Бисквитные пирожные с кремом

Если вы любите заниматься выпечкой, тогда обязательно советую сделать аппетитные, нежные и почти воздушные пирожные. Сам процесс несложный, а вот результат удивительный! Готовы запоминать рецепт?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 200 Грамм
Сгущенка 200 Грамм
Вода 1.5 Стакана
Ликер или коньяк 2-3 Ст. ложек
по желанию
Сахар 1 Стакан
+ 2 ст.л. в сироп
Мука 1.5 Стакана
примерно
Яйцо 5 Штук
Ваниль 1 Щепотка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Включите духовку перед началом процесса готовки, чтобы она разогрелась до 200 градусов. Яйца вбейте в глубокую мисочку и взбейте.

Шаг 2

2. Добавьте сахар, продолжая взбивать.

Шаг 3

3. Муку с солью, ванилином и разрыхлителем просейте. Всыпьте небольшими порциями, аккуратно перемешивая, чтобы тесто было воздушным.

Шаг 4

4. Противень застелите пергаментом и смажьте маслом.

Шаг 5

5. Вылейте тесто, распределите его ровным слоем и отправьте в духовку.

Шаг 6

6. Выпекайте корж до румяности около 15 минут. После остудите хорошо.

Шаг 7

7. С помощью выемок или стакана вырежьте небольшие кружочки. Это будут коржи наших пирожных.

Шаг 8

8. Обрезки нам тоже пригодятся.

Шаг 9

9. Измельчите их в чаше блендера в крошку.

Шаг 10

10. В воде растопите сахар и при желании добавьте ликер, коньяк или любой другой алкоголь. Окунайте каждый кружочек в сироп а после аккуратно отожмите лишнюю жидкость.