Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40100 рецептов блюд на ужин)

Овощные котлеты на пару

Манная крупа Свекла Картофель Луковица Морковь Чернослив Соль Кунжут

Если хотите приготовить вкусные, а главное, полезные овощные котлеты на пару, то этот рецепт как раз для вас.

50 мин

–

4.6

68

Капустные котлеты на пару

Капуста Панировочные сухари Крупа манная Кунжут Яйцо Соль

Простой рецепт капустных котлет на пару — посвящается всем, кто следит за своим весом и состоянием здоровья! Очень полезное, легкое и, между прочим, вкусное блюдо!

45 мин

–

4.3

358

Брокколи в мультиварке на пару

Брокколи Оливковое масло Соевый соус Чеснок Лимон Перец душистый молотый Острый перчик чили

Брокколи — это вкусно. Брокколи на пару — это вкусно и полезно. А брокколи на пару в мультиварке — это вкусно, полезно и да еще и очень просто! Делюсь этим элементарным рецептом.

40 мин

–

4.2

518

Картофель на пару

Картофель Сливочное масло Укроп Соль

Этот простой рецепт картофеля на пару иллюстрирует один из самых полезных способов приготовления картошки, ведь именно варка на пару сохраняет максимум витаминов в исходном продукте. Пробуем? :)

1 ч.

–

4.9

743

Горбуша на пару в мультиварке

Горбуша Морковь Соль и приправы

Приготовленная горбуша на пару в мультиварке в домашних условиях - это великолепное решение во время разгрузочных дней или поста. Очень рекомендую для всех, кто заботится о своем здоровье!

1 ч.

–

5.0

35

Сибас на пару с овощами

Сибас Цветная капуста Брокколи Морковь Чеснок Перец и соль Лимон или лайм Розмарин

Рецепт приготовления сибаса на пару с овощами. В данном блюде рыба очень хорошо сочетается с овощами. Здесь сибас можно заменить другой рыбой - например, форелью, судаком, дорадой.

40 мин

–

3.2

–

Осетрина на пару

Осетрина Оливки Белое вино Сливочное масло Мука Лимон Соль, перец, приправы

Царь-рыба или осетр - очень вкусная и полезная рыба. Готовить ее можно разными способами, однако я предпочитаю самый полезный - на пару. Осетрина на пару получается нежная, нежирная и очень вкусная.

1 ч.

–

3.8

174

Мясо на пару в мультиварке

Свинина Чеснок Соль Сахар Перец

Ищите рецепт не только вкусного, но и полезного блюда? Тогда предлагаю вашему вниманию простое в приготовлении мясо на пару в мультиварке.

1 дн. 2 ч.

–

4.5

246

Манты на пару

Говядина Мука Лук репчатый Гранат Базилик свежий Кинза свежая Перец горошком Яйцо Соль

Манты на пару - традиционное блюдо различных азиатских народов, чем-то напоминающее очень большие пельмени. Очень вкусное горячее блюдо для семейного обеда или ужина.

1 ч.

–

4.3

–

Овощи на пару в мультиварке

Брокколи Цветная капуста Спаржевая фасоль Растительное масло Морковь Лимон Сухие травы Соль

Овощи, приготовленные на пару, могут быть и гарниром, и самостоятельным блюдом. Показываю, как делать овощи на пару в мультиварке.

30 мин

–

3.7

62

Рыба на пару

Брокколи или цветная капуста Рис Сыр Консервированный горошек Сливочное масло Лимонный перец Стейк кеты Морковь Соль

Базовый рецепт приготовления рыбного филе или рыбного стейка на пару. Аналогичным способом можете приготовить практически любую рыбу на пару - разве что время приготовления будет отличаться.

1 ч.

–

3.9

–

Вареники с капустой на пару

Мука пшеничная Сыворотка Томатная паста Сода Соль Капуста Морковь Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый

Вкусные и сытные вареники с капустой всегда будут желанными на обед или ужин. У этого блюда вкус настоящей домашней кухни, поэтому вареники стоят того, чтобы потрать на них приготовление пару часиков.

2 ч.

–

3.8

–

Тефтели с рисом на пару

Фарш говяжий Рис Молоко Батон Яйца Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Сегодня в меню у нас будут отличные тефтели с рисом на пару - блюдо для тех, кто хочет перейти на здоровое питание. И не думайте, что они получатся пресными, я с легкостью докажу вам обратное.

45 мин

–

4.7

–

Палтус на пару

Филе палтуса Консервированные ананасы Сушеные грибы Сливки Кукурузная мука Желток Соль, перец, приправы

Готовить на пару - это настоящее искусство, у которого есть свои почитатели. Предлагаю довольно интересный рецепт палтуса на пару, способный привести в восторг любителей рыбы и еды на пару.

1 ч.

–

2.3

132

Кабачки на пару

Вода Сметана (нежирная) Кабачок Соль и перец

Для разнообразия и в виде диетического блюда, предлагаю классический рецепт кабачков на пару. Также его предпочитают употреблять в период разгрузочных дней.

1 ч.

–

3.9

–

Варенье из рябины с медом

Рябина Мед Вода

Красная рябина - не только полезная, но и весьма неприхотливая в консервации ягода. Ее можно закатывать сразу после морозов свежую или уже в летнее время, вместе с другими ягодами или фруктами.

4 ч.

–

5.0

181

Суфле из черного шоколада

Шоколад 70% Сахар Сливки Масло сливочное Яйцо

Если вы желаете сделать прекрасную концовку романтического ужина, приготовьте суфле из черного шоколада. Сделать его не так сложно, как кажется! Только вам нужно взять шоколад отличного качества.

30 мин

–

3.5

344

Помидоры с грибами запеченные

Сало Сливочное масло Помидор Картофель Яйцо Шпинат Шампиньоны Соль Черный кунжут

В летний сезон нет ничего лучше свежих овощей и грибочков. Но в запеченном виде они могут получиться ничуть не хуже. Предлагаю вам рецепт приготовления помидоров с грибами запеченных.

2 ч.

–

4.7

125

Плов с куриной печенью

Куриная печень Изюм Кедровые орехи Соль Перец душистый Сахар Перец Лук

Сделать плов с куриной печенью показалось мне отличной идеей, потому, что я одинаково люблю и плов и печень! Опять же рецептиком разжилась по случаю, опробовала его и осталась довольна! Вот он!

30 мин

–

2.6

158

Жаркое из свинины

Свинина Помидоры Свиное сало Лук репчатый Соль Приправа к мясу Перец

Удивите своих гостей этим замечательным блюдом. Приготовьте ароматное и сочное жаркое из свинины. Само приготовление, довольно простое и никаких особых ингредиентов не требуется, зато как вкусно!

2 ч.

–

4.1

76

Пирожки с квашеной капустой жареные

Квашеная капуста Мука Молоко Сахар Дрожжи Соль

Любите домашнюю выпечку? Если закрыть глаза на вред для фигуры, иногда можно себе позволить вкусненькие пирожки с квашеной капустой жареные на сковороде. Предлагаю вам подробный рецепт.

2 ч.

–

3.2

127

Кролик в сметане с грибами

Сметана Молоко Вино белое сухое Грибы сушеные Масло растительное Чеснок Розмарин сушеный Майоран сушеный Соль Кролик Лук-порей Лук Перец черный горошком Лавровые листья Морковь Бульонные кубики

Кролик в сметане с грибами - чудесное блюдо. Мясо кролика получается нежнейшим, кремовый соус - густым и ароматным. Чтобы тушеный кролик получился еще вкуснее, предлагаю замариновать его на ночь.

1 ч.

–

3.6

–

Карбонара с грибами

Спагетти Сливки Сыр твердый Бекон Шампиньоны Масло растительное Базилик

Карбонара с грибами очень простое и вкусное блюдо. Итальянская кухня не прихотлива и доступна каждому желающему к ней прикоснутся. Рецепт прекрасной пасты к вашему столу.

40 мин

–

4.7

277

Скумбрия в мультиварке в фольге

Скумбрия Лимон Луковица Соль Перец

Какое счастье, что придумали мультиварку. Блюда в ней получаются сочными, вкусными, в собственном соку. То же самое я могу сказать и о скумбрии, которую недавно приготовила в фольге. Вот мой рецепт.

40 мин

–

4.9

167

Капустняк с грибами

Вода Капуста квашеная Шампиньоны Пшено Картофель Морковь Специи, соль, растительное масло

Капустняк с грибами - традиционное блюдо украинской кухни, которое каждая хозяйка готовит по своему рецепту. Наш капустняк - из кислой капусты со свежими грибами. Готовится он быстро и просто.

1 ч.

–

4.0

74

Варенье из черноплодной рябины

Сахар Рябина черноплодная Вода Корица

Вкусное и полезное - варенье из черноплодной рябины в домашних условиях приготовить не сложно. О полезности этой ягоды известно каждому, поэтому и в нашей семье такое лакомство готовится каждый сезон.

19 ч.

–

5.0

–

Пита с начинкой из овощей

Фарш Оливковое масло Чеснок Душистый перец Перец чили Корица Лаваш Помидор Перец болгарский Перец острый Лук Петрушка

Пита с начинкой из овощей - это восточная закуска. В лаваш укладывается любая начинка, а затем запекается на гриле. Это прекрасная закуска, ее можно подать к чаю, чтоб основательно перекусить.

30 мин

–

5.0

165

Ризотто с ячменем, спаржей и горошком

Овощной бульон Спаржа Зеленый горошек Сухое белое вино или вода Оливковое масло Лук-порей Соль и молотый перец

Рецепт приготовления ризотто с ячменем, луком, белым вином, спаржей, зеленым горошком, пармезаном и мятой.

40 мин

–

4.0

–

Сливочное ризотто с овощами

Рис Сухое белое вино Оливковое масло Сливки Сыр Пармезан Морковь Кабачки Цветная капуста Кольраби Молодой лук Репа Кубик куриного бульона Лук-шалот Соль, перец Пучок базилика

Ризотто является одним из многих прекрасных блюд итальянской кухни. Вот версия с овощами.

1 ч.

–

4.5

–

Ризотто с цуккини

Овощной бульон Рис Кабачки Ветчина Белое вино Рикотта Сыр Пармезан Лук-шалот Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Соль Перец

Рецепт приготовления вкусного итальянского блюда из риса, кабачков и сыра.

20 мин

–

4.6

–

Ризотто с курицей и шпинатом

Куриный бульон Шпинат Рис ризотто Йогурт Белое вино Чеснок Растительное масло Соль Куриные бедра Луковица Черный перец Томатный сок

Ароматный плов (ризотто) с курицей, шпинатом и йогуртом.

45 мин

–

3.3

–

Ризотто с цуккини и сквошем

Вода Рис арборио Оливковое масло Сливочное масло Цукини Сквош Свежий лимонный сок Горсть сыра "Пармезан" Соль

Рецепт приготовления ризотто из риса арборио, белого вина, лука, сквоша, цуккини и сыра Пармезан.

40 мин

–

5.0

–

Ризотто с сосиской

Бульон Рис Сосиски копченые Вино Сливочное масло Оливковое масло Лук

Наша интерпретация традиционного итальянского блюда - ризотто с сосиской. Приготовление мало чем отличается от оригинального, все в точности по итальянской рецептуре. Получается очень вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Кантонское Ризотто

Рис Горошек Ветчина Лук-порей Яйца Соль и перец

Рецепт приготовления ризотто по-кантонски. Китайская кухня.

20 мин

–

4.1

–

Ризотто с шампиньонами и луком

Грибы Рис Вино сухое белое Пармезан тертый Лук Соль, перец

Ризотто с шампиньонами и луком - довольно простое в приготовлении, бюджетное (каких-то дорогих ингредиентов не требуется, по сути), но очень вкусное и необычное. Стоит попробовать хотя бы разок.

30 мин

–

4.6

–

Ризотто в томатном соусе

Бульон Рис Тертый сыр пармезан Сливочное масло Яйца Соль, перец

Рецепт приготовления ризото в томатном соусе.

1 ч.

–

2.0

356

Ризотто со спаржей

Спаржа Рис Арборио Лук Тертый пармезан Оливковое масло Сливочное масло Соль, перец

Рецепт приготовления ризотто со спаржей.

1 ч.

–

4.8

209

Ризотто с вялеными помидорами

Бульон Рис Вино Колбаса копченая Вяленые помидоры Сливочное масло Оливковое масло Лук

Еще одна вариация популярного итальянского блюда - ризотто с вялеными помидорами. Готовится не сложнее остальных, однако по вкусу - просто шедевр кулинарии.

40 мин

–

5.0

238

Ризотто с помидорами и спаржей

Спаржа Сливочное масло Помидоры Зелень Чеснок

Ризотто с помидорами и спаржей - одна из моих самых любимых разновидностей ризотто. Сочетание свежей спаржи, помидоров, ароматных трав и пармезана - вот, в чем секрет этого замечательного блюда.

45 мин

–

4.7

275

Весеннее ризотто

Козий сыр Оливковое масло Сливочное масло Желтый лук Морковь Желтый сквош Соль Свежий укроп Зеленый лук

Рецепт приготовления весеннего ризотто из риса арборио, лука, моркови, цветной капусты, брокколи, сквоша, белого вина, горошка и сыра.

45 мин

–

4.0

–

Ризотто с грибами в мультиварке

Вода или овощной бульон Рис Арборио Лисички Масло растительное или сливочное Сыр твердый Грибы сушеные Укроп свежий Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Это вкуснейшее блюдо из риса с ароматными грибочками станет украшением любого стола! Приготовьте ризотто с грибами в мультиварке и устройте небольшой праздник в итальянском стиле у себя дома!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Ризотто с луком

Бульон Длиннозерновой рис Сливочное масло Сыр Пармезан Репчатый лук Бокал шампанского Брют Соль Черный молотый перец

Рецепт ризотто с луком - очень простой. Иногда я использую это ризотто, как гарнир. Оно делается с шампанским и сыром, поэтому вполне может быть и самостоятельным блюдом.

30 мин

–

3.7

–