецептом!

2 ч.

–

5.0

–

Пирожное "Тоффи"

Вареное сгущенное молоко Масло сливочное Печенье Овсяные хлопья Сметана Орехи Сливки Шоколад темный Какао-порошок Сахар Желатин

Пирожное "Тоффи" точно понравится любителям одноименных английских ирисок, да и не только им, потому что это действительно очень вкусно. Рецепт простой, охотно делюсь им!

6 ч.

–

5.0

–

Варшавское пирожное

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное размягченное Орехи Сахарная пудра Яйцо куриное

Варшавское пирожное еще называют Варшавское ореховое пирожное, потому что в его составе орехи, которые могут быть любыми и основа из песочного теста. Приготовить его совсем несложно, к тому же быстро.

1 ч.

–

5.0

426

Пирожное "Рунеберга"

Масло сливочное Сахар Сметана 25% Малиновое варенье Мука пшеничная Миндаль Сухари панировочные Ликер "Амаретто" Разрыхлитель Кардамон Масло растительное Яйцо

Предлагаю приготовить на завтрак или к чашечке кофе вкусные финские пирожные. Названы они в честь автора гимна страны. Берите на заметку!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Тарталетки с орехами и карамелью

Сахар Орехи Масло сливочное Вода Мука пшеничная Майонез Сода Яйцо Лимон Ванилин

Хотите удивить сладкоежку, испеките тарталетки с орехами и карамелью. Эти пирожные помимо отличного вкуса, имеют красивый внешний вид. Они достойны праздничного стола. Делюсь вкусным рецептом!

3 ч.

–

5.0

410

Корзиночки с зефирным кремом

Джем Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Вода Майонез Разрыхлитель для теста Желатин Яйца

В качестве десерта на праздничный стол, предлагаю приготовить корзиночки из песочного теста с зефирным кремом. Это рассыпчатая основа, прослойка из кисло-сладкого джема и воздушная "шапочка". Делюсь!

2 ч.

–

5.0

350

Пирожное "Нанаимо"

Масло сливочное Сахарная пудра Шоколад темный Кокосовая стружка Какао-порошок Вафельная крошка Сахар Орехи Сливки Смесь для пудинга Яйцо

Если вы сладкоежка и любите путешествия, то могу с уверенностью сказать, что вас заинтересует очень простой рецепт канадского пирожного "Нанаимо", названное в честь города, в котором оно появилось.

3 ч.

–

5.0

–

Йогуртовые пирожные

Йогурт персиковый Вода Хлопья овсяные Вода Вода Сахар Желатин Мука Сахар Масло сливочное Персики Персиковое желе

В летнюю жару самым лучшим десертом будет йогуртовое пирожное! Оно сладкое, холодное, освежающее, с персиками и персиковым йогуртом. А для основы пригодится овсянка. Делюсь рецептом!

4 ч.

–

4.4

–

Бисквитное пирожное

Сгущенное молоко Сахар Мука Сливки Виноградный сок Масло сливочное Малиновый джем Ореховая смесь Разрыхлитель Яйца Лимон

Нежные пирожные из бисквита с кремом и прослойкой малинового джема, украшенные смесью орехов и взбитыми сливками – просто мечта любого сладкоежки. Делюсь простым рецептом!

5 ч.

–

5.0

–

Александровская полоска

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Джем Вода Какао-порошок Разрыхлитель Ванилин Соль Лимонная кислота Яйца

Александровская или Александрийская полоска, а еще пирожное "Школьное" — названия одного и того же пирожного, родом из советского прошлого. Приготовить его несложно, но есть нюансы, о них в рецепте.

3 ч.

–

5.0

395

Пирожное "Каштаны"

Крошка из печенья Мука пшеничная Сахар Молоко Маргарин Сметана Какао-порошок Масло сливочное Сода Яичные желтки

Рецепт пирожного "Каштаны" впервые появился в журналах советского времени. Этот десерт имел огромный успех особенно после Пасхи, когда оставались варёные яйца. Делюсь отличным рецептом!

1 ч.

–

5.0

–

Пирожное "Корзиночка" с масляным кремом

Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Свежие ягоды Джем или конфитюр Сливки Какао-порошок Разрыхлитель Соль Яйцо Пакетик ванильного сахара

Пирожное "Корзиночка" родом из советского детства. Начинка может быть самая разная. Неизменно одно — это песочная основа в виде корзиночки и удовольствие, которое получаешь от такого десерта.

4 ч.

–

5.0

–

Профитроли с масляным кремом

Масло сливочное Молоко сгущенное Мука пшеничная Молоко Вода Шоколад темный горький Шоколад белый Фундук дробленый Миндальные лепестки Яйца Соль

Миниатюрные французские пирожные профитроли с масляным кремом — это практически мини-эклеры. При этом они в полной мере оправдывают свое французское название, означающее "выгодные". Это очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Пирожное "Сметанник"

Сметана Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сода

Для семейного торжества предлагаю приготовить очень простые, но не менее вкусные пирожные "Сметанники". Это почти мини тортики. А для их приготовления потребуются самые простые продукты. Готовим!

4 ч. 40 мин

–

5.0

–

Шоколадное пирожное

Сахар Мука пшеничная Сливочное масло Какао-порошок Грецкие орехи Черный шоколад Разрыхлитель Яйцо Соль

Чтобы у вас получились вкусные шоколадные пирожные, прежде всего нужно приобрести качественные продукты: шоколад, масло и какао. Сахар можно использовать обычный белый или заменить тростниковым.

1 ч.

–

4.4

–

Шоколадно-бисквитные пирожные

Сливки Сахар Мука пшеничная Сахар Ядра грецких орехов Какао-порошок Какао-порошок Яйцо куриное Соль

Тем, кто любит шоколадный вкус, рекомендуем попробовать приготовить такие красочные пирожные. Десерт можно сделать для любого праздника. Всем без исключения понравится вкусное и сочное лакомство.

2 ч.

–

5.0

–

Шоколадные пирожные

Молоко Растительное рафинированное масло Сахар Мука Какао Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо

Вкуснее и проще пирожных я еще не встречала. Скажу честно, я обожаю шоколадную выпечку и мне сложно угодить, но этот рецепт попробовав однажды вы точно полюбите!

1 ч.

–

4.5

–

Пирожные "Фрейлина"

Тесто слоеное Творог Сахар Масло сливочное Миндаль Яйца Ванильный экстракт

Пирожные "Фрейлина" имеют историю происхождения. Тюдорский король попробовав их, приказал арестовать повариху, отвезти ее в свой дворец и готовить их только для себя. Рецепт хранили в тайне.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Бельгийские пирожные

Сахар Темный шоколад Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо

Говоря про Бельгию, всегда вспоминается бельгийский шоколад, бельгийские трюфели, которые считаются едва ли не лучшими в мире. Поэтому и бельгийские пирожные будут шоколадными.

1 ч.

–

5.0

543

Клубничный мильфей

Слоеное тесто Клубника Сливки Сахарная пудра Сахар Пакетик натурального ванильного сахара

Мильфей — очень вкусный десерт. Название мильфей в переводе с французского языка обозначает «тысяча лепестков», его можно готовить с разными ягодами, например, с клубникой.

1 ч.

–

5.0

–

Пирожные "Картошка СССР"

Сухари сдобные Молоко Масло сливочное Сахар Какао-порошок Коньяк Сахарная пудра

Во времена моего далекого детства в СССР, в кондитерских продавали пирожное "Картошка", которое пользовалось особым спросом у взрослых и детей. Оно было необыкновенно вкусным. Давайте приготовим!

40 мин

–

5.0

–

Пирожное "Орешек"

Сливочное масло Вода Сахарная пудра Мука Сгущенное молоко Орехи Лимонный сок Ром Соль Сахар Яйца

Кто не любит заварные пирожные? А если это пирожное с ореховым кремом "Шарлотт", да еще и с лимонной глазурью? Предлагаю рецепт такого пирожного. Готовится просто, о нюансах расскажу подробнее.

3 ч.

–

5.0

339

Пирожное "Картошка" ПП

Творог Какао-порошок Хлебцы Банан

Пирожное "Картошка" знакомо с детства всем без исключения. И большинство любят его по сей день. Но как быть если придерживаешься правильного питания? Выход есть! Сделаем пирожное максимально полезным.

1 ч. 30 мин

–

5.0

148

Муфточки

Слоеное тесто Масло сливочное Сгущенное молоко Ванилин

Муфточки – это пирожные в виде полого цилиндра из слоёного теста с кремом. Отсюда и название. От обычных слоёных трубочек отличие лишь в форме. Крем можно использовать как масляный, так и белковый.

2 ч.

–

5.0

430

Веганское пирожное "Картошка"

Соевое молоко Мука пшеничная Сахар Кокосовая сгущенка Вода Растительное масло Кэроб Какао-порошок Яблочный уксус Разрыхлитель Сода

Я с детства люблю пирожное "Картошка", но после отказа от продуктов животного происхождения, мне пришлось адаптировать оригинальный рецепт. Делюсь им с вами!

2 ч.

–

5.0

–

Лимонные бары

Овсяная мука Лимонный сок Сахарная пудра Овсяное молоко Сахар Масло растительное Рисовая мука Крахмал тапиоки Желтый краситель

Лимонные бары — это простой двухслойный десерт. Нижний слой — из рассыпчатого песочного теста, а верхний — кисленький лимонный крем. Готовится элементарно просто, но получается вкусно! Берите рецепт на заметку!

40 мин

–

5.0

–

Пирожное "Мечта"

Творог Вода Мука Сливочное масло Соль Яйцо Сахар

Всех поклонников заварного теста и десертов с творогом приглашаю на кухню, чтобы приготовить пирожное "Мечта". Воздушное, тающее во рту, с отличным балансом вкусов. Если еще не пробовали, рекомендую!

2 ч.

–

5.0

–

Бисквитное фруктовое пирожное

Творог Мука Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Сок лимона Яйца Яблоко Банан Апельсин Соль Мята

Пирожное очень нежное. Легкий бисквит, сладкий творожный крем и фруктовое ассорти. Сочетание замечательное. Крем и фрукты придают бисквиту особый вкус и наполняют ароматом. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирожное в кружке

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо куриное

Это пирожное - просто палочка-выручалочка. Оно не только готовится за 10 минут, но еще и имеет порционную подачу. Можно добавить в тесто ягоды, орехи или кокосовую стружку.

10 мин

–

4.0

399

Шоколадная "лава"

Шоколад Сливочное масло Сахарный песок Мука пшеничная Сахарная пудра Какао-порошок Ваниль или ванильный экстракт Яйца

Пирожное "шоколадная лава" или "шоколадный фондан" - очень популярный десерт во всем мире, а его название, с французского, переводится как тающее сердце. Потрясающее лакомство! Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Пирожное "Сказка"

Сахарный песок Молоко Масло сливочное Мука Вода Коньяк Сахарная пудра Масло растительное Крахмал Какао-порошок Разрыхлитель Ванилин Яйцо Соль Цукаты и мини-безе

Наверное, многие из вас знают вкусный торт "Сказка" из советского прошлого, мое пирожное приготовлено по рецептуре этого торта. Оно очень вкусное и нежное, равнодушных не будет! Делюсь рецептом!

2 ч.

–

5.0

319

Лимонно-апельсиновое пирожное

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Сахар Крупа манная Соль Дрожжи Лимон Апельсин

Если вы любите домашнюю выпечку, обязательно обратите внимание на этот рецепт. Лимонно-апельсиновое пирожное - это невероятно вкусный, ароматный и насыщенный десерт, который оценят взрослые и дети.

2 ч.

–

5.0

–

Заварные пирожные со взбитыми сливками

Сливки Вода Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Сахар Соль Яйца

Заварное пирожное со сливками - это воздушное и нежное лакомство, которое придется по душе каждому. Здесь главное вовремя остановиться, так как съесть его можно очень много.

1 ч. 20 мин

–

5.0

214

Муссовые пирожные с зеркальной глазурью

Облепиховое пюре Сливки Сироп глюкозы Сахар Сгущенное молоко Шоколад белый Сахарная пудра Желатин Крахмал Бисквит Краситель

В последнее время, муссовые пирожные с зеркальной глазурью - это достаточно популярный десерт и его вполне можно приготовить в домашних условиях. Попробуйте!

19 ч.

–

5.0

–

Торт "Весеннее настроение"

Сметана Мука Творог Сливочное масло Сахар Кокосовая стружка Кондитерская посыпка Сахар Сахарная пудра Какао Крупа манная Разрыхлитель Яйцо Белок Желток Ванилин

Сочный сметанный бисквит и разноцветные творожные шарики - вот, из чего состоит это чудо! Такой торт особенно понравится детям.

2 ч.

–

5.0

–

Морковные пирожные

Сахарный песок Мука пшеничная Крем-чиз Масло растительное Морковь тертая Ядра грецких орехов Масло сливочное Сливки для взбивания 32-33% Ванильный сахар Соль Разрыхлитель для теста Сода Корица Мускатный орех Лимон

Эти морковные пирожные являются вариацией "морковного торта" или "сarrot cake", который подается в известной сети кофеен "Старбакс". Очень вкусно, к тому же готовить их очень просто!

2 ч.

–

5.0

–