5 ч.

Бисквитное пирожное

Нежные пирожные из бисквита с кремом и прослойкой малинового джема, украшенные смесью орехов и взбитыми сливками – просто мечта любого сладкоежки. Делюсь простым рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 6 штук
Сахар 1 стакан объем стакана 250 мл.
Мука 1 стакан объем стакана 250 мл.
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Масло сливочное 120 грамм
Сгущенное молоко 250 грамм
Малиновый джем 1/2 стакана объем стакана 200 мл.
Сливки 150 мл 33% жирности
Виноградный сок 150 мл
Лимон 1/2 штуки
Ореховая смесь 1/2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 180 градусов. Для бисквита взбейте яйца с сахаром, отложив 3 столовых ложки от общего количества.

Шаг 3

Просейте в яичную массу муку с разрыхлителем, и легкими движениями перемешайте, не нарушая объема взбитых яиц. Перелейте в прямоугольную форму.

Шаг 4

Выпекайте 15-20 минут до золотисто-розового цвета и сухой шпажки. Остудите в форме. Дайте коржу отлежаться под салфеткой минимум 3-4 часа.

Шаг 5

Приготовьте пропитку. Добавьте в виноградный сок столовую ложку сахара, столовую ложку лимонного сока и добавьте холодной воды до края стакана. Перемешайте. Разрежьте корж по горизонтали на две части. Пропитайте коржи с помощью кисточки.

Шаг 6

Смажьте коржи тонким слоем малинового джема.

Шаг 7

Взбейте добела размягченное сливочное масло. Постепенно добавляя сгущенное молоко, взбейте плотный крем. Смажьте кремом нижний корж и накройте верхней половиной. Хорошо прижмите.

Шаг 8

Орехи прокалите в сухой сковороде до развития аромата. Выберите самые красивые для украшения, оставшиеся растолките.

Шаг 9

Взбейте сливки с остатками сахара и намажьте верх коржа. Обрежьте неровные края и нарежьте корж на пирожные.

Шаг 10

Украсьте пирожные половинками орехов и посыпьте ореховой крошкой. Дайте пропитаться в холодильнике около часа.

Шаг 11

Вкуснее подавать пирожные охлажденными.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бисквитное пирожное"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Бисквитное пирожное с белковым кремом

Мука Сахар Яйца Сахарная пудра Джем Яичный белок Разрыхлитель Сок лимона

Если в ближайшее время ожидаются гости, тогда вам полезно будет узнать, как приготовить бисквитное пирожное с белковым кремом. Этот десерт покорит всех своей нежной структурой и вкусной начинкой.

2 ч.

–

3.6

–

Бисквитное пирожное на скорую руку

Мука Сахар Ягоды Яйца куриные Взбитые сливки (баллончик)

Ах, этот уютный запах дома, теплый плед, чашечка чая и свежий бисквит... Что может быть лучше? И, если плед и чай у вас есть, давайте займемся бисквитом.

50 мин

–

4.7

–

Бисквитные пирожные с кремом

Вода Мука Сливочное масло Сгущенка Сахар Ликер или коньяк Разрыхлитель Яйцо Ваниль

Если вы любите заниматься выпечкой, тогда обязательно советую сделать аппетитные, нежные и почти воздушные пирожные. Сам процесс несложный, а вот результат удивительный! Готовы запоминать рецепт?

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Бисквитное пирожное с масляным кремом

Сливочное масло Сгущенка Мука Сахар Сахарный сироп Разрыхлитель Шоколад Яйцо

Вкуснейшие пирожные продаются всегда в магазинах, мимо которых сложно пройти, согласны? Я же предлагаю побаловать себя домашними, натуральными и нереально аппетитными. Запоминайте несложный рецепт!

1 ч.

–

5.0

403

Пирожное с кремом

Молоко Сахар Мука пшеничная Кукурузный крахмал Разрыхлитель теста Ванильный сахар Яйцо куриное Желток яйца

Пирожное — небольшое кондитерское изделие, отличная альтернатива торту. Предлагаю рецепт пирожного с кремом, которое называют "Ежики". Бисквитное тесто с заварным кремом. Пышное, нежное, вкусное!

1 ч. 30 мин

5.0

206

Пирожное "Буше" по ГОСТу

Сливки 32-35% Шоколад темный Мука пшеничная Сахар Абрикосовый джем Сахарная пудра Шоколад белый Масло растительное Экстракт ванили Яйцо

Пирожное "Буше" — очень популярный десерт из советского прошлого, нежное, в меру сладкое, которое имело и имеет до сих пор много поклонников. Давайте приготовим его вместе по ГОСТу.

2 ч.

–

4.5

–

Пирожное "Картошка" из бисквита

Сливочное масло Сахар Мука Сахарная пудра Сгущенка Коньяк Крахмал Яйца Какао-порошок

Не все знают, что, согласно оригинальному рецепту, пирожное "Картошка" делается не из песочной кроши, смешанной с какао, а из белого бисквита. Такой десерт получается очень нежным и вкусным.

2 ч.

4.6

380

Шоколадно-бисквитные пирожные

Сливки Сахар Мука пшеничная Сахар Ядра грецких орехов Какао-порошок Какао-порошок Яйцо куриное Соль

Тем, кто любит шоколадный вкус, рекомендуем попробовать приготовить такие красочные пирожные. Десерт можно сделать для любого праздника. Всем без исключения понравится вкусное и сочное лакомство.

2 ч.

–

4.1

–

Пирожные "Лепестки" с кремом

Сахар Молоко Мука Масло сливочное Яйца Ванилин

Нежные, ванильные, тающие во рту лепестки. Хотите узнать, как просто готовятся эти потрясающе вкусные пирожные? Тогда записывайте легкий рецепт, как приготовить пирожные лепестки с кремом!

1 ч.

4.3

–

Сливочные имбирные пирожные

Пшеничная мука Сахарная пудра Сливочное масло Сахар Сметана Лимонный сок Сливочное масло Имбирь Разрыхлитель Ванильная эссенция Лимон Яйца Сливки аэрозольные

Сливочные имбирные пирожные вызывают у меня особый восторг, это нежный бисквит со вкусом имбиря и лимона, легкая кисло-сладкая глазурь со сливочным вкусом и лимонными нотками. Это стоит попробовать!

1 ч.

–

4.7

372