Брокколи в мультиварке на пару
Брокколи — это вкусно. Брокколи на пару — это вкусно и полезно. А брокколи на пару в мультиварке — это вкусно, полезно и да еще и очень просто! Делюсь этим элементарным рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 1 Килограмм
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Лимон 0,5 Штуки
- Оливковое масло 4 Ст. ложки
- Перец душистый молотый По вкусу
-
Острый перчик чили
По вкусу
опционально - Соевый соус 2-3 Ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Итак, брокколи моем, острым ножом срезаем стебель и разделяем капусту на соцветия.](https://img.povar.ru/mobile/b9/94/56/0a/brokkoli_v_multivarke_na_paru-60539.jpg)
Итак, брокколи моем, острым ножом срезаем стебель и разделяем капусту на соцветия.
Шаг 2
![Соцветия брокколи кладем в контейнер мультиварки (или на верхний уровень пароварки — с помощью этого прибора, само собой, брокколи тоже можно приготовить).
Наливаем в чашу 5-6 мерных стаканчиков воды, включаем агрегат. Готовиться брокколи на пару будет буквально 7-1-0 минут, в зависимости от размера соцветий.](https://img.povar.ru/mobile/9a/c1/e8/a0/brokkoli_v_multivarke_na_paru-60541.jpg)
Соцветия брокколи кладем в контейнер мультиварки (или на верхний уровень пароварки — с помощью этого прибора, само собой, брокколи тоже можно приготовить). Наливаем в чашу 5-6 мерных стаканчиков воды, включаем агрегат. Готовиться брокколи на пару будет буквально 7-1-0 минут, в зависимости от размера соцветий.
Шаг 3
![В сковороде разогреваем оливковое масло.](https://img.povar.ru/mobile/63/07/fc/4f/brokkoli_v_multivarke_na_paru-60542.jpg)
В сковороде разогреваем оливковое масло.
Шаг 4
![Чистим и мелко режем чеснок. Мелко рубим его или выдавливаем прямо в сковороду с маслом и жарим, постоянно помешивая, полминуты.](https://img.povar.ru/mobile/89/37/93/5c/brokkoli_v_multivarke_na_paru-60543.jpg)
Чистим и мелко режем чеснок. Мелко рубим его или выдавливаем прямо в сковороду с маслом и жарим, постоянно помешивая, полминуты.
Шаг 5
![Выдавливаем туда же лимонный сок и, при желании, нарезанный тонкими полосками чили.](https://img.povar.ru/mobile/74/90/51/d2/brokkoli_v_multivarke_na_paru-60544.jpg)
Выдавливаем туда же лимонный сок и, при желании, нарезанный тонкими полосками чили.
Шаг 6
![Добавляем соевый соус, перчим, перемешиваем, снимаем с огня.](https://img.povar.ru/mobile/71/0b/53/53/brokkoli_v_multivarke_na_paru-60545.jpg)
Добавляем соевый соус, перчим, перемешиваем, снимаем с огня.
Шаг 7
![Заправляем брокколи ароматным чесночным маслом и подаем к столу горячей — с пылу-с жару.](https://img.povar.ru/mobile/3b/fb/d6/88/brokkoli_v_multivarke_na_paru-60546.jpg)
Заправляем брокколи ароматным чесночным маслом и подаем к столу горячей — с пылу-с жару.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Индейка с брокколи в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/e2/95/04/9f/indeika_s_brokkoli_v_multivarke-332209.jpg)
![Хек с брокколи](https://img.povar.ru/mobile/ff/18/0f/74/hek_s_brokkoli-269935.jpg)
![Капуста брокколи в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/c0/7b/5d/ba/kapusta_brokkoli_v_multivarke-59493.jpg)