Вегетарианская лазанья из баклажанов
Вегетарианская лазанья из баклажанов… блюдо напоминает торт, приготовленный из баклажанов, перемежающихся слоями сырно-овощной начинки с непременной составляющей – аппетитным соусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
- Помидор черри 5 Штук
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Базилик 1 Штука
- Соль, перец По вкусу
Шаг 1
1. Нарежьте баклажан вдоль и полейте оливковым маслом. Приправьте солью и перцем по вкусу. Запекайте баклажан в духовке при 200 градусах в течение 15 минут.
Шаг 2
2. В отдельной миске смешайте рикотту, соус песто и яйцо. Перемешайте.
Шаг 3
3. На баклажаны распределите в один слой сырную смесь.
Шаг 4
4. Сверху потрите твердый сыр и положите черри, порезанные на кольца.
Шаг 5
5. Украсьте базиликом. Запекайте лазанью 20 минут до золотистого цвета при температуре 180 градусов.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
2 ч. 0 мин
Кексы на завтрак
Мясо / Овощи / Молочные продукты / Яйца
1 ч. 0 мин
Запеченные баклажаны с йогуртово-чесночным соусом
Овощи / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Картофельный вулкан
Овощи / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Баклажаны под сыром в духовке
Овощи / Молочные продукты
1 ч. 10 мин
Мусака овощная
Овощи / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Овощи в горшочках
Овощи
1 ч. 20 мин
Баклажанные роллы
Овощи