Настойки и рецепты настаивания
Панна-котта с малиной
Малина свежая
Сливки 33%
Молоко
Сахар
Вода
Желатин
Крахмал
Панна-котта - это очень вкусный сливочный десерт. Готовить его можно с различными ягодами, тем самым получая новый вкус. Сегодня я предлагаю рецепт этого нежного десерта с малиной.
Шоколадный рулет с творогом и малиной
Сливки 33%
Творог
Малина свежая
Шоколад
Сахар
Мука
Какао
Сахарная пудра
Сода
Яйцо
Приготовьте очень вкусный бисквитный рулет. Минимум времени, максимум вкусового наслаждения! Это один из моих любимых рецептов выпечки к чаю.
Соус "Мостарда"
Фрукты
Сахар
Сушеная вишня
Горчица
Вино
Зерна горчицы
Яблочный уксус
Открывая для себя итальянскую кухню, вы можете встретить интересный рецепт густого соуса на основе фруктов с добавлением горчицы. Я покажу, как приготовить соус "Мостарда" из яблок, груш и винограда.
Домашние соленья в холодильнике
Вода
Огурцы
Уксус
Соль
Чеснок
Перец горошком
Укроп сушеный
Сахар
Горчица
Лавровый лист
Сушеные стручки перца чили
Домашние консервированные огурчики пригодятся в любое время года. Их можно подать в качестве закуски или дополнения к мясному блюду. Смотрите, как приготовить домашние соленья в холодильнике.
Маринованная кусочками свекла
Свекла
Уксус
Сахар
Соль
Гвоздика
Душистый перец горошком
Палочка корицы
Свекла – это вкусный, полезный, со сладковатым привкусом корнеплод. Ее можно использовать для приготовления салатов или в качестве закуски. Расскажу, как приготовить маринованную кусочками свеклу.
Бисквитный торт с фруктами
Взбитые сливки
Масляный крем
Фрукты и ягоды
Яйца
Сахарная пудра
Мука пшеничная
Сироп для пропитки
Масло сливочное
Ванильный экстракт
С наступлением лета, хочется порадовать своих домашних вкусной выпечкой с фруктами. Например, подать на стол красивый бисквитный торт, украшенный фруктами. Делюсь рецептом!
Праздничный торт "Красный бархат"
Мука
Масло
Сахар
Сливочный сыр
Молоко
Какао порошок
Красный краситель
Разрыхлитель
Ванильная эссенция
Соль
Яйцо
Праздничный торт "Красный бархат" по этому рецепту получается не только красивым, но еще и очень вкусным. Бисквит сочный, легкий и ароматный, крем - нежный. Торт в разрезе выглядит великолепно!
Моментальный шоколадный торт
Сливки
Сухофрукты и орехи
Сахар
Сметана или йогурт
Мука
Какао
Растительное масло
Сода
Разрыхлитель
Кукурузный крахмал
Соль
Яйцо
Сахарная пудра
Любите домашнюю выпечку и не хотите тратить на кухне много времени? Тогда этот вариант, как приготовить моментальный шоколадный торт станет для вас палочкой-выручалочкой. Запоминайте рецепт!
Быстрые маринованные томаты
Вода
Уксус
Кинза
Чеснок
Соль
Оливковое масло
Сахар
Черри
Молотый перец
Маринованные овощи всегда придутся к столу, даже если в продаже уже есть свежие. Закуску из маринованных овощей можно подать по любому поводу. Расскажу, как приготовить быстрые маринованные томаты.
Салат из маринованных овощей
Яблочный уксус
Уксус
Соль
Сахар
Морковь
Огурец
Луковица
Цветная капуста
Чеснок
Острый перец
Лавровый лист
Совсем несложный, очень вкусный и пикантный салатик хочу предложить вам на пробу. Если вы любите дополнять ежедневное меню овощами, для разнообразия обязательно попробуйте повторить этот рецепт.
Вкусные маринованные грибочки
Шампиньоны
Оливковое масло
Чеснок
Лимон
Тимьян
Лавровый лист
Соль, перец
В магазине увидел баночку маринованных грибов и обомлел от цены. Она раз в 5-7 отличается от цены «сырых» продуктов. Подскажу отличный рецепт, как приготовить вкусные маринованные грибочки.
Пастрома
Вода
Говяжья грудинка
Соль
Сахар
Сахар коричневый
Мед
Розовая соль или другая крупная
Специи для маринования
Паприка
Черный молотый перец
Чеснок
Зерна кориандра
Зерновая горчица
Пастрома или пастрами - деликатес из говядины еврейской кухни. Снаружи мясо хорошо приправляется перцем и другими специями. Подают его обычно к праздничному столу в виде нарезки.
Сливочный торт с клубничной начинкой
Сливки 33%
Клубника
Сахар
Мука
Сливки 20%
Сахарная пудра
Сливочное масло
Крахмал
Сода
Яйцо
Домашний торт - это очень вкусно, да еще и с клубникой... Предлагаю приготовить светлый бисквит, пропитать его сливочным кремом и обязательно добавить изюминку - клубничную начинку.
Желе с творогом
Творог
Сметана
Молоко
Фрукты на выбор
Ванильный сахар
Желатин
Хочется поделиться с вами рецептом, как приготовить желе с творогом и фруктами. Этот десерт отлично подойдет для людей, которые следят за своим весом и фигурой и всегда считают калории. Приступаем!
Мятно-шоколадное мороженое
Сливки для взбивания
Сливки нежирные
Сахар
Шоколад
Ванильный экстракт
Мятный экстракт
Пищевой краситель зелёный
Морская соль
Если вы когда-то наслаждались домашним мороженым, то вам будет сложно есть магазинное. Сразу начинаешь чувствовать, что оно ненатуральное, с непонятными добавками, не то что этот вариант. Попробуйте!
Тирамису с ревенем
Ревень свежий
Маскарпоне
Савоярди
Сахар
Сахар коричневый
Ваниль
Лимон
Яйцо
Ванильный сахар
Цедра лимона и апельсина
Сироп клубничный
Шоколад белый
В сезон ревеня я стараюсь не упустить время и приготовить что-нибудь «этакое». Например, необычный тирамису с ревенем. Далее расскажу и покажу, как приготовить этот вкусный освежающий десерт.
Заготовка из яблок на зиму
Яблоки
Сахар
Винный уксус
Перец болгарский
Перец чили
Перец душистый
Анис
На зиму опытные хозяйки всегда делают немало заготовок, в том числе и из фруктов. Из яблок получаются прекрасные желе, повидло, джем. Последний очень вкусный и полезный, обязательно вам понравится.
Салат зимний из огурцов
Огурцы
Лук
Масло растительное
Уксус 6%
Сахар
Соль
Кориандр
Расскажу вам, как приготовить салат зимний из огурцов. Для аромата в салат добавляется кориандр. Эти семена делают салат из обычных огурцов ароматным и очень вкусным.
Шоколадная лазанья
Молоко
Взбитые сливки
Сливочный сыр
Сухая смесь для шоколадного пудинга
Сливочное масло
Сахар
Ванильный экстракт
Печенье "Орео"
Шоколадные капли или шарики
Что такое лазанья мы все знаем. Её главная фишка - это повторяющиеся слои. Сытное горячее блюдо имеет несколько вариаций, но с такой, как здесь вы не сталкивались. Ведь в этот раз она будет десертом!
Чизкейк из белого шоколада
Белый шоколад
Сливочный сыр
Печенье "Крекеры"
Сахар
Сливки жирные
Сливочное масло
Миндаль
Ванильный экстракт
Яйцо
Чизкейк — вариативный и любимый многими десерт. Кто-то выбирает шоколадный, кто-то сливочный, а кто-то ягодный. Мы же попробуем сочетание первых двух вкусов. Будет просто и оригинально одновременно.
Суп "Эстофадо"
Свинина
Томаты протертые
Уксус винный красный
Чеснок
Томатная паста
Сахар коричневый
Смесь перцев
Орегано
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Соль
Густой насыщенный мексиканский суп. По-моему, он даже больше рагу, чем суп, вроде нашего кубанского соуса. Недаром в Мексике его подают сразу за первое и за второе.
Панна котта с черешней
Молоко
Сливки
Черешня
Сахар
Сахарная пудра
Лимонный сок
Желатин быстрорастворимый
Панна котта – вкусный и простой десерт, который сможет приготовить даже ребенок (при условии, что все сделано правильно). А какой простор для фантазии: от соусов с фруктами – до шоколада и карамели!
Пекинская капуста по-корейски
Капуста пекинская
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Перец красный молотый
Сахар
Пекинская капуста по-корейски — острая и пикантная закуска, которая придется по душе тем, кто предпочитает блюда "с перчинкой". Ее можно подавать в качестве салата. Отличный вариант закуски.
Маринование шашлыка из курицы
Масло растительное
Соевый соус
Кетчуп
Чеснок
Куриное филе
Соль, перец
Маринование шашлыка из курицы — совсем несложный процесс. Он не займет у вас много времени и не отнимет много сил. Зато курица получится просто шикарной: вкусной и ароматной одновременно.
Пикантный салат из огурцов и моркови
Орехи кешью
Кинза
Винный уксус
Соль
Огурцы
Морковь
Зеленый лук
Сахар
Из обычных свежих овощей приготовим пикантный салат с обжаренными орешками кешью. Салат из свежих овощей придется к любому столу. Он отлично подойдет к кусочку жареной рыбы или мяса.
Редис по-корейски
Редис
Вода
Чеснок
Соль
Красный молотый перец
Кориандр молотый
Черный молотый перец
Итак, любители овощей по-корейски, к вам подъехал новый рецепт. Если вы уже пробовали морковку, капусту и даже огурцы, то настало время и для другого. Получится также остро, пикантно и хрустяще!
Вкусный "Свекольник"
Кефир
Картошка
Свекла
Зеленый лук
Укроп
Петрушка
Свежие огурцы
Яйца
Соль
Свекольник, а также его разновидности готовят во многих странах мира. Рецепты могут отличаться наличием продуктов, но главный ингредиент – это свекла. Расскажу, как приготовить вкусный свекольник.
Соус к люля-кебаб
Томатная паста
Оливковое масло
Чеснок
Репчатый лук
Лимон
Перец чили
Хмели-сунели
Соль
Люля-кебаб уже давным давно популярен не только на Кавказе, но и у нас. Многие обожают это блюдо, которое можно приготовить дома или на природе. Не забудьте дополнить его ароматным соусом!
Острая пекинская капуста
Рыбный соус
Соль
Пекинская капуста
Дайкон
Имбирь
Груша
Сельдерей
Репчатый лук
Перец острый
Чеснок
У меня страсть к острым закускам. Но чтобы они не были ядрёными, а всё-таки вкус основного ингредиента чувствовался. Поэтому я постоянно в поисках подходящих рецептов. Азиатская кухня мне в помощь.