Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40105 рецептов блюд на ужин)

Творог Адыгейский сыр Мука Яйцо Соль и перец Тимьян и петрушка Растительное масло

Закусочные соленые сырнички - отличная альтернатива традиционным сладким. Сам процесс такой же простой, а вот результат наверняка способен вас удивить. Если вы еще не пробовали их, рекомендую!

30 мин

–

5.0

197

Картофельный пирог с шампиньонами

Картофель Шампиньоны Молоко Сливки Твёрдый сыр Лук Яйцо Соль Перец Чеснок Специи Подсолнечное масло

Если у вас не слишком много времени, из-за того, что вы, например, работаете, я предлагаю вам рецепт вкусного картофельного пирога с шампиньонами. У вас получится очень вкусный обед или ужин!

1 ч.

–

5.0

82

Таглиателли

Таглиателли Сливки Белые грибы Бекон Чеснок Растительное масло Черный молотый перец Соль Тимьян

Сколько видов макаронных изделий вы знаете? Спагетти, лапша, фунчоза, рожки...это то, что вспоминается сразу. А если вы знаете итальянские разновидности? Например, в этом рецепте их я и использовала.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Цезарь" с отварной семгой и спаржей

Спаржа Отварное филе семги Салат "Романо" Авокадо Соль, перец, заправка для "Цезаря"

Если у вас есть кусочек вареной рыбки, то всего за 15 минут предлагаю вам сделать аппетитный, легкий, полезный и очень вкусный салатик. Чудесный вариант перекуса с минимумом хлопот. Запоминайте!

15 мин

–

5.0

–

Закуска к водочке

Свекла Хлеб Сельдь Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Зелень

Закуска подойдет не только к водочке, но и просто для фуршетного или праздничного стола. Идея таких "бутербродиков" не нова, но все-таки советую ознакомиться и с моим рецептом! Это вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Салат "Мимоза" с сыром и рисом

Сыр Рис Рыбные консервы Луковица Морковь Яйцо Соль, майонез, зелень

Очередная вариация знаменитого салата, которую я смело рекомендую на заметку. Хочу рассказать, как приготовить салат "Мимоза" с сыром и рисом. Сытно, аппетитно и как всегда вкусно. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Мясо в тесте

Говяжья вырезка Грибы Прошутто Сливочное масло Чеснок Слоеное тесто Яйца Тимьян Соль, перец

Уверен, что вам не раз хотелось сделать такое блюдо, но все не решались. Расскажу, как приготовить мясо в тесте. Я использую говяжью вырезку, которую обжариваю и готовое слоеное тесто. Все просто!

2 ч.

–

4.3

–

Сырный суп "Ностальгия"

Кукуруза консервированная Сыр плавленый Цветная капуста Фасоль зеленая стручковая Бекон Паприка молотая Майоран Картофель Морковь Лук репчатый Перец сладкий Яйца

Думаю, сырные супы любят все. И варят в каждой семье по-своему. Мне вот они очень нравятся еще с молодости. Предлагаю свой любимый вариант приготовления и подачи – с яйцом-пашот и поджаренным беконом.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Цезарь" из пекинской капусты

Сыр Хлеб Куриная грудка Помидор Яйцо Пекинская капуста Соль, перец, заправка

Это блюдо уже давно вышло за пределы меню ресторанов и переместилось на наши кухни. Именно поэтому существует множество вариантов и рецептов, из которых каждый может выбрать тот, что больше по душе.

35 мин

–

4.9

–

Жареные большие креветки

Королевские креветки Соевый соус Чеснок Растительное масло Соль, черный перец Свежая или сухая зелень

Всем известно, что самый распространенный вариант приготовления креветок — это просто отварить их. Но намного вкуснее креветки получаются, если их обжарить с ароматными травами.

30 мин

–

5.0

213

Говядина в аэрогриле в фольге

Говядина Соевый соус Чеснок Лимон Мед Горчица Соль, перец черный

Если вы еще не знаете, как приготовить вкусную говядину с помощью аэрогриля - тогда вот вам рецепт на заметку! Готовим цельный, сочный и аппетитный кусок говядины для закусок или праздничного стола!

19 ч.

–

5.0

58

Свинина тушеная с апельсинами

Свинина Бульон Чеснок Растительное масло Соль Перец Паприка Луковица Стебель сельдерея Специи для аромата Молотая гвоздика Апельсин

Если сочетание мяса и цитрусовых вам кажется весьма удачным, обязательно обратите внимание на этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить свинину тушеную с апельсинами. Вкусно очень!

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Греческий томатный суп

Бульон Томаты в собственном соку Фасоль белая консервированная Корень сельдерея Масло оливковое Орегано Оливки Лук репчатый Морковь Лавровый лист

Отличный суп без особых хлопот. Никакой зажарки, легкий постный вариант! Фасоль, томаты, лук и морковь - вот основные ингредиенты данного супа. Подойдет такое блюдо и любителям считать калории!

30 мин

–

5.0

85

Рыбный суп с бурым рисом

Перец красный Рис бурый Хек Лук репчатый Морковь Картофель Соль Смесь пряных трав для рыбы Черный перец горошком

Рецепт рыбного супа очень простой, подготовка займет минимум времени. Суп приготовим из хека и овощей с добавлением бурого риса. Все ингредиенты хорошо сочетаются, получается вкусное и легкое блюдо.

40 мин

–

5.0

–

Пирог с говядиной и кукурузой

Говядина Мука Сметана Сливки Сыр Сливочное масло Соевый соус Чеснок Разрыхлитель Сахар Консервированная кукуруза банка Лук Помидор Яйцо Соль Специи Зелень

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Свиная корейка с розмарином и чесноком в духовке

Свиная корейка Розмарин Чеснок Соль Перец черный Лук репчатый

Запекать свинину в духовке очень просто, к тому же, такое мясо намного вкуснее и полезнее жареного. Добавим немного чеснока и розмарина для аромата, а подавать будем с овощами.

1 ч.

–

5.0

282

Домашняя лапша "Соба"

Мука из зеленой гречки Вода Морская соль Яйцо

Японцы подарили миру много вкусных рецептов. Некоторые из них вошли в наше привычное меню, например, горячие блюда с лапшой и овощами. Купить мучную заготовку легко, но домашняя намного вкуснее.

35 мин

–

5.0

–

Капуста с мясом и грибами в мультиварке

Мясо Грибы лесные Томатная паста Капуста Лук репчатый Морковь Соль Специи

Это полноценное, сытное и вкусное блюдо! Приготовить капусту в мультиварке очень просто. Она сама все сделает. Готовим?

1 ч. 20 мин

–

5.0

51

Паштет из печени свиной

Свиная печень Свинина Мякоть хлеба Белое вино сухое Свиное несоленое сало Сливочное масло Лук Морковь Соль, перец, паприка, мускатный орех

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить паштет из печени свиной. Этот рецепт вам несомненно понравится, ведь готовится все просто, но вкус вы получите незабываемый. Поехали!

1 ч.

–

5.0

–

Тайский рис

Рис, приготовленный на пару Куриная грудка Болгарский перец Лук репчатый Соевый соус Рыбный соус Чеснок Яйца Стручки свежего острого перца Масло подсолнечное Листья свежего базилика Огурец Лайм

Сегодня нашла рецепт интересного второго блюда, вкусного и быстрого, оно отлично подходит для обеда или ужина. Это тайский рис, присоединяйтесь, делюсь, как приготовить эту вкуснятину!

15 мин

–

5.0

–

Куриные бедра в соусе маринара

Томаты протертые Бульон Каперсы Масло оливковое Томатная паста Чеснок Орегано Сахар Куриные бедра Лук репчатый Базилик Черный перец

Хочу рассказать, как быстро приготовить вкусную ароматную курицу в пикантном томатном соусе маринара. Это совсем несложно и очень вкусно! Заходите и убедитесь сами!

1 ч.

–

5.0

104

Свинина в соусе из белого вина

Грибы Белое сухое вино Сливки Растительное масло Сливочное масло Свиная отбивная Соль и перец Луковица

Разнообразие в ваше ежедневное меню внесет это несложное, но очень аппетитное блюдо. Хочу рассказать вам, как приготовить свинину в соусе из белого вина с грибами, луком и сливками. Объедение!

30 мин

–

5.0

–

Маринованные баклажаны с моцарелой и томатами

Баклажан Моцарела Масло оливковое Бальзамик Мед Чеснок Помидор Базилик Соль

Прекрасная закуска на все случаи жизни! Башенки из баклажана, помидора, моцарелы и базилика, - прекрасное сочетание. Блюдо интересно тем, что баклажаны сначала обжариваются и уже затем маринуются.

1 ч.

–

5.0

–

Куриные бедрышки с картошкой в духовке

Картошка Оливковое масло Бедра Соль, перец Лимон Чеснок Зелень

Хотите максимально эффективно распределить время, сразу убить двух зайцев: сделать гарнир и основное? Итак, сегодня приготовим куриные бедрышки с картошкой в духовке!

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

Пицца на бездрожжевом тесте

Ветчина Мука пшеничная Сыр мягкий Сыр твердый Молоко Кетчуп Растительное масло Сахар Соль Яйцо Орегано

Идеальная пицца! Мало кто желает возиться с дрожжевым тестом, да и не всегда оно получается... Предлагаю рецепт вкуснейшей пиццы с ветчиной на бездрожжевом тесте!

1 ч.

–

5.0

–

Запеченный баклажан с творогом "Биштак"

Творог Сок лимона Чеснок Бальзамик Масло оливковое Прованские травы Баклажан Перец болгарский Кинза Соль Перец

Баклажаны у нас в семье очень любят, поэтому чего только я из них не готовлю. Этот фаршированный баклажан подается в виде холодной закуски: нежная мякоть баклажаны прекрасно сочетается с пряным творогом!

1 ч.

–

5.0

53

Лапша "Гнезда"

Лапша Соус "Маринара" Пармезан Мясные шарики Яйца Специи и соль

Этот рецепт не о бабушкиной лапше, а об оригинальной и вкусной подаче блюда из привычных ингредиентов. Рассказываю о том, как приготовить лапшу «Гнезда», которую готовлю с мясными шариками и соусом.

1 ч.

–

5.0

–

Виноград, маринованный с чесноком и пряными травами

Виноград Вода Базилик Сахар Тимьян Уксус бальзамический Чеснок Соль Горчица горошком Перец горошком Гвоздика Лавровый лист

Виноград можно использовать не только для приготовления сока, вина и джемов, но еще и замариновать и подать в качестве закуски. Маринованный виноград идеально к мясу подходит, особенно к баранине.

19 ч.

–

5.0

–

Пшенично-ржаной хлеб с отрубями

Молоко Мука пшеничная Мука ржаная Растительное масло Отруби Дрожжи прессованные Сахар Соль

Отруби очень полезны, но не очень вкусны сами по себе. Поэтому их легко можно замаскировать в любой пище. Проще всего это сделать в хлебе. И вкусно, и сытно, и полезно!

3 ч.

–

5.0

255

Подлива из грибов

Шампиньоны Сметана Мука Чеснок Огурец Лук Соль и специи Укроп

Подлива из грибов может быть приготовлена по-разному. Я предлагаю необычный способ приготовления, по которому подлива получится удивительно вкусной. Грибы готовятся вместе со свежими огурцами!

1 ч.

–

5.0

90

Хек с сыром в духовке

Сыр Масло подсолнечное Хек Лук репчатый Соль Перец черный

Хек, чаще всего, запекают с овощами, но можно приготовить рыбу с тертым сыром. А чтобы хек был сочнее, выложим его на кольца лука, кстати лук тоже вкусный получился. Пробуйте!

40 мин

–

5.0

173

Чахохбили из куриных окорочков

Петрушка (зелень) Кинза Масло растительное Чеснок Куриные окорочка Помидоры Лук репчатый Перец чили Соль, перец

В оригинальном рецепте грузинского блюда чахохбили использовалась дичь, а именно — фазаны. Но на сегодняшний день, все чаще кулинары готовят его на основе курицы, так как она более доступная.

2 ч.

–

5.0

78

Салат "Греческий" вегетарианский

Тофу Красный лук Огурец Сладкий перец Помидор Маслины Оливковое масло Соль и орегано

Вегетарианское меню подобрать бывает довольно непросто. Если вы как раз в поиске новых идей, то предлагаю вам обратить свое внимание на этот легкий, аппетитный, яркий и очень вкусный салатик.

10 мин

–

5.0

32

Домашняя курица, фаршированная яблоками и айвой

Масло оливковое Уксус яблочный Вино белое столовое Чеснок Кориандр молотый Паприка Мускатный орех Курица тушка Соль Куркума Яблоко Айва

Фаршированная курица, - настолько универсальное блюдо, что прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина, а также и для праздничного стола. Фаршировать будем яблоками и айвой. Вкусно и просто!

2 ч.

–

5.0

–

Жареный суп с овощами и чечевицей

Говядина Чечевица Масло растительное Лук репчатый Морковь Картофель Баклажаны Перец сладкий Перец острый Помидоры Зира Кориандр Чабер Черный перец

Предварительная обжарка продуктов для супа характерна для среднеазиатской кухни. Такие супы есть и у узбеков, и у таджиков. Вкус такого супа очень насыщенный, структура богатая. Суп обычно варится погуще, посытнее и подается как основное блюдо к обеду.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Хлебные лепешки

Мука Молоко Растительное масло Соль

Домашние лепешки - отличная альтернатива хлебу. Их можно подавать к первым блюдам, использовать в качестве закуски, дополнив любимой начинкой и т. д. Процесс несложный, а набор ингредиентов скромный.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с бархатцами и семечками

Масло оливковое Листья салата Семечки подсолнуха Семена льна Бальзамический уксус Бархатцы Соль

Любители вкусной и полезной еды, для вас есть рецепт интересного осеннего салата с лепестками бархатцев, семенами льна и семечками. Готовится очень просто, вкус свежий и приятный, попробуйте!

10 мин

–

5.0

–

"Айдахо" картошка

Оливковое масло Картофель Соль и черный молотый перец Тимьян Розмарин

55 мин

–

5.0

–

Оладьи из кабачков диетические

Кабачок Мука пшеничная Пармезан Яйца куриные Соль, перец

Эти оладьи прекрасно подойдут для завтрака, полдника или даже ужина. Ведь они не могут навредить фигуре. Быстро жарятся, а значит меньше впитают масла. Эти оладушки понравятся и взрослым, и детям!

30 мин

–

4.9

–

"Курник" из слоеного теста

Слоеное тесто Куриное филе Картофель Луковица Соль и специи

Этот знаменитый пирог русской кухни готовится в самых разнообразных вариациях. Впрочем, так довольно часто бывает с традиционными рецептами. Одним интересным и простым вариантом я как раз поделюсь.

1 ч. 20 мин

–

5.0

86

Том кха с креветками

Куриный или овощной бульон Кокосовое молоко Грибы шиитаке Сладкий красный перец Рис жасмин Кинза Свежий тертый имбирь Рыбный соус Сок лайма Паста карри Стебель лемонграсса Креветки

Любите тайскую кухню? Вам повезло, ведь сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейший суп "том кха" с креветками. Готовить будем по классическому рецепту, так что приготовьтесь отведать что-то новое!

40 мин

–

5.0

–

Настоящий венгерский гуляш

Говяжий бульон Говядина Белое вино Паприка Петрушка Розмарин Чеснок Семена сельдерея Картошка Шалот Порей Зеленый перец Красный перец Оливковое масло Соль, перец

Аромат от приготовления этого блюда разойдется по всей квартире. Вам понравится рецепт этот рецепт, обещаю! Он вкусный, сытный и очень питательный. То, что нужно на ужин!

1 ч. 50 мин

–

5.0

104