Салат "Десятка"

Предлагаю еще один рецепт из моих запасов на зиму. Расскажу, как приготовить салат «Десятка». Столь необычное название объяснить очень легко: всех основных ингредиентов используйте по десять штук.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 10 Штук
Лук 10 Штук
Болгарский перец 10 Штук
Томаты 10 Штук
Соль 1 Ст. ложка
Сахарный песок 1 Ст. ложка
Подсолнечное масло 200 Миллилитров
Уксус 100 Миллилитров
Черный перец горошком 10 Штук

Количество порций

Калорийность

48 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Баклажаны использую молодые, они вкуснее. Хорошенько мою их, сначала срезаю кожуру, а затем нарезаю овощи небольшими кубиками.

Шаг 2

2. Помидоры мою и вытираю полотенцем, затем измельчаю небольшими кусочками произвольной формы.

Шаг 3

3. Репчатый лук очищаю от шелухи и нарезаю кусочками, перец мою и очищаю от семян, затем нарезаю кусочками, в миску складываю все измельченные овощи и перемешиваю.