30 мин

Куриное филе с овощами

В запасе каждой хозяйки не меньше десятка простых и сытных блюд, которые можно сделать за полчаса. Предлагаю вам пополнить свой актив еще одним интересным и несложным рецептом горячего для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 1 штука + цветная капуста по желанию
Морковь 2 штуки
Чеснок 2-3 зубчиков
Куриное филе 2 штуки
Мед 1 ч. ложка
Соевый соус 1 ст. ложка
Растительное масло По вкусу
Луковица 1 штука
Стебель сельдерея 1 штука
Соль и перец По вкусу
Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
Красное сухое вино 3-4 ст. ложек
Кукуруза беби 10-12 штук консервированная

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

2. В глубокой мисочке соедините соевый соус, красное вино, мед, соль и перец. Добавьте курицу, перемешайте. Оставьте на несколько минут.

Шаг 3

3. А тем временем очистите морковь и вместе с сельдереем нарежьте её тоненько. На сковороде разогрейте немного масла, выложите овощи. Обжаривайте на сильном огне, помешивая.

Шаг 4

4. После снимите со сковороды и отложите в сторону. На сковороду добавьте еще немного масла и выложите разделенную на соцветия брокколи.

Шаг 5

5. Обжарьте несколько минут, после добавьте воду, чтобы брокколи стала мягкой.

Шаг 6

6. Слейте соус с курицы. Добавьте кукурузный крахмал и перемешайте.

Шаг 7

7. Выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте на среднем огне до румяности.

Шаг 8

8. Когда брокколи будет готова, точно так же обжарьте цветную капусту.

Шаг 9

9. В последнюю очередь обжарьте до золотистого цвета лук. Добавьте на сковороду морковь с сельдереем, пропущенный через пресс чеснок и беби кукурузу (в данном случае добавлена также горсть водяного ореха).

Шаг 10

10. Влейте соус, в котором мариновали курочку. Дополнительно подсолите и поперчите при необходимости. Выложите на сковороду остальные овощи и курицу.

Шаг 11

11. Кажется, будто процессов много, но на самом деле обжаривать овощи нужно быстро, чтобы они стали мягкими, но прекрасно держали форму, а не разваливались. Подавайте к столу блюдо с любимым гарниром. Идеальный вариант - отварной рис. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Куриное филе с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Куриное филе в воке с овощами

Куриное филе Перец болгарский Лук репчатый Морковь Соевый соус Масло растительное Сахар

Быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. Может быть и самостоятельным блюдом, и добавкой к любому гарниру.

30 мин

–

4.3

Куриное филе с овощами на сковороде

Куриное филе Зеленая фасоль Шампиньоны Подсолнечное масло Чеснок Кабачок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Куриное филе с овощами на сковороде — отличное блюдо, которое может стать горячей закуской или полноценным вторым блюдом в обед. Нежное куриное мясо хорошо сочетается с кабачком, луком, морковью.

30 мин

–

5.0

Куриное филе, тушенное с овощами

Куриный бульон Грибы Ростки сои Мука Чеснок Куриная грудка Морковь Брокколи Перец сладкий Корень имбиря Растительное масло Соль, перец

Самый лучший способ приготовить куриное филе – это приготовить его с овощами. А точнее — стушить. Таким образом вы получите очень сочное, нежное и ароматное блюдо. А какой аромат!..

40 мин

–

5.0

Куриная грудка, тушеная с овощами

Грудка Растительное масло Чеснок Специи Картофель Луковица Морковь Помидор Сладкий перец Соль Перец

Для детей и взрослых куриная грудка, тушеная с овощами в домашних условиях — это весьма удачная идея для обеда или ужина. Получается вкусно и сытно, к тому же, это просто в приготовлении.

1 ч.

–

4.6

Куриное филе с овощами в духовке

Пармезан Сухое белое вино Чеснок Сушеная петрушка Сахар Сушеный орегано Томаты Грибы Куриное филе Базилик свежий Лук репчатый Лавровый лист Лук-шалот Соль, молотый перец

Очень полезное, сытное и малокалорийное блюдо из курицы и овощей. Можно есть его так или подать с гарниром из пасты, риса. Вам интересно, как приготовить куриное филе с овощами в духовке?

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Куриное филе в пикантном овощном соусе

Томаты Бульон куриный Вино белое сухое Мука Чеснок Сливочное масло Сок лайма или лимона Куриная грудка Базилик Луковица Соль, перец

Куриное филе в пикантном овощном соусе - очень простое блюдо, которое спасает в случаях, когда нужно приготовить что-то вкусное и оригинальное очень быстро. Ничего сложного - но какой результат!

40 мин

–

4.9

–

Кусочки курицы с овощами

Куриное филе Сливки Брокколи Болгарский перец Цветная капуста Вода Карри Масло растительное Соус табаско Лук Специи

Делюсь простым рецептом кусочков курицы с овощами! Блюдо с добавлением карри получается почти экзотическим на вкус, хоть и готовится из сугубо простых ингредиентов.

35 мин

–

4.0

–

Куриная грудка с овощным гарниром

Картофель мелкий Спаржа Сливочное масло Сахар коричневый Мед Оливковое масло Дижонская горчица Чеснок Итальянские травы сушеные Куриная грудка Лимон Соль Черный молотый перец Петрушка, веточка

Что может быть более привычно и знакомо, чем курица в духовке с овощами? Это беспроигрышное блюдо подойдёт для всех случаев. Вам остаётся только выбрать любимый рецепт. Этот вам точно понравится!

45 мин

–

3.0

–

Куриная грудка с овощами

Оливковое масло Зелень Сметана Горчица Чеснок Соевый соус Картофель Морковь Куриная грудка Соль Луковица Стебель сельдерея Перец Специи и травы

Если вы ищите вариант полезного и сытного полноценного блюда для обеда или ужина, тогда куриная грудка с овощами в домашних условиях именно то, что вам нужно. Вкусно, просто и очень аппетитно.

1 ч.

–

3.9

Курица с овощами "Быстрая"

Куриное филе Панировочные сухари Петрушка Сыр тертый Растительное масло Чеснок Картофель Яйцо Цветная капуста Соль Перец черный молотый

Приготовить вкусный обед или ужин очень легко и быстро поможет мой рецепт! Сегодня я подробно расскажу, как приготовить курицу с овощами "Быстрая", смотрите! Будет просто и очень вкусно.

30 мин

3.9

123

Курица в воке с овощами

Куриное филе Брокколи Куриный бульон или вода Растительное масло Сахар Зеленый лук Томатная паста Соевый соус Крахмал Горчица в зернах Чеснок Соль Перец сладкий Морковь Лимон Перец черный молотый

Вкусное и сочное блюдо с кисло-сладким вкусом. А в сочетании с вашим любимым гарниром - просто великолепный обед.

1 ч.

4.0

–

Куриная грудка с овощами в мультиварке

Куриная грудка Брокколи Рис Масло льна Морковь Специи

Куриная грудка — это ценный источник белка и важный ингредиент при правильном питании. Поэтому я советую, как приготовить куриную грудку с овощами в мультиварке, чтобы было полезно и вкусно!

30 мин

–

4.8

–