Куриная грудка с овощами

Если вы ищите вариант полезного и сытного полноценного блюда для обеда или ужина, тогда куриная грудка с овощами в домашних условиях именно то, что вам нужно. Вкусно, просто и очень аппетитно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 4 Штуки
Луковица 1-2 Штук
Чеснок 4-6 Зубчиков
Стебель сельдерея 4 Штуки
Морковь 4-6 Штук
Картофель 8-15 Штук
в зависимости от размера
Оливковое масло 3-4 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Горчица 2 Ст. ложки
Соевый соус 1 Чайная ложка
Сметана 2 Ст. ложки
Специи и травы По вкусу
Зелень 1 Пучок

Количество порций

Калорийность

90 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Этот рецепт приготовления куриной грудки с овощами позволяет использовать абсолютно любые овощи, которые есть в холодильнике.

Шаг 2

2. Молодой картофель можно даже не чистить, достаточно лишь тщательно его вымыть. Овощи очистить и нарезать крупными кусочками. Выложить на дно формы для запекания.

Шаг 3

3. Щедро полить сверху оливковым маслом.

Шаг 4

4. Посолить по вкусу, добавить молотого перца и другие специи. Как следует перемешать, чтобы овощи равномерно были покрыты маслом и приправами.

Шаг 5

5. Куриные грудки вымыть, обсушить немного. Посолить и поперчить со всех сторон. При желании можно использовать также приправу по вкусу.

Шаг 6

6. Теперь форму можно отправить в разогретую духовку. Запекается куриная грудка с овощами в домашних условиях около 35-50 минут, в зависимости от размера кусочков курочки и овощей.

Шаг 7

7. Перед подачей на стол можно дополнить блюдо аппетитным соусом. Для его приготовления необходимо соединить сметану с горчицей и соевым соусом. Тщательно все перемешать и полить им еще горячую курочку.