Креветки со спаржей
Креветки со спаржей - это не только вкусный, но и полезный деликатес, который можно приготовить в домашних условиях. Креветки и спаржа, приготовленные на пару, сочетаются просто отлично.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки тигровые 16 штук
- Спаржа 300 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Петрушка 5 грамм
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сок лимона 1/2 ч. ложки
- Чеснок рубленый 3 грамма
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Мелко рубим нашу зелень (у меня - петрушка).
Шаг 2

Смешиваем зелень с лимонным соком.
Шаг 3

Туда же добавляем мелко нарубленный чеснок.
Шаг 4

Добавляем в смесь кусочек сливочного масла.
Шаг 5

Наконец, солим и перчим.
Шаг 6

Хорошенько перемешиваем.
Шаг 7

Формируем из получившейся смеси шарик, заворачиваем его в полиэтиленовый пакет и отправляем в морозильник ненадолго.
Шаг 8

Чистим креветки, удаляем ниточку кишечника.
Шаг 9

Кладем в пароварку вымытую спаржу.
Шаг 10

Поверх спаржи укладываем очищенные креветки.
Шаг 11

А сверху натираем на крупной терке приготовленное нами зеленое масло из морозилки.
Шаг 12

Готовим все это дело на пару приблизительно 8 минут.
Шаг 13

Готовую спаржу и креветки достаем из пароварки, сервируем по тарелочкам и подаем. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Креветки со спаржей"

Похожие рецепты









