Киш с брокколи

Киш с брокколи готовится просто. Получается сытное и полезное блюдо, которое придется по душе даже тем, кто брокколи не любит. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 1 Штука
качан
Яйцо 5 Штук
Молоко 1 Стакан
Сливки 1 Стакан
Моцарелла тертая 3/4 Стакана
Чеддер тертый 3/4 Стакана
Соль 1 Чайная ложка
Перец 1/4 Чайных ложки
Мука 1 Стакан
Масло сливочное 1/2 Стакана
Вода 1/4 Стакана

Количество порций

Шаг 1

Подготовить продукты.

Шаг 2

Брокколи отварить 8-10 минут и сразу охладить под водой.

Шаг 3

Взбить яйца, сливки, добавить молоко, тертый сыр, соль, перец.

Шаг 4

В миксере замесите тесто смешав муку, сливочное масло, соль и 1/4 ч.л. сахара. Добавьте холодную воду. Выложите форму тестом, придавите бобами и выпекайте 10 минут.