Запечённая свиная вырезка

Name: Запечённая свиная вырезка
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4-6
Ingredients: Свиная вырезка — 700 Грамм; Оливковое масло — 1 Ст. ложка; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу

Если вы любите настоящий вкус мяса, без дополнительных соусов, маринадов и специй, тогда вам просто необходим этот рецепт. В нём нет ничего лишнего. Только свинина и соль. Но это вкусно! Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная вырезка 700 Грамм
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Чёрный молотый перец По вкусу

Шаг 1

1. Свинину помойте и обсушите. Затем натрите её солью и перцем.

Шаг 2

2. Далее обжарьте её в разогретом масле до золотистой корочки со всех сторон по 1,5 минут с каждой.

Шаг 3

3. Потом переложите мясо в форму для выпечки. Разогрейте духовку до 160 градусов. Запекайте свинину 10 минут. Затем 10 минут подержите мясо при комнатной температуре.