40 мин

Салат из маринованных овощей

Совсем несложный, очень вкусный и пикантный салатик хочу предложить вам на пробу. Если вы любите дополнять ежедневное меню овощами, для разнообразия обязательно попробуйте повторить этот рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 8 штук
Огурец 2 штуки
Луковица 1 штука
Цветная капуста 1 штука
Чеснок 1 штука головка
Острый перец 1-4 штук по вкусу
Лавровый лист 5-6 штук
Уксус 1.5 стакана
Яблочный уксус 1.5 стакана
Соль 2 ст. ложки
Сахар 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В небольшой кастрюльке прогрейте уксус, сахар и соль. Добавьте измельченный чеснок, нарезанный крупными ломтиками лук и лавровый лист.

Шаг 2

2. Туда же выложите острый перец, нарезанный кружочками. Томите на медленном огне маринад около 5 минут. Снимите, немного остудите.

Шаг 3

3. Тонкими ломтиками нарежьте очищенную морковь и огурцы, разделите на соцветия цветную капусту.

Шаг 4

4. Когда овощи нарезаны, а маринад покипел, подготовьте 5-6 небольших баночек.

Шаг 5

5. Разложите овощи в баночки, добавьте лук из маринада, а перец можно удалить, если не хотите слишком острый салат.

Шаг 6

6. Равномерно распределите маринад. При необходимости долейте воду до верха баночек. Закройте крышками и отправьте в холодильник.

Шаг 7

7. Вот такая красота. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Салат с маринованными огурцами

Картошка Луковица Яйца Горчица зернистая Чеснок Огурцы маринованные Соль, перец черный Майонез

Этот салат не для романического ужина или праздничного стола, это простой, но вкусный повседневный салат с огурцами маринованными, чесноком и луком.

30 мин

4.9

Салат из маринованных огурцов с луком

Растительное масло Соль Маринованные огурцы Лук репчатый Картофель

Салат из маринованных огурцов с луком — это вкусный и простой в приготовлении салат, который подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

121

Салат с маринованными помидорами

Масло оливковое Лук зеленый Петрушка Уксус винный Чеснок Помидоры Базилик Соль Перец

Сезон помидоров в разгаре, и если вам этот овощ уже немного приелся - рекомендую этот простой рецепт салата с маринованными помидорами. Под специальным соусом они маринуются и становятся еще вкуснее!

15 мин

–

5.0

–

Салат из маринованной капусты с морковью

Вода Капуста Сахар Уксус столовый 9% Масло подсолнечное Соль Морковь Перец сладкий красный Лавровый лист

Готовим легкий, простой и вкусный салат из маринованной капусты и моркови. Для более яркого вкуса добавим сладкий перец, он придаст салату выразительности и сделает его насыщеннее.

19 ч.

–

5.0

Салат из капусты с горячим маринадом

Капуста белокочанная Вода Уксус 9% Масло растительное Соль Чеснок Семена кориандра Перец болгарский Морковь Огурец Лавровый лист Перец черный горошком

Делюсь рецептом салата из маринованной капусты с огурцом, морковью и сладким перцем. Благодаря горячему маринаду с уксусом, капуста готовится относительно быстро, а овощи остаются хрустящими.

9 ч.

–

4.7

Картофельный салат с маринованными огурцами и луком

Картофель Масло оливковое Огурцы маринованные Укроп Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец

Этот картофельный салат очень популярен в зимнее время года, готовят его из домашних маринованных или квашеных огурцов. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

154

Салат с маринованными огурцами и сыром

Сыр Майонез Лук зеленый Огурцы маринованные Яйцо куриное Соль

Быстрое в приготовлении блюдо — салат с маринованными огурцами и сыром, заправленный легким майонезом. Добавив отварное куриное яйцо вы получите сочный перекус на скорую руку!

10 мин

–

3.9

360

Салат из консервированной фасоли

Фасоль стручковая замороженная Фасоль белая консервированная Фасоль красная консервированная Кукуруза консервированная Морковь по-корейски Растительное масло Чеснок Репчатый лук Соль, перец

Всегда, приходя в магазин, я покупаю пару баночек консервированных овощей. Ведь кто знает, что может прийти в голову и что захочется сделать на кухне, чтобы покормить всю семью. Вот рецепт салатика.

15 мин

–

4.7

–

Салат по-турецки с маринованной капустой

Вода Капуста красная Салат "Айсберг" Винный укус Зёрна граната Масло оливковое Лимонный сок Сахар Соль Огурец Помидор Корица Анис Гвоздика Черный перец горошком

Рецепт овощного салата в турецком стиле. Он получается ярким, витаминным и сочным. Главная особенность рецепта — маринованная с пряностями красная капуста. Она придает салату особый неповторимый вкус.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–