Блюда на ужин

Мука Баранина Молоко Вода Бульон Растительное масло Яйцо Соль Лук Соль Перец Укроп Кинза Петрушка

Хингал (хинкали) - одно из самых вкусных блюд, которые может предложить кавказская кухня. Чтобы и вы оценили всю прелесть этого блюда, предлагаю вам рецепт приготовления хингала грузинского.

2 ч.

–

3.8

–

Хингал по-азербайджански

Мясо Мука Вода Чеснок Яйцо Соль Лук Специи

Хингал (хинкали) сильно напоминают пельмени большого размера. Основное отличие - активное использование специй, характерное для восточных блюд. Готовим хингал по-азербайджански в домашних условиях.

2 ч.

–

4.2

–

Кюфта турецкая

Грудинка баранья Гранатовый сок Горох Сливочное масло Томатная паста Картофель Лук Зелень Яблоко Курага Перец черный Перец красный горошком Соль

Кюфта - это такой мясной суп, основной особенностью которого является обильное использование специй. Мне кюфта очень нравится, потому предлагаю вам рецепт приготовления кюфты турецкой.

16 ч.

–

3.7

–

Суп кюфта с фрикадельками

Картофель Фарш Морковь Лук Панировочные сухари Лавровый лист Соль Перец черный молотый Перец горошком

Предлагаю вам один из знаменитых национальных азербайджанских супов - суп кюфта с фрикадельками в домашних условиях. Вкуснятина!

1 ч. 5 мин

–

4.1

130

Долма из говядины

Говядина Сметана Майонез Чеснок Лук Морковь Специи Соль Виноградные листья

Обычно долма готовится из баранины, так как приготовление вкусного бараньего мяса считается высоким уровнем кулинарии. Но мне импонирует говядина, потому предлагаю вам рецепт долмы из говядины с фото.

2 ч.

–

4.1

141

Долма узбекская

Фарш Виноградные листья Рис Курага Лук Зелень Соль Специи

Предлагаю вам вариант рецепт приготовления долмы узбекской. Считается, что долма - кавказское блюдо, однако и других народов есть блюда похожие, сегодня мы познакомимся с узбекским вариантом.

2 ч.

–

5.0

173

Долма без мяса

Вода Рис Шампиньоны Грецкий орех Масло растительное Чабер Листья винограда Помидоры Черный перец Соль

Есть такое блюдо - долма без мяса - отличное дополнение к постному меню. Ниже вы найдете рецепт приготовления долмы без мяса в домашних условиях. Попробуйте!

3 ч.

–

4.5

–

Долма в скороварке

Фарш Капуста Рис Соль Лук Болгарский перец Морковь Помидоры Перец молотый черный

Предлагаю вам сравнительно простой рецепт приготовления долмы в скороварке, который я недавно для себя открыл. Готовится долма в скороварен просто и быстро. Попробуйте!

3 ч.

–

4.2

–

Долма из капусты

Баранина Капуста Рис Изюм Лук Каштаны Корица Айва Гранат Лимон Шафран

Как оказалось, долма может быть приготовлена не только с использованием виноградных листьев, но и с использованием капусты, что делает ее даже больше похожей на голубцы. Ниже рецепт долмы из капусты.

2 ч.

–

4.8

158

Гарнир к долме

Рис Шампиньоны Вода холодная Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Помидор Карри Чабрец Хмели-сунели Соль Растительное масло

Каким вкусным бы ни было мясное блюдо, им нельзя в полной мере насладиться, если забыть о гарнире. Предлагаю вам рецепт приготовления гарнира к долме - овощного плова.

1 ч.

–

3.9

–

Маринованные виноградные листья для долмы

Белый винный уксус Соль Сахар Виноградные листья

Чтобы приготовить вкусную долму, надо иметь при себе запас маринованных виноградных листьев. Ниже представлен рецепт приготовления маринованных виноградных листьев.

30 мин

–

4.2

41

Долма из маринованных виноградных листьев

Мясной фарш Сметана Вода Томатная паста Рис Масло подсолнечное Чеснок Мускатный орех Черный перец Соль Орегано Маринованные виноградные листья Зелень Черный молотый перец Соль Лук Паприка

Долма - это национальное кавказское мясное блюдо. Долму можно приготовить из свежих и маринованных виноградных листьев. Ниже описан рецепт приготовления долмы из маринованных виноградных листьев.

3 ч.

–

3.3

–

Курица с горчицей в духовке

Куриное филе Мед Горчица Сушеный базилик Паприка Сушеная петрушка Соль Перец черный молотый

Секрет этого блюда именно в соусе. Благодаря горчично-медовому вкусу курица приобретает совершенно новый и неповторимый аромат. Поспешите попробовать.

1 ч.

–

3.7

–

Долма в мультиварке "Панасоник"

Фарш Рис Чеснок Свежая зелень Виноградные листья Соль Перец Майоран Перец горошек Лавровый лист

Предлагаю вам рецепт приготовления долмы в мультиварке "Панасоник" . Как известно, готовить в мультиварке зачастую куда проще, поэтому этот вид сладкой долмы я приготовил именно так.

3 ч.

–

4.3

131

Курица с картошкой в сметане

Картофель Курица Сметана Чеснок Соль Перец

Отличный вариант для приготовления простого и сытного ужина из курицы и картофеля. Спешу поделиться этим незамысловатым, но очень интересным рецептом. Получается очень вкусно!

2 ч.

–

4.7

369

Гарнир к рыбным котлетам

Кускус Имбирь Вода

Все уже привыкли к картофельному пюре, но давайте попробуем что-нибудь новенькое и приготовим в качестве гарнира к рыбным котлетам кус кус с имбирем, очень интересное и необычное сочетание продуктов.

20 мин

–

4.0

376

Котлеты с сыром внутри

Куриное филе Молоко Сыр Пармезан Зелень Батон Яйца куриные Лук репчатый Перец черный молотый Соль Куриная голень Масло

Рецепт приготовления котлет с сыром внутри рассказала мне моя бабушка, в советское время было трудно создать кулинарный шедевр, но моя бабушка постаралась на славу!

1 ч.

–

4.4

–

Котлеты из печенки

Печень куриная Мука пшеничная Соль Перец черный молотый Яйцо Лук репчатый

Приелись обычные блюда из печени? Тогда вот мой рецепт приготовления котлет из печенки. Нежные, ароматные котлетки бесспорно будет есть даже тот кто не любит есть печенку!

1 ч.

–

4.2

159

Маринованная курица с ананасами

Куриное филе Ананасы консервированные Соевый соус Масло растительное Мед Перец черный

Очень нежное и вкусное блюдо, мясо просто тает во рту, а ананас придаёт пикантность. Рецепт я придумала сама, так что не судите строго, просто попробуйте!

1 ч.

–

4.8

154

Чепалгаш с картошкой

Мука пшеничная Картофель Масло сливочное Сода Соль Яйцо куриное Лук зеленый

Чепалгаш - это национальное чеченское блюдо, которое представляет из себя лепешки с начинкой. В данном рецепте будет описано, как приготовить чепалгаш с картошкой.

2 ч.

–

4.5

285

Кумпис

Вырезка мясная Масло оливковое Кетчуп Горчица Чеснок Соль Перец Майоран Кориандр Чили Лавровый лист

Кумпис - это мясо, запеченное со специями. Такая себе литовская буженина. Рецепт приготовления кумписа не очень сложен и представлен ниже.

15 ч.

–

4.3

–

Кеспе

Говядина Мука Творог Сметана Черный перец Картофель Яйцо Красный лук Соль Зелень

Кеспе - это казахский вариант супа из лапши. В этом рецепте будет описано, как приготовить кеспе в домашних условиях.

4 ч.

–

5.0

–

Кеспе с мясом

Мясо с костями Мука Перец сычуаньский Вода Масло растительное Смесь белых кореньев Лук репчатый Морковь Яйцо Лавровый лист Морская соль

Кеспе с казахского переводится как "домашняя лапша". В этом рецепте будет описано, как приготовить кеспе с мясом в домашних условиях.

1 ч.

–

5.0

–

Сорпа

Вода очищенная Баранина Чеснок Чабрец Петрушка Укроп Перец молотый черный Душистый перец Перец острый стручковый Тархун Майоран Болгарский перец Зира Морковь Лук Картофель Помидоры Соль

Сорпа (или шурпа) - разновидность национального казахского блюда. Можно назвать его супом из баранины. Ниже будет описано, как приготовить сорпу в домашних условиях.

4 ч.

–

4.0

107

Сорпа по-казахски

Баранина Сочни для бешбармака Лук Помидор Лаврвый лист Перец горошком Соль Зелень

Сорпа (шурпа) - это национальное казахское блюдо из баранины, которое станет украшением любого стола. Предлагаю вам рецепт сорпы по-казахски, который вы можете приготовить на обед.

4 ч.

–

4.3

–

Тушпара

Мякоть баранины Очищенная вода Мука пшеничная Сметана Сало баранины Сливочное масло Соль Черный молотый перец Лук репчатый Яйца куриные

Тушпара - это такой вид пельменей по-казахски. Классический рецепт приготовления тушпары предполагает использование конины или верблюжатины, но здесь используется баранина.

1 ч.

–

4.9

–

Свиные ребрышки в утятнице

Свиные ребрышки Чеснок Соль Лук репчатый

Свиные ребрышки получаются очень нежные и сочные. Никаких лишних ингредиентов, минимум грязной посуды и усилий. Прекрасная идея для вкусного ужина.

1 ч. 30 мин

–

4.4

242

Котлетки постные

Капуста белокочанная Крупа манная Мука пшеничная Сухари панировочные Чеснок Лук репчатый Укроп Зеленый лук Соль Перец молотый душистый Перец молотый черный

Баловать себя можно и в пост. Например, можно приготовить замечательные и вкусные постные котлеты - минимум продуктов и максимум удовольствия от ароматного и простого блюда вам обеспечено!

1 ч.

–

4.7

–

Чепалгаш с тыквой

Мука Тыква Кефир Сливочное масло Зеленый лук Яйца Лук Разрыхлитель Сахар Соль

Чепалгаш - это такая лепешка с начинкой, обжаренная на сковороде. Ниже представлен рецепт приготовления чепалгаша с тыквой.

1 ч.

–

3.6

200

Хингалш

Мука Вода Сливочное масло Подсолнечное масло Сода Средняя тыква Лук Соль

Хингалш - это такая тыквенная лепешка в тесте. Рецепт приготовления хингалша, представленный ниже, позволит вам приготовить блюдо за час-полтора.

1 ч. 10 мин

–

4.8

–

Пицца "Минутка" на сковороде

Мука Сметана Колбаса Сыр твердый Соус томатный Сода Яйцо Соль Лук красный Огурец соленый Специи

Само вкусное, сытное, экономичное и быстрое в приготовлении блюдо - это, пожалуй, вот такая замечательная пицца, с ней и гостей встретить не стыдно и на обеденный стол семье ее подать можно.

25 мин

–

4.0

–

Торт "Минутка" без выпечки

Молоко Мука Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Сок лимона Сода Банка сгущенного молока Яйцо

С этим простым рецептом торта "Минутка" без выпечки вы легко приготовите невероятно вкусное угощение и вам для этого не понадобиться духовка, ведь все, что здесь нужно - только сковорода и кастрюля.

40 мин

–

4.7

–

Вегетарианские котлеты

Красная фасоль Мука пшеничная просеянная Сахар Масло Гхи Томатная паста Соль Соль Гарам Шамбала молотая (пажитник) Асафетида молотая Кориандр молотый Перец черный молотый Асафетида молотая Куркума Масло топленое Гхи Кориандр молотый Картофель Карри

Если вы думайте, что вегетарианская еда невкусная, вы глубоко ошибайтесь. Например, рецепт приготовления вегетарианских котлет, которые по вкусу нельзя отличить от мясных и получаются очень нежными.

14 ч.

–

4.3

–